第一卷第19章给老夫人做菜

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    第一卷第19章给老夫人做菜(第1/2页)
    金盏本来就不准备让顾昭云上手。
    但这会儿突然冒出来一个莫名其妙的粗使丫头，抢了她的话头，金盏的一双细眉忍不住拧在了一块儿。
    大厨房什么时候变得这么没规矩？
    翠云却误以为自己的话起了作用，见状，更来劲了。
    她往前走了半步，压低声音却故意让周围人都听见：“孙嫂子告假走得急，谁知道她是不是想趁孙嫂子不在，自己出风头？”
    “万一做出来的东西老夫人吃了不舒服，这责任谁担得起？”
    顾昭云看着翠云那张写满得意的脸，又瞥了一眼金盏毫不掩饰的厌恶，忽然笑了。
    自己这次，可得好好谢谢翠云呢。
    说不定这次机会，全靠翠云了。
    顾昭云转向金盏，态度恭敬，“这位姐姐，奴婢有个问题想请教。”
    金盏看出顾昭云跟翠云之间不对付，也不介意帮顾昭云压一压翠云的气焰。
    “说。”
    “奴婢刚进府不久，不知道府里的规矩——在大厨房，丫头们能不能学做菜，是掌勺的说了算，还是旁边打杂的说了算？”
    翠云的脸色一僵。
    顾昭云没有看她，继续说：“孙嫂子教奴婢做菜的时候，赵姐也在场。赵姐可是厨房的老人了，您要是不信，可以问赵姐。”
    赵姐正站在灶台边，闻言看了顾昭云一眼。
    她已经歇了给老夫人做菜的心思。
    没那金刚钻，揽什么瓷器活？
    方才也不是不知道这个道理，可老夫人要吃，不管是她老人家的意思，还是她院里的人要先准备着，大厨房都不能开天窗说没有。
    好不容易有个顾昭云跳出来说能做，翠云还不分青红皂白的拉踩了一通。
    赵姐刚才就想训斥翠云了。
    硬是翠云话头密，加上顾昭云回话快，她压根没插上嘴。
    这会儿问到自己脸上了，当然要摆出一副义整言辞的态度。
    成了就是大厨房的功劳，万一顾昭云做不好……
    反正是她自己跳出来说会做的，干大厨房什么事？
    “孙嫂子确实教过她。”赵姐不咸不淡地丢了一句，“我亲眼见的。”
    翠云的脸一下子涨红了。
    她没想到之前看顾昭云不顺眼的赵姐，竟然也开始帮顾昭云说话。
    金盏把这一切看在眼里，心里已经明白了七八分。
    她在这个府里待了这么多年，什么勾心斗角没见过？
    这个丫头，分明是想借她的刀来打压同僚。
    这种人，她最瞧不上。
    “行了。”
    金盏淡淡地扫了翠云一眼，“你是做什么的？”
    翠云被那一眼看得心里发虚，声音小了下去：“奴婢……负责送膳的。”
    “送膳的就好好送你的膳。”
    金盏的语气不重，可一字一句都像钉子，“主子的事，轮不到你插嘴。”
    翠云的脸涨成了猪肝色，嘴唇哆嗦了几下，到底没敢再说什么，端着菜盆灰溜溜地退到一边去了。
    金盏转过头，看着顾昭云：“你叫昭云？”
    “是。”
    “做吧。”金盏退到一旁，搬了把椅子坐下，“我就在这儿看着。”
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    “赵姐，你也帮着加两个菜，辛苦了。”
    赵姐连声应道：“哎，不辛苦不辛苦，金盏姑娘哪的话。”
    顾昭云也应了一声，转身去准备食材。
    她知道，金盏是不放心把宝都压在自己身上。
    顾昭云不再想其他的，走到案板前，深吸一口气，开始专心备菜。
    五花肉要选肥瘦相间的，切成指节大小的方块。
    她手起刀落，动作利索。
    金盏坐在一旁，看着顾昭云忙活，眼神渐渐从审视变成了几分好奇。
    这丫头的刀工和火候的把握，怎么看都不像是刚学的。
    孙嫂子什么时候教出这么个徒弟来？
    半个多时辰后，肉煨好了。
    顾昭云揭开锅盖，汤汁已经收得浓稠，每一块肉都裹着红亮的酱汁，颤巍巍的，一看就知道软烂。
    她盛出一小碗，双手递给金盏。
    金盏用筷子夹了一块，送进嘴里。
    肉几乎不用嚼，抿一下就化了。
    酸甜适口，不油不腻，比她预想的还要好。
    “不错。”
    金盏放下筷子，脸上终于露出几分满意，“老夫人应该能吃得下。”
    她怕耽误的时间久了影响口感，催着赵姐把另外两道菜一起装进食盒，就准备带着小丫鬟离开。
    走到门口，又回头问了一句：“你叫昭云？”
    “是。”
    金盏满意地点了点头，没再多说，转身走了。
    顾昭云站在灶台边，看着那个水绿色的背影消失在门口，心里微微松了一口气。
    赵姐走过来，上下打量了她一眼，眼神里带着点稀奇。
    不过也没说什么，转身去忙自己的事了。
    小满凑过来，小声说：“昭云姐，你刚才好厉害，那位姐姐走的时候都笑了！”
    “我听说老夫人院里的人可难伺候了。”
    “还有还有，你看翠云姐的脸，都绿了……”
    顾昭云笑了笑，没说话。
    翠云今天跳出来，她一点也不意外。
    那种人，逮着机会就想踩别人一脚。
    她今天当着金盏姑娘的面怼回去，也是想过的。
    金盏姑娘能当上老妇人院里的大丫鬟，必然不是翠云那种性子，她有脑子，看得清谁是搅屎棍。
    果然，金盏姑娘连看都没多看翠云一眼。
    至于那道菜。
    顾昭云虽然上一世做菜的手艺一般般，但这道菜是自己为数不多，做的还算熟练的菜。
    加上自己经常帮小满烧火，孙嫂子平常没事的时候也会指点她，她现在对这种土灶火候的把握也进步很多。
    在众人热切地谈论声中，时间不知不觉过去了一个时辰。
    那些丫鬟婆子有的过来吹捧顾昭云，觉得她年纪轻轻就能做这种大菜，以后肯定有出路有盼头。
    有的人看不上，觉得顾昭云就是想出风头。
    但顾昭云不在乎她们怎么看自己。
    她在乎的是——那道菜，能不能让老夫人记住她。

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