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江州牧乳业的生产车间里,机器声轰隆隆地响。
透明的防护罩里面,一只只小罐顺着传送带往前走,装粉,封盖,贴标,装箱,动作一气呵成。
第一批小罐装成品,正式下线。
李辉站在生产线旁边,伸手拿起一罐。
罐子不大,握在手里正合适,标签上的字也做得清楚,冲泡方法、营养成分、保质期,全都印得明明白白。
杨雪莹也拿了一罐,翻来覆去看了看。
“这一版,比上次试饮的那批还要好。”
专家团队那边,几个负责口味调试的人都在。戴眼镜的研究生拿着记录本,脸上压不住兴奋。
“上次老人家提的意见,我们都调整了。甜度降下来了,奶味没丢,温水冲的时候,溶解速度也快了不少。”
“原味、红枣、燕麦,三个口味都比之前更顺。”
李辉点头:“冲几杯。”
很快,几杯冲好的奶粉端到休息区。
李辉端起一杯,先闻了闻,又喝了一口。
奶香味不重不腻,入口顺滑,红枣那款带着一点自然的甜,不齁嗓子。燕麦的口感厚一些,喝完嘴里不发酸。
他把杯子放下,又喝了第二种。
杨雪莹看着他:“怎么样?”
“可以卖了。”李辉说。
这句话一出,旁边几个研发人员全笑了。
折腾了这么久,一轮一轮改配方,改工艺,等的就是这句话。
李辉又叮嘱:“别高兴太早。我们能喝出来好,还不够。得让真正喝它的人也说好。”
他看了看时间。
“通知销售部,半小时后开会。”
-
会议室里,销售部的人基本到齐。
江州牧现在摊子铺开了,销售团队也不是原来那几个人,桌上坐着几十号人,一个个拿着本子,等着李辉开口。
李辉把一罐小罐装放在桌上。
“产品出来了。接下来,要把声量打出去。”
销售经理坐直了:“董事长,您是想做广告投放?”
“广告要做,但不是现在第一步。”
李辉说:“第一步,做试吃。”
“组织一次大型试吃活动。地点选在老人多的地方,公园、广场、老年活动中心、社区门口,哪儿老人集中,就去哪儿。”
“现场冲泡,免费品尝。三个口味都摆出来,让老人家自己选。”
销售经理在本子上记着,听到免费两个字,抬头问:“董事长,现场大概备多少货?”
“往足了备。”
“那预算……”
“这次活动没有预算上限。”李辉说,“花多少钱都行,但有一条,必须搞出声势。”
销售经理干这行多年,一听就明白这不是小打小闹。
李辉接着说:“现场如果有人想买,可以买。但每个人只能买一罐小规格,多了不卖。”
一个销售主管愣了愣:“董事长,真有人愿意多买,为什么不卖?咱们现在正缺销量。”
“你现在卖给他十罐,他拿回去慢慢喝,喝完是两个月后。两个月里,他不会跟任何人提这个奶粉。”
李辉拿起那罐奶粉,在手里转了半圈。
“你只让他买一罐,他喝好了,明天还会来。明天买不到,他就会问什么时候有货,会跟身边的老人说,会催子女上网找。”
“东西好不好,消费者嘴上会替我们说。但得让他们先觉得,这东西不是满大街随便能买到。”
销售主管反应过来了:“让他们觉得,这奶粉不愁卖?”
“对。越是想买第二罐买不到,越说明这东西值。”
会议室里没人说话了。
这个思路不复杂,可真敢这么干的老板不多。新品刚上市,谁不是巴不得今天把货全铺出去,明天就把销量做上去?
李辉偏偏反着来。
销售经理想了想,还是提醒:“董事长,免费试吃要是铺得太大,成本会很高。现场送出去的可能不少,真正成交的,未必能覆盖费用。”
“我要的不是现场回本。”
李辉靠在椅背上,“我要的是让江州的老头老太太都知道,有这么一款专门给他们做的奶粉。喝了顺口,小罐不受潮,价格也能接受。”
“只要他们认了,后面的钱自然会回来。”
他看向销售经理。
“活动三天后开始,能不能做?”
销售经理把笔一放:“能。”
“人员呢?”
“全部门抽人,不够就从行政和后勤借。场地、物料、桌椅、帐篷、热水、试饮杯,我今天就拉清单。”
“好。这次活动,销售部牵头,其他部门全力配合。谁掉链子,问责谁。”
散会后,销售部立刻忙了起来。
电话一个接一个打出去,场地一处一处确认。有人负责公园,有人负责广场,有人负责社区和老年活动中心。
宣传物料连夜设计,第二天一早送印刷厂。
厂里也动了起来。
小罐装从仓库往外调,试饮杯一箱一箱码好,热水壶、保温桶、移动冲泡台,全都贴上标签。
杨雪莹站在仓库门口,看着工人往车上搬货。
“真要大干了。”
李辉站在她旁边,“产品好不好,马上就知道了。”
杨雪莹笑了一下,“我也去现场。”
李辉点头:“你去更好。你是美女总经理,往那儿一站,比广告管用。”
杨雪莹挑了下眉:“你这是夸我,还是拿我当招牌?”
“都有。”
-
三天后,江州几个老人最常去的地方,全都热闹了起来。
清晨的公园门口,红色帐篷一溜排开。桌面上摆着三个口味的小罐奶粉,旁边是热水壶和一次性纸杯。
广场边上,横幅拉起来。
江州牧中老年奶粉免费试喝。
老年活动中心门口,销售部的人穿着统一工作服,见老人路过就笑着招呼。
“叔,尝一杯再走。”
“阿姨,不要钱,喝完觉得好,您再帮我们提提意见。”
第一天,还只是有人凑热闹。
第二天,附近几个小区的老人开始结伴过来。
第三天早上,活动还没正式开始,帐篷前已经站了不少人。
销售经理站在人群外面,看着越来越长的队伍,赶紧拿出手机,给李辉拨了过去。
“董事长,您猜今天来了多少人?”