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底在哪？」小罗放下筷子，表情有些复杂：「现在我知道了，中间大概还差了一百分。」
「小罗，没得事，人跟人的差距，有时候比人跟狗都大。」肖磊伸手拍了拍他的肩膀宽慰道。
「谢谢啊，肖师叔。」小罗感谢道。
雪花鸡淖作为衔接，接着上咸烧白丶鱼香肉丝，龙眼甜烧白丶圆子汤，最后以干烧岩鲤压轴。
上菜的节奏把控得相当好，除了凉菜和最后上的几道菜，几乎每个盘子都空了。
除了樟茶鸭，议论声最大的竟是那碗看似平平无奇的圆子汤。
那碗由阿伟剁，阿伟揉打调味的圆子汤。
「这圆子的口感啷个会这麽弹牙呢？我做的就是松散的。」
「是吧？硬是不太一样！一个个掐的好圆哦，汤色看着也好清澈，但喝起来好鲜哦！」
「我觉得口感有点像潮汕牛肉丸，口感弹牙，咬开之后偏偏又特别鲜嫩，一点都不乾柴。」
越是简单的家常菜，大家自觉做的不错的，周砚做出不一样的味道和口感后，会给人以更为强烈的震撼感。
反倒是雪花鸡淖丶干烧岩鲤这样的高端菜，大家做不来，又知道周砚做得好，已经见怪不怪了。
「不会吧，这麽好吃的圆子汤，阿伟竟然做了大半，最后就是挤一下肉丸，下到锅里这个步骤了吧？」
「不好！阿伟的厨艺要超过我了！这瓜娃子来真的啊？」
「周师菜做得好我不羡慕，差距太大，属实没招了。但想到阿伟以后也能把圆子汤做成这样，晚上回去怕是有点困不戳哦。
孔派青年厨师们有点慌了神。
想到阿伟在周二娃饭店一个月挣一百三十，每天跟着周砚学樟茶鸭丶干烧岩鲤丶雪花鸡淖这些高端菜，还能跟着嘉州笔试第一丶第二学文化课。
那他明年的三级厨师考试得考多少分啊？
不会真要争前三了吧？
自己的失败固然可怕，但兄弟的成功更让人揪心。
阿伟说从乐明辞职的时候，大家还挺可怜他的，熬了七年的工龄，说不要就不要了？
现在好了，他们看起来更可怜。
「今天这拜师宴，是我这些年吃过最巴适的，周师水平确实高，实操满分不开玩笑，每一道菜都是实打实的。」许运良放下筷子，笑着道：「你们不晓得，周砚拿了全省三级考试的消息传到蓉城，蓉城厨师们大为震惊，这麽多年，嘉州考区的考生拿全省第一还是头一回。
荣乐园连着拿三届第一了，本来拿了蓉城第一都准备开庆功会了，结果噩耗传回蓉城，临时改成了反思大会，深刻反省，但差距太大，属实是没招了。
据说本来还有荣乐园的厨师表示不服，觉得有黑幕，说嘉州饮食公司弄虚作假，一度被传的有板有眼的。
结果丁堰丁大爷连夜回了荣乐园，把那厨师打了一顿，说他就是打了全满分的考官之一，这下整个蓉城的厨师圈都噤声了。」
「我在蓉城餐厅呆了这麽多年，这几天我最开心，天天都有人来找我打听孔派出天才的事情，问我认得不？我说哪个认不得，我师侄，他们看我的眼神都不一样了些————」
许运良一脸骄傲地说着周砚拿下全省第一在蓉城厨师圈的影响，孔派众人听得津津有味，不时爆发出一阵欢声笑语。
「师兄，我要敬你一杯，说得好！孔派一荣俱荣，只要有门面撑着，后边的厨师就有前进的方向和动力。」肖磊今天高兴，这会已经喝得微醺，端起酒杯满是感慨道：「当年师父在的时候就说，厨师要守正创新，力争上游，我没做到，在苏稽磋磨了半辈子，但你们三位师兄一个比一个走得好，走得远。」
「石头，你也不要妄自菲薄，当年师父说了：吾徒虽傻，时蠢如猪，时犟如驴，但忠若犬马，深得吾心，傻人有傻福。」许运良端起酒杯，也有些动情：「你看，四十多岁，徒弟突然考了全省第一，这福气哪个不羡慕。」
肖磊嘴巴动了动，把骂人的话咽了回去，幽幽道：「师兄，我等的是后面那句，前面那句你下回就别说了啊。师父现在不在了，你少给我现编。」
菜上齐了，周砚他们端着新鲜现炒的宫保鸡丁丶火爆爽脆和鱼香肉丝出来，坐上了最后一张桌子。
周砚笑着问道：「各位大爷，师叔伯丶师兄弟们，今天的菜整的还可以不？」
孔庆峰扶着桌子起身，看着周砚满眼欣慰道：「何止是可以，周师今天给我们上了一课啊，十二道菜，每一道都做到了极致，没有一道是凑数的。
拜师典礼，你跟小曾本是主角，仪式结束还抽空做了这四桌席，偏偏每一道菜都做的特别用心，特别好，挑不出一点刺来。
孔派的厨师都要向你们学习啊，认真用心对待每一盘端上桌的菜，尽自己所能，方才称得上：不欺人丶不欺己丶不欺艺。」
孔国栋带头鼓掌，众人纷纷跟着鼓掌。
此刻的孔派厨师们，似乎又看到了当年刚刚拜师学艺的自己。
那封拜师帖他们都曾跪着诵读过。
他们的师父都曾说过差不多的叮嘱。
但在后厨一年年的磋磨，又不知还剩下多少初心依旧。
这一刻，不止是周砚，曾安蓉和阿伟的眼里也亮起了光芒。
这是什麽？
这是师门长辈对他们最大的认可！
「什麽都不说了，我和小曾丶阿伟敬大家一杯，招待不周之处，请大家见谅。」周砚把酒倒上，带着小曾和阿伟给大家敬了一杯。
「乾杯！」
众人纷纷举杯。
「乾杯杯~~」在厨房玩小半天的周沫沫端起水杯跟着喊道。
放下杯子，许运良看着周砚问道：「周师，你这菜做的太好了，日后要是有啥子不懂丶不会的地方，能来找你请教不？」
孔派众人纷纷看向了周砚，眼中难掩期待之色。
周砚放下酒杯，表情严肃道：「许师伯，你这话说的就太见外了，当年师爷开创乐明培训班，把孔派家传的厨艺无偿拿出来传授给嘉州一众青年厨师，为嘉州餐饮行业输送了无数人才。
我现在学了点本事，难道还藏着掖着带到棺材里去？我们孔派就没得这种人！我今天把话放在这里，孔派弟子要是有啥子想学的菜，尽管来找我问。
我一定好好教，绝不藏私。但能学好多，能做到啥子程度，各凭本事。」
「好！」
孔派众厨师纷纷鼓掌。
有周砚这句话，大家心里就有数了。
孔庆峰看着周砚，眼眶湿润，喃喃道：「好一个绝不藏私啊！当年师兄开班第一节课，说的就是这两句话。天赋决定上限，但他确实做到自己的承诺。」
「师兄，你看到没得。我们孔派，后继有人了。」
拜师典礼热热闹闹的结束了，拜师宴结束后，众人又在院里喝了两个小时的茶，方才各自散去。
「周砚好好磨炼手艺，将来也去国宴看看，回来给我们吹吹牛逼。」许运良握着周砚的手叮嘱道，转身上了班车，返回蓉城。
众人散场，周砚他们把屋子收拾乾净，方才回了饭店。
「周砚！山城来信！」周砚刚把车停下，邮递员便喊住了他，递上一封信。
「锅锅，快拆开看看！瑶瑶姐姐是不是说要来过年！」周沫沫迫不及待地说道。
周砚笑着撕开信封，抽出信纸，一行娟秀的字迹跃入眼帘，眼睛顿时睁大了几分：「周砚，得书之喜，旷若复面。
我已经决定了，等论文通过之后，便启程前往苏稽。今年，我想和你一起过年————」
周砚面色一喜，拿起信纸还没来得及开口。
嘉州来的班车在他身后缓缓停下。
一道倩影提着行李从车上走了下来。
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