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第一卷第32章封灶王奶奶(第1/2页)
王翠娟蹲在井边，坛子刷了一半搁在那儿，心里那股酸劲儿比酸菜缸里的老汤还浓。
大嫂会腌辣白菜就了不起？
会熬酱就了不起？
会算账就了不起？
她王翠娟嫁进顾家这么多年，没有功劳也有苦劳，凭啥才几天功夫就让她一个人把风头全抢了。
想着想着她突然又想到了麦穗回门那天，心里突然咯噔一下，李明娥不会又在拿她当靶子打呢吧？
可转念一想，卖咸菜挣钱的是她又不是李明娥，觉着肯定是自己想多了。
晌午饭是麦穗做的辣白菜炒五花肉。
五花肉切薄片下锅煸出油，辣白菜切段搁进去一块儿炒，满屋子都是酸辣甜香。
刘桂芳连夹了三筷子，嚼完说了句：“这辣白菜炒肉真香，比光腌着吃还香，赶集的时候要是有人嫌贵，你掰一片让人尝尝，尝完了一准掏钱。”
顾大山难得主动夹了第二筷子，什么也没说，但筷子伸得比平时快了一倍。
铁蛋端着碗守在灶台边上，麦穗给了他一片刚出锅的肉，他烫得龇牙咧嘴还不忘喊了句：“大娘！你这手艺能去镇上开馆子！”
“行，等开了馆子雇你当跑堂。”
“跑堂给多少钱？”
“管饭。”
铁蛋认真地想了一下，点头说：“那也行。”
下一秒就被王翠娟一巴掌呼脑袋瓜子上了：“闭嘴吃饭！”
王翠娟自己也夹了好几筷子，嚼着嚼着又沉默了，这辣白菜确实比她腌的酸菜强，但刚才李明娥那几句话搁她心里头转了一下午，越转越不是滋味。
她嘴上不认，但碗里扒拉饭的速度出卖了她。
吃完饭，麦穗准备去镇上办许可证。
顾青野走之前给她留的那张便条还在枕头底下压着，“我爱人麦穗同志在家从事农副产品加工，属正当家庭副业，请有关单位予以支持。”底下落款是他部队通信地址。
她把便条揣进棉袄内兜里，还带上了两罐酱往镇上工商所走。
工商所在镇政府旁边，一间平房，门口挂着白底黑字的木牌。
柜台后面坐着一个戴眼镜的中年男人，正低头看报纸，麦穗把便条和两罐酱搁在柜台上说明来意。
眼镜同志拿起便条看了一眼，又抬头看了麦穗一眼，点头说了句：“部队家属搞副业是好事。”
然后给她填了张表。
麦穗交了五分钱工本费，拿到一张手写的《个体工商户临时经营许可证》，上头盖着红章，有效期半年。
她把许可证折好，和那张便条一起放回内兜里。
有了这张纸，要是真有人拿“无证经营”来挑事，她就拿证拍他脸上。
出了工商所的门，她又绕到菜市场东头，把周围摆的摊又瞅了一遍，还是那些人，也没有啥新鲜的东西，她看见一个扎蓝头巾的大姐的摊子旁边是空地，她卖粉条子的，粉条搁摊上排得整整齐齐，上面搭了块干净的白布，写着“钱家粉条”。
大姐手脚麻利，一边给客人捆粉条一边跟人唠嗑，看着是个性情爽快的人。
麦穗走过去买了一捆粉条，唠了一会儿嗑，她才打听她旁边的空地有没有人，钱大姐一听她也要摆摊，立马就说正好，摊子挨着，互相照应。
回到家快傍晚了，天边烧着一片火烧云，把柳林村的房子都染成了橘红色。
麦穗推开院门，先把许可证锁进东屋柜子里，然后钻进灶房开始熬今天第二锅酱。
元蘑酱在锅里咕嘟着，她又另起了一口锅，锅里倒进半碗白糖，小火慢慢熬，糖浆从白色变成琥珀色，冒着细密的泡，她抓起剥好的松子扔进去，等裹匀了搁在油纸上晾凉切开。
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松子糖，酥脆香甜，赶集的时候搁在摊子前头当零嘴，小孩儿来了给一颗，大人尝完酱顺手就买了。
小丫趴在灶台边上，眼睛一眨不眨地盯着油纸上渐渐变硬的松子糖，口水都快滴到鞋面上了。
“嫂子，这个能吃不？”
“等晾凉了再吃。”
小丫点头，但是又慢悠悠地伸手戳了一下油纸上的松籽糖，烫得缩回手指，等不烫了她拿起一颗塞进嘴里，嚼了两下，整个人定住了，然后转身就往堂屋跑，嘴里喊着：“妈！大嫂做的松子糖比供销社的水果糖还好吃！你尝尝你尝尝！”
刘桂芳嘴里被塞了一颗，嚼了两下，眼睛眯成一条缝：“这糖稀裹得匀净，松子也香，穗儿你这手艺，去镇上开个炒货铺子都不愁卖。”
铁蛋闻声从西屋冲出来，跑得太急差点绊在门槛上，一把抱住麦穗的腿：“大娘！铁蛋也要！”
麦穗往他嘴里塞了一颗，他嚼完了又张嘴，被小丫一巴掌拍在后脑勺上：“一人一颗！剩下的要卖钱的！”
铁蛋捂着头，看看小丫又看看麦穗，憋出一句：“那你咋多吃了一颗？”
“我帮嫂子尝的，不算。”
“那我也帮大娘尝！”
“你尝过了。”
“那颗不算，我没尝出味儿来。”
麦穗笑着又往他嘴里塞了一颗，铁蛋含着糖得意洋洋地冲小丫做了个鬼脸。
小丫翻了个白眼：“下回不给你了。”
铁蛋立刻怂了，蹭过去小声说：“小姑姑，下回你帮我多尝一颗，我帮你盯着我妈。”
小丫想了想，点头成交，又拿了一颗递过去：“呐，去给小兰一颗，当哥的，别一天净想着吃独食儿。”
麦穗看着铁蛋笑嘻嘻地的拿着回了西屋给顾小兰吃。
熬完酱，麦穗回到东屋拿出账本，记下今天的账。
辣白菜一缸，元蘑酱新熬三罐，木耳酱四罐，野山椒蘸料分装三罐，松子糖试验成功。
她把铅笔搁下，又拿起来，在账本最底下加了一行。
后院门锁，待换。
王翠娟腌咸菜，待观。
李明娥煽风点火，待查。
写完合上账本，伸手把炕中间那碗水往一边儿挪了半寸，墙角的耗子洞里又传来细碎的窸窣声。
“吱……西屋那个瘦子今儿个跟胖子说了半天话，句句都往胖子肺管子上戳，胖子本来刷坛子刷得好好的，被她几句话撩拨得脸都绿了，这人嘴可真厉害，比咱耗子的牙还能啃。”
“啃啥呀，她那叫煽风点火，胖子傻乎乎地被当枪使，还搁那儿跟瘦子说谢谢呢，吱吱！胖子那脑袋是不是让门夹过？”
“胖子那脑袋要是没夹过，去年那缸酸菜能忘了放盐？”
“也是，哎，不说胖子了，灶王奶奶的辣白菜你闻着没？我搁洞里口水都快流一地了。”
“闻着了，她炒肉的时候我差点从房梁上掉下来。”
“吱吱，她是不是做饭的祖师爷转世？”
“有可能！要不咱俩以后叫她灶王奶奶得了！灶王爷是男的，她是女的，应该叫灶王奶奶。”
“行，灶王奶奶就灶王奶奶，明早她还会给咱搁苞米不？”
“那不知道，咱有职业操守，明儿个早点起，替灶王奶奶盯后院……顺便盯西屋那个瘦子。”
麦穗在黑暗里听着耗子给她封了灶王奶奶，把脸埋进被子里，笑得肩膀直抖。