第212章石头鱼

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    第212章石头鱼(第1/2页)
    “阿生，时间差不多了，收网吧。”
    张生点点头，拿起广播话筒。“起网了！”
    走出驾驶室来到甲板的时候，几个人都已经在等着了。
    船速减下来，开始收网。
    网囊出水的时候，张生看着瘪瘪的网囊，皱了皱眉。“就这点？”
    王英涛笑了。“阿生，这是十吨的网囊。这点也得三吨多了。”
    张生叹了口气。“看习惯爆网了，再看这个，总感觉收获好少。”
    “哈哈哈……”
    等网囊吊到甲板上，张生刚想走过去，王英涛一把拉住了他。
    “怎么了涛哥？”
    王英涛指了指网囊。“阿生，你仔细看看是什么鱼。”
    张生透着网眼仔细看了看。
    里面的鱼灰不溜秋、浑身皱皮，颜色跟海底礁石一模一样。趴在网囊里一动不动，不仔细看根本分不清是鱼还是石头。
    “卧槽！石头鱼！”
    张生一脸难色。
    “涛哥，咋弄？”
    王玉国在绞盘一边拿出一副皮手套，递过来。“阿生，用这个。”
    张生戴上手套，走到网囊抓住绳子，用力一拉，转身就跑。
    速度比刚才连尖那一网还要快。
    看着这一堆奇丑无比的石头鱼，张生皱眉。“先放网！海龙哥，二狗，你们也过来放网。”
    二狗愣了一下。“不先捡鱼了？”
    张生指着石头鱼背上支棱着的一撮尖锐狰狞的背刺。
    “看到那刺没？有毒。扎到能疼得你几天不敢动。”
    “卧槽！”李海龙跳到一边，二狗也往后退了几步。
    几个人把拖网放进海里后，张生拿起对讲机。“大哥，这次拖两个小时吧，收网就不放了。”
    “知道了。”
    放下对讲机，张生看着这一堆石头鱼犯了难。
    “涛哥，阿国哥，你们经验足，这玩意咋搞？”
    王英涛想了想。“我和阿国戴手套，你们三个就用钩子吧。”
    张生犹豫了一下。“那样会不会太慢了？”
    “慢点就慢点吧。要是你们几个被刺一下，咱们就该返航了。”
    张生点点头，转身就去船头的工具舱找钩子了。
    拿着三个钩子回来，张生看着王英涛。“涛哥，这个怎么钩？”
    王英涛接过钩子。“你们看好了。”
    他钩尖轻轻一挑，精准勾住石头鱼嘴角软肉，手腕一翻、往上一带，整条鱼就被悬空挑起来。背刺对着天、不对人，这样蹭不到自己。
    “看到没？”
    “看到了。”
    “千万要小心。”
    “知道了涛哥。”
    张生和李海龙、二狗三个人一人一钩，王玉国和王英涛带着皮手套抓鱼。甲板上的鱼很快就被放到了活舱。
    等捡完鱼，李海龙有些好奇地问：“涛哥，既然这个石头鱼有毒，为什么还要和连尖在一个舱里？”
    王英涛拍拍手。“连尖是上层鱼，石头鱼趴底。而且这鱼很懒，在水底很少活动。它的刺是用来防御的，不是用来攻击的。”
    “哦。”
    张生在后面拍拍手走过来。“涛哥，晚上……”
    “吃石头鱼？”王英涛斜眼看他。
    “嘿嘿。”
    “你知道石头鱼多少钱一斤么？”
    “知道啊。一斤多的两百多，二斤以上的三四百吧。”
    “知道还要吃？”
    “老鼠斑都吃过了，这个还有什么舍不得的？”
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    王英涛双手抱胸。“我要是说不做呢？这个你还要二狗去抓？你就不怕二狗被刺到？”
    张生脸色一僵——坏了，把这茬忘了。
    看着张生的神色，王英涛大感痛快。终于制住这小子一次了。
    张生眼珠一转。“二狗，一会儿用钩子钩几条，在甲板上摔死，再带着手套扒皮。”
    王英涛那一脸的痛快之色还没退下，就被张生这一句给干懵了。
    “阿生……”
    “涛哥，你做不做。”
    王英涛叹了口气。“我做，我做。”
    张生舔着脸。
    “这不是没吃过么，只听说这玩意儿肉质极品，就是没吃过。”
    “唉！一顿饭又是一两千，没你这么败家的。”
    聊了没几句，张海就喊时间到了。
    船速减下来后，几人开始收网。这一网并没有什么大的惊喜。
    连尖夹杂着一些带鱼和黑加吉，加起来有六吨多。
    张海停好船招呼王玉国抛锚后，也过来帮着捡鱼。
    等捡完鱼的时候，已经是晚上九点了。
    看着一个个的都在那撅着屁股捶着腰，张生对着大伙。
    “今天大家都累坏了，咱们不不下地笼了。”
    “涛哥~~”
    “知道。做石头鱼，一人一条。”
    “嘿嘿。”
    王英涛摆摆手。“阿国，你来帮我杀鱼。”
    “涛哥，我们也去吧。”张生跟上去。
    王英涛回头瞪了他一眼。“别，你们过来别帮倒忙。”
    “好吧。”
    张生好奇地跟在身后。
    他就是想看看这玩意儿怎么杀。
    王英涛用钩子在活舱里勾出一条看着应该是最小的石头鱼。
    张生撇撇嘴。
    王英涛正好看见。“你那是什么表情？不行你来？”
    张生连忙摆手。“没没，你来你来。”
    王英涛哼了一声，用钩子把鱼勾着。
    王玉国拿过来一大块布，把石头鱼包起来，只露出背鳍。
    王英涛用剪刀把十几根毒刺剪掉，就丢到一边，又转身去钩鱼。
    等王英涛剪掉六条鱼的毒刺后，就开始杀鱼刮鳞、开膛。
    张生好奇地问：“涛哥，剪掉毒刺就可以了？”
    “石头鱼就这几根刺有毒，肉是没有毒的。”
    等收拾干净鱼鳃和内脏，王英涛开始在鱼身上划刀。
    王玉国接过去就开始抹盐和料酒。六条鱼摆好后，王英涛又铺上一层姜丝。
    做完这一切，王英涛拍拍手。“好了，等水烧开了，蒸上十分钟就熟了。”
    张生问：“熟了就能吃了么？”
    “熟了要把盆里的水倒掉，那是腥水。腥水倒完还要铺上葱丝，再用热油浇一下，淋点生抽就可以了。”
    张生感叹。“做饭好复杂。”
    王英涛斜着眼看向他。“你会吃就可以了。”
    说完不在理会张生。
    “阿国，你蒸米饭，我在炒个菜。”
    “好的涛哥。”
    张生看着厨房里忙着两人，自觉的退出厨房。
    饭作好后，王英涛探出头招呼吃饭。
    张生端着自己饭盆，尝了一口石头鱼。肉是雪白细嫩的蒜瓣肉，几乎没有细刺，入口又软又滑，一点腥味都没有。
    石头鱼看着丑，味道却是顶级的鲜。

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