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冼耀文两人开着玩笑走向目标大排档，路过每一张牌照时，他都会瞄上一眼，心里琢磨着要不要给手下人谋点福利。
不管什么事物都存在两面性，大排档也是如此，好的一面不用多说，每个食客都能说出一通，坏的一面，噪音污染、油烟污染建筑物、废水残渣淤塞、食物卫生堪忧、阻碍交通等等。
现在的港府只看到大排档带来的就业和税收上的好处，等就业问题缓解，弊端一个个暴露出来，大排档也到了变成夜壶的时候，直接取缔不太可能，但肯定会收紧新牌发放，进而不再发放。
到了那个时候，之前的老牌就值钱了，不用自己上街做生意，只要把牌照租给要做大排档的人，每年就可以获得不菲的租金。
既然带着福利性质，想必家庭条件越差越容易申请，这个问题不大，石硖尾这么多人，找些人借用一下身份不难，申请个几十一百张，合在一起在深水埗搞个冼记美食城，天南海北的美食汇聚在一起，想必生意不会差。
为了弄出影响力，还可以举办大排档小姐、最靓师奶等噱头的选美比赛，也可以搞食神争霸赛，嗯，再找几个文化人写本食神的武侠小说，武功招式把菜名吸收进去，什么飞天烧鹅掌、蜜汁烧腊拳、干炒牛河阵等等。
男主角最好模仿一下《大力水手》的创意，只要吃了冼记的××菜，瞬间就会内力大增，男主角就叫郝运来，爱穿好运来衬衣，武林第一美女……
算了，想得太远了，我哪有时间搞什么美食城，一年撑死了赚几十万，没多大意义，就弄点牌照让手下人赚点小钱，不瞎折腾。
寻思间，陈威廉在一大排档停下，转身往一张桌子走去。
冼耀文跟着，目光对向坐在桌子边上的人，只见一个厚实，可用虎背形容的后背，看样子王书宁父母给他取名的时候，只贪名字文雅，一点没考虑他的长相，不像自己的名字，直接点出了斯文、文静又有点柔弱的长相与性格特点。
“王。”
随着陈威廉的一声招呼，王书宁的脸转了过来，又是一眼，冼耀文就知道陈威廉的老乡之说不正确，不论是肤色、眼型、发质，还是鼻型，王书宁都有非常明显的北方人特征，不是头一次见北方人的南方人绝对不会把他误认为南方人。
“陈大状。”
王书宁一张嘴，冼耀文的目光便麻溜地钻进去窥探一番，烟渍、牙结石、黑斑一点没漏，从牙齿上也能看出长期咀嚼造成的咬损，目光从嘴里溜出来敲敲两边的腮帮子，好嘛，硬邦邦的，平时没少练咬合肌。
要说什么食物这么废牙，冼耀文首先想到煎饼，通过五官和牙齿，已经可以大胆地猜测王书宁是山东人，再缩小点范围，应该是临沂、日照、枣庄一带，三地为点，画个圈基本能圈进去。
猜测不一定正确，但基本可以确定王书宁不是在宝安长大的。
这就有意思了，老乡之说只是陈威廉的戏言？陈威廉在忽悠他？王书宁把陈威廉忽悠了？
本来，王书宁是哪里人一点都不重要，合作嘛，只看人品，不看籍贯，可谁让他看过《羊城暗哨》呢，凡是和老蒋沾边的，他都得多上一个心眼，不然容易被人利用。
当然，主要王书宁不太可能是大角色，如果个头够大，他还真希望对方就是，坐下来好好聊聊走私生意的合作，中间牵条线和台湾炮艇搭上关系，到时候走私船就可以直接开到东北，把货卖给东北商人，那利润就更大了。
“王，我给你介绍，这是冼。”
冼耀文冲王书宁抱拳，“鄙人冼耀文，沙头角文昌围人士，原来在联防队当差。”
“冼先生，你好，鄙人王书宁，祖籍山东，当了几年宝安人，原来在县政府担任助理秘书一职。”
得，对名字的说道有点鲁莽了，王书宁看着五大三粗，嗓音却不粗，有点反差萌。
冼耀文笑道：“还好我和王先生不在一个系统，不然我还得喊王先生一声长官。”
“不敢当。”王书宁抱拳回礼，又做出邀请的姿势对冼耀文两人说道：“冼先生请坐，陈大状请坐。”
三人坐定，先在寒暄中下单点菜，随后，有所准备的王书宁拿出一幅手绘的九龙城寨地形图，直接进入正题。
“西南这边靠近贾炳达道的位置，有一片14000㎡的空地，最早是清军用来堆放柴垛的地方，清军撤离之后，被设在九龙城寨的衙门接手，一直空在那里，只有两个捕快一人盖了一间宅子。”
冼耀文问道：“清军很早就撤了，没在这里留部队？”
“1898年部队就撤了，1899年衙门也被英国佬吓跑了，之后的47年，九龙城寨没有任何代表政府宣示主权的机构，直到我过来。”
“喔，你继续。”
王书宁又在地形图上指了指，“我和其他人已经谈过，他们同意我用这块地盖房子，只是要分点好处给他们。”
“什么章程？”
“事先一人5万，后面拿三成。”
“几个人？”
“9个。”
冼耀文脑子里过了过，问道：“你想要多少？”
“100万。”
“怎么拿？怎么还？”
王书宁舔了舔嘴唇，“最好一次给我，用一年半，连本带利还180万。”
冼耀文转脸看向陈威廉，“你怎么说？”
陈威廉犹豫了一会说道：“我担保一半。”
冼耀文颔了颔首，又转脸看向王书宁，“王先生，50万不是小钱，一刻钟之前，你我都不知道对方这个人，不存在信任基础，换了你是我，能轻易掏钱出来吗？”
“不会。”王书宁摇摇头，又带着自信的口吻说道：“冼先生什么时候有时间，我带你在城寨里到处走走。”
冼耀文摆了摆手，“这个不急，既然我们在谈商业计划，就应该有一份商业计划书，我要看到每一分钱会花在哪里，花掉的钱又是怎么加倍赚回来，让我切实地看到220万能回到我手里，只有这样，我们才能往下走。”
王书宁点点头，“冼先生，你的想法我了解了，我会尽快拿出一份商业计划书，下次再找你详谈。”
“没问题。”
正事告一段落，之后就是喝酒加讲段子，王书宁被冼耀文两人捧为说书人，讲述一些只能口口相传，落在纸上会变成星号，甚至会被付之一炬的段子。
在某一方面，冼耀文要称王书宁为宗师，他自认见识广博，但王书宁说的一些知识点，他是闻所未闻，那真叫一个精彩纷呈，绝对够资格树碑立传。
酣畅淋漓的荷尔蒙狂飙之旅后，夜终是落入平淡。
回到自己家楼下时，天还不算晚，一如从前，士多店门口坐满了人，黄湛森这个小鬼也在，边上还坐着那个叫李振藩的小鬼，两人听着广播，有说有笑的讨论着剧情。
这关系的转变，真让人猝不及防，之前还打生打死，现在亲密无间了。
看上几眼，上天台和叶问打了声招呼，接着回到屋里，拿出九龙的地图研究起来。
陈威廉和王书宁打的借款而不是参与投资的主意，其实他蛮中意的，借款比较轻松，不管赚多赚少，连本带息还回来就是了，投资就需要操心所有环节的事情，粗略评估，在九龙城寨投资地产应该不太可能带来大几倍乃至十数倍的回报，反正他是想不出来该怎么赚到十倍以上。
既无暴利之可能，借款模式的性价比还是比较高的。
相比在九龙城寨搞地产，其实他更看好另一个生意，那就是在城寨里建立一所综合性医院。
港府不承认内地的医生资格，也不认可中医，从内地过来的医生想凭借自己的专业技能混饭吃，只能去九龙城寨，在席间他已经旁敲侧击过，王书宁说城寨里面有不少牙医、西医、皮肤科及中医开诊所，生意都还不错。
吸纳各科医生中的精英，盖一栋干净整洁的医院，招一批温柔漂亮的护士，从形象上和其他小诊所区别开，在收费上又可以比小诊所稍低，相信可以把大部分生意都抢过来。
另一方面，社团经常火拼，估摸着每天都有人被砍伤，这些人正规大医院是不可能去的，只能找黑诊所救治。
这个生意也要争取把它抢下来，直接找社团坐馆去商谈，给他们超级VIP待遇，治疗费打一狠折，逢年过节再送点礼，若有伤重不治，视治疗费多寡，可以送纸折的房子、妞，也可以送乐器班子、哭丧大孝子。
临死前，想来上人生最后一炮也是可以的，跟王书宁商量一下，每天派一队妞在医院三班倒，二十四小时待命，只要价格收贵一点，相信他肯定乐意。
总之，只要有利润，一切都好说，一定要以人为本，和城寨外面拿不到红包没好脸的正规医院形成鲜明对比，把医者父母心发扬到极致，无愧希波克拉底誓词。
冼耀文一边推想构思，一边在地图上画着线路，医院不但要坐等病人上门，还要主动出击到城寨外面拉客，救护车要搞几辆，但必须独立运营，且不能以救护车的名义，攻击性不能太强，最好用慈善进行包装，以给病重弱势群体提供义务代步服务的名义来运营。
写写画画好一阵，他确定开医院绝对是个好主意，不愁生意也不用交税，挣的钱两成用来喂坐地虎的血盆大口，八成可以装进自己口袋。
“就是树大招风，正规医院的股东们肯定会视为眼中钉，一两年顶得住，三四年就不好说了。到了最赚钱的节点就要考虑把大部分股权套现，拉更多的股东一起扛住压力。彻底脱手的时候，能不能赚到两千万？”
冼耀文揉了揉太阳穴，把可能会遇到的难题一个个在脑子里过一遍。
思索间，一双柔荑搭上他的肩膀，一下一下地揉捏。
“今天回来这么早？”冼耀文不用回头看，肩膀上的触感就告诉他不是王霞敏。
“阿Sir有事，提早下课。”
“哦。”
冼耀文不再多言，静静地享受着郑月英的揉捏。
过了好一会，郑月英轻声说道：“我和林经理已经去过工厂附近的村子，统计了村民一年四季会种的蔬菜，大致的数量也统计了。”
“明天晚上我看看，圈定几个村子，你再去谈谈长期供菜，只要菜好，价格又实惠，我们就长期收他们的菜，也算是造福乡里了。”
郑月英的一只手上移，轻按冼耀文的后脖颈，脸上的表情犹豫了一下，说道：“我有个疑问。”
“说。”
“这几天我和林经理为了食堂的事跑了不少地方，花了不少精力，为了一点吃的大费周章，会不会太小题大做？工人能吃饱就行了，需要考虑那么多吗？”
冼耀文轻笑一声道：“我不给你住，也不给你吃喝，只让你拼命干活，你自己琢磨一下，大概几天会下狠心弄死我。”
“我们说的不是一回事。”郑月英蹙了蹙眉，说道。
“本质上是一回事，说的都是付出与收获。”冼耀文晃动一下脖子，“你坐下，站我后面说话难受。”
郑月英依言坐到饭桌的对面，拿起桌上的茶壶给冼耀文倒了一杯水。
冼耀文把水杯往边上挪了挪，拿起搁在烟灰缸上的雪茄点上，吸上一口慢悠悠地说道：“母鸡有好有差，差的一年只下一百多个蛋，好的一年下二百五六十个。我们把工人代入母鸡，又给他们设置一个合格下蛋数量的标准，比如说一百八十个，低于这个数字的母鸡，我们不会养，也就是不会招这样的工人。
一百八十个只是合格，但我想让每只母鸡都达到二百一十个的优秀标准线，我又该怎么做呢？”
“不达标的辞退，重新招能达到优秀标准的。”郑月英冷酷地说道。
冼耀文摆了摆手，“不说良知、人心，单从效益上来考虑，你的说法就不可取，做衣服是门手艺，是技术，学需要时间，而且不是每个人都能学会，没有那么多现成的熟练工等着你去招。
要说码头上扛包的苦力，可以苛刻一点，爱干就干，不干就滚，有的是人等着卖力气，走了一个，随时能重新招十个。
乡下工坊里的大师傅，手里有一两门绝技，掌握着工坊的生死存亡，东家跟他说话都不敢太大声，伙食也要和东家看齐，甚至吃得更好。
说回母鸡，我们想让母鸡达到优秀，暂时没办法进行高频率……频繁地优胜劣汰，招一帮天生就达到优秀水平的母鸡回来，我们可以做的是让母鸡吃得精细一点，心情好一点，这样才会多下蛋，下好蛋。”
“不怕她们蹬鼻子上脸？”
“怕，怎么不怕。”冼耀文呵呵一笑，“人嘛，都是贪婪的，吃了五谷想六谷，吃完六谷，就该琢磨吃我这个东家的骨血了，总有一天，赚的大头得给她们，我只留下小头她们才会满意，心狠的可能一个子都不给我留，还惦记我再掏点老本出来。”
说着，冼耀文摆摆手，“这些是以后要面对的问题，可能没到这一步我