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在旁边瞧着，忍不住开口道：「问的最多的就是18丶19号，都想在年夜饭上端两道好菜上桌呢，这两天真不卖？」
周砚笑道：「这两天要回去杀猪，办年夜饭的嘛，我哪有时间在这里卖卤肉那些。」
赵嬢嬢认真想了想，开口道：「这样，你还是把卤菜那些一早做好，反正黄莺那边一样要卖，我跟你老汉儿就不回村里了，在店里卖卤肉和咸烧白那些。
18卖一天，19卖半天，不耽误吃年夜饭就要得。两天时间，说不定我们能把过年的开支全部挣出来。」
周砚笑道：「过年都不回去跟嬢嬢些摆龙门阵啊？」
「统一放到大年三十下午摆，就摆这两天我们挣了好多钱。」赵嬢嬢想到那些老娘们羡慕的表情，嘴角已经压不住了。
「你妈说的对，年过了修酒楼，要花钱的地方还多，能多挣一天算一天，年后再好好耍几天。」老周同志点头道，「只要能挣钱，少耍两天，晚点耍，都不是啥子重要的事。」
赵嬢嬢点头：「就是，看到钱从面前过，却没有抓住，那才恼火，耍起都不安逸。」
「你还这麽年轻，不想搞钱搞啥子？」
「一日未脱贫，赚钱不能停！」
两个老辈子对工作的热情，对金钱的尊重，让周砚有些羞愧。
这段时间过得太安逸，让他有点忘了对金钱的初心了。
年前这麽好的挣钱时机，竟然还想着耍！
「要得！那我们就大干365天！搞钱！搞钱！！」周砚握拳道。
「那太多了，300天差不多，还是要留点时间耍。能挣钱的时候多挣钱，不挣钱的时候多耍点，做人要聪明点嘛。」赵铁英摆摆手。
「就是，还是要留点时间钓鱼。」老周同志跟着点头。
「要得。」周砚点头表示认可，把这两天的安排也补上。
「妈妈！妈妈！快点收拾东西，我们要去考试了！」周沫沫背着小包凑上前来。
「对哦！今天要考试的嘛。」赵嬢嬢闻言连忙去拿背包。
「沫沫，妈，加油考哦，争取也拿个一二名回来。」周砚笑着把他们送出门。
「嗯嗯！」周沫沫信心满满地点头，上车前拿了一颗小星星递给赵嬢嬢，「妈妈，这颗学习之星你拿好，上回安蓉姐姐拿着她考了第二名哦。」
「要得，谢谢你哦。」赵嬢嬢把星星收下，贴在了今晚要用的那支笔上，「那你锅锅拿了第一那颗星星呢？」
「第一你就别想了，那是我的。」小家伙一脸认真道。
众人纷纷笑了。
老周同志骑上车，带着两人走了。
晚上九点钟，老周同志才带着两人回来。
赵嬢嬢打着哈欠，脸上难掩疲惫。
「锅锅！我全部题目都做出来了哦~~」倒是周沫沫蹦蹦跳跳进门来，凑到正在看书的周砚跟前，一脸快夸夸我的表情。
「沫沫这麽厉害啊？竟然全部都做出来了！说明这些题目对你来说都没有难度哦，太厉害了。」周砚放下手里的书，笑盈盈道。
周沫沫一脸骄傲的点头：「嗯，铁英数学有两道题不会，语文有三个题目不会。」
「周沫沫，你不要得意哈，做了不代表就对了。」赵嬢嬢还有点不服气。
「那你都没做，肯定不会有分哦。」周沫沫小手叉腰，老气横秋又奶声奶气道：「铁英，我都跟你说了嘛，就算不会做，也要把试卷填满，说不定老师就给你一分呢。」
众人都被她逗笑了。
赵嬢嬢无奈摇头，伸手捞起周沫沫往厨房走去：「算了算了，赶紧去刷牙洗脚，忙了一天，考的我都快睡戳了。」
接下来几天周砚都挺忙，临近放假，不少工友约着来饭店吃点丶喝点，隔天他还要回一趟村里查看腊肉丶香肠的状态，确保9号腊肉和香肠能够全部弄好，在放假前让工人们能够拿到完美的腊肉和香肠。
有些工人家不在苏稽，拿上预定的腊肉和香肠要回家过年了，这可是相当重要的年礼。
另外还有一件要紧事，便是周砚正在筹备收徒典礼。
孔国栋提出，在乐明培训基地进行举办，把嘉州有头有脸的厨师都请来做个见证。
曾安蓉毕竟是孔派第一位五代弟子，把仪式弄得隆重正式一些。
不过后来周砚和肖磊商量了一番后，觉得这样办太过招摇，难免会引来一些不好的议论，反倒违背了传道授业的初心。
所以仪式最终定在了邱家老宅举办，只邀请一众孔派弟子来参加。
邱家老宅现在归属于周砚，而且接下来会被建成新酒楼。
场地也挺合适的，到时候直接在会客厅举办即可，办完还可以直接在家里操办宴席，宴请前来观礼见证的孔派众人。
当年祖师爷收孔怀风丶孔庆峰便是在家里举办的仪式，三五好友做见证，一样教出了两位大师。
再后来孔怀风收四个徒弟，都是在乐明饭店的宿舍收的，徒弟们跪地上，端着搪瓷杯敬茶，仪式和心意到了，隆重的场合只是锦上添花。
收首徒，周砚自然还是十分重视的，请帖已经送出。
孔庆峰丶孔国栋丶老罗等已经明确表示会出席。
孔庆峰还出面邀请了秦坤和李良才两位特级大师，一同出席观礼，给这场拜师典礼加码。
这事，肖师也没少操心，忙完坝坝宴，来店里学樟茶鸭，跟周砚谈的最多的便是收徒仪式的事情，详细到敬茶流程。
看得出来，对于升级当师爷这事，他还是有些激动的。
「肖师，你当的是师爷，不是爷爷，敬茶的时候手不要抖哈。」阿伟劝道。
「爬！」肖磊给了他一脚。
阿伟闪身避开，笑嘻嘻道：「你这腿功比我老汉儿还是差点，我老汉儿痴迷陈真都踢不到我。」
肖磊扬手一锅铲。
「咚！」
一声闷响。
阿伟捂着额头龇牙咧嘴的跑了，「肖师，你不讲武德，搞偷袭！」
肖磊有些得意道：「你懂锤子，你老汉儿练的是陈真的腿功，我练的是霍元甲的霍家拳，打的就是你这种龟儿子。」
2月9号傍晚。
营业已经结束，但来领腊肉和香肠的工人依然络绎不绝，在饭店门口排起了长队。
「马亮，十斤腊肉，十二斤半香肠，补你一块二。」
「胡凯，十斤八两腊肉，十一斤二两香肠，抹平一下，刚好合适————」
赵嬢嬢负责分肉，看一眼工牌，再看一眼脸，方才让对方签字确认。
百来号人，换成周砚肯定记不住，偏偏赵嬢嬢记得一个不差。
今天周砚都没来得及去跑步，帮着打下手装肉，忙到了八点钟方才把最后一位客人送走。
赵嬢嬢翻着手里的笔记本，说道：「还有八个人没来领，应该是住在附近不急着要的，明天写个公告贴门上，让他们十一号再来领嘛。」
「要得，明天我们要去嘉州，确实没得空。」周砚点头。
明天要办收徒典礼，早上做完卤菜就得去嘉州，时间比较紧张。
阿伟今天都没急着回家，留下明天早上早点起来帮忙，看着曾安蓉笑问道：「曾姐，紧张不？激动不？」
「嗯，既激动又紧张。」曾安蓉点头，一想到明天就能正式拜周砚为师，成为孔派五代弟子，从今天早上开始就已经兴奋不已。
十三岁在青神餐厅当端盘子的服务员时，她肯定想不到有一天自己能拿下嘉州三级厨师考试笔试第二，总分第十。
如今更是要拜入嘉州孔派门下，成为第一位五代弟子。
而他的师父，则是孔派如今的新门面，刚刚拿下三级厨师考试全省第一。
一切如梦一般。
想到明天的仪式，她又不禁觉得有点紧张，即便周师已经体贴地跟她演练了两遍，但依然担心会有错漏，丢了师父的脸面。
「小曾，不用担心，明天来的都是孔派的人，每一个都是你的长辈。」周砚笑着宽慰道：「不必抱有必须完美的想法，你已经做得很好。」
「我听说许师伯都连夜回来了，郑师兄连夜赶往嘉州接人，明天的拜师典礼，孔派人才齐聚，估计是近年来得最齐的一回。」阿伟搓了搓手，咧嘴笑道：「啧啧————」
「那场面，我都不敢多想！」
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