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羹汤里,便是馎饦了。
沈家本就是做汤饼生意的,做馎饦不在话下。
下了锅,往灶里加柴就能等着吃了。
旧年的最后一天,张氏脸上的笑也比往常多,和三个儿媳道:“灶房里忙活的差不多了,你们去陪陪孩子们,这有我看着呢。”
惠娘推辞了两句,便和巧娘、芸娘进了屋。
屋里点着炭,沈宽和沈宏在旁边坐着,跟沈老翁聊天。孩子们围在炭炉前,上面烤着小橘子。
这些是买来的消夜果子合里面的。
本是为了让小孩守夜,里面好吃的放了许多,不仅有小橘子,还有蜜饯、豆沙团子、皂儿糕、五色萁豆等等。
惠娘提醒道:“你们现在吃完了,可没地方再买,晚上就没得吃了。”
“娘,我们只拿了一点点”,松哥儿用木棍戳了戳烤着的橘子,小心翼翼的,生怕烤糊了:“余下的都还好好在盒子里放着呢。”
倒不是他们不想吃,而是有爹在旁边盯着,不敢吃。
“今日倒是听话”,惠娘道:“明天穿上新衣服,也记得别弄脏了。”
这种日子,她不批评孩子,叮嘱了两句,由着他们玩,自己则坐到巧娘旁边,道:“珏哥儿晚上还守岁吗?”
“看他吧。”
巧娘笑着道:“若是睡着被吵醒,就要哭了。”
芸娘从消夜果子合里找到赠给小孩的玩具,是上了色的小偶人,她在珏哥儿的眼前晃了晃:“喜欢吗?喊一句婶婶,就把这个偶人送给珏哥儿玩。”
怕小孩听不到,还放慢了语速:“婶、婶。”
沈南珏咂巴咂巴了嘴巴,做好充足的准备。
然后朝着巧娘的方向,稚声道:“娘!”
清晰。
明确。
比以往喊得好多了。
巧娘连忙“哎”了一声,藏不住的惊喜:“乖珏哥儿,再喊一遍?”
“娘!”
第17章
“珏哥儿会说话了!”惠娘嗓门高,立马就让整个屋里的人都知道了。
顿时,大的小的全围过来了。
“喊了娘,是不是能学会喊婶婶了?”芸娘在人的面前晃。
家里的男人不善言辞,巧娘便笑着教娃娃念:“阿姐、二叔、三叔、阿瓮、阿奶……”
松哥儿和柏哥儿也很着急,踮着脚着急道:“大婶婶,还有我们呢!”
“这两位是哥哥。”巧娘便继续教。
沈南珏很想继续学,把家里人都喊一遍,让屋里再热闹些,但漏风的嘴不允许,唯独“娘”喊得熟练。
惠娘笑着道:“果然孩子们学会的第一个字都是‘娘’。”
“从小带到大,寸步不离,可不是最喜欢娘。”芸娘虽还没生小孩,但亲眼见到了大嫂带孩子的精细劲。
没一会儿,馎饦煮好了。
屋里弥漫着香气。
张氏招呼人道:“吃饭了啊。”
除了馎饦,桌子正中央还摆着暖锅子,旁边放着羊肉、南瓜、菘菜……以及年节必备的屠苏酒和水晶脍。
沈南珏被巧娘抱在怀里,于是能近距离的看到这些美食。
暖锅子类似于后世常见的火锅,小火炉上架着圆锅,里面沸着熬的浓汤,菜和肉都可以放到里面煮。
水晶脍晶莹剔透,类似于猪皮冻。
然而北方是用猪皮熬,秀州及以南的地方,将猪皮换成了鱼鳞。洗净的鱼鳞除去黏液,浸泡整夜后,用小火慢慢熬煮。之后捞出鱼鳞,冷却变凉,透明如水晶的鱼鳞冻便做好了。
切成细丝,加入香油和酸醋,爽口地让人上瘾。
要靠低温结冻,所以水晶脍是只有冬天才能吃到的美食。松哥儿和柏哥儿几乎是抢着吃。
惠娘拦了拦:“你俩的筷子都开始达架了,老实点,不然谁都别吃了。”
“大过年的,教训孩子做什么。”张氏给每个孩子夹了些,又烫了羊肉:“水晶脍做的多,吃完还有呢。”
巧娘看瑜姐儿的碗里有,就放了心。
她夹了些软