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第78章连爆三天(第1/2页)
刘家老宅堂屋房门紧闭，里面传来刘熊数数的声音。
刘熊的手掌很大，像他的名字一样，像个熊掌，但却很是灵巧，此刻正捏着一个个钱币数着，每数到100文钱，刘燕便将钱币用一个红绳穿好系在一起，系好后，刘燕又数一遍。
聂芊芊在一旁看着医书，这数钱币子的活在她看来极是繁琐，不过刘熊和刘燕两兄妹确是乐此不疲的。
刘熊：“八十、八十一、八十二···”
刘熊将之前数的钱串子拢到一起，“一百、两百、三百、四百、五百，六百，六百八十二！一共卖了六百八十二文钱！”
刘熊说到后面有点激动了，脸都红了起来，“芊芊，咱们第一天就卖了682文钱。”
那可是半两多银子，若是他去县城里上工，那是一个多月才能赚的银钱。
刘燕用手慢慢的抚摸过这些钱币，这段时间她发放盖新房的工钱也过手了不少钱了，可这些钱是自己赚的，这意义是不一样的。
聂芊芊放下医书，拿着手上记录的单子，悠悠道：“今日前十份是免费赠送的，除去赠送之外今日卖了35份卤煮，29份酸菜粉，23份麻辣烫，均是半价，加上80份饼子，一共卖了682文钱，这钱没问题，对上了。”
刘熊：“芊芊丫头，你这脑子咋转的这么快，一下子就算出来了。”
聂芊芊笑道：“和济世堂里的账房学的，很简单的，既要做生意，算数是必备技能，等忙过这阵子，我教你们。”
刘熊兴奋道：“我们今日才卖了半天，今晚我们多准备些食材，明天卖一整天，岂不是就有一两多银子了！”
一天能进账一两银子，兄妹两个是做梦都没想到的！
聂芊芊可没被喜悦冲昏头脑，她冷静的给两人算账，“猪下水便宜，市价20文钱，我大概16文钱买到的，我们昨日用了约20斤，320文钱；酸菜肉片汤，酸菜用了15斤，每斤4文钱，猪肉用了3斤，每斤40文钱，一共是180文钱；麻辣烫每份食材约4文钱，汤底算1文钱，一共准备了23份，共115文钱，还用了15斤的白面做面饼子呢，约120文钱，这些加到一起，昨日的成本是735文钱。”
刘燕和刘熊听聂芊芊算完，像是一下被人从高空中打落，啪叽一下摔到了地上，方才的兴奋劲一下烟消云散了。
他们高兴了半天，没想到第一天是赔钱的呢。
聂芊芊之前便自己算过，卤煮的成本约是8文钱一份，酸菜肉片汤的成本约是6文钱一份，麻辣烫的成本约是5文钱一份，如果按照正常价格卖，卤煮一份可以赚7文钱，酸菜肉片汤可以赚4文钱，麻辣烫可以赚5文钱，盈利的空间都在4成以上。
当然，这都是按照聂芊芊所谓的拿货价格算的，实际上她所有的食材都是从超市里获得的，成本为0，基本是卖多少盈利多少的。
聂芊芊笑着安慰哭丧着脸的两个人，“我们又搞赠送，又搞半价，自然是赚不到钱的，前三天的时间我们的目的不是要赚多少钱，而是要尽可能让更多的百姓知道我们刘家小馆，名声传播出去后，赚钱的日子在后头呢。”
一天不过是赔了50文钱，相当于花50文钱做广告，在聂芊芊看来这点钱根本不算什么，何况她做的是没有成本的买卖，赔钱什么的，根本不存在的。
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刘熊使劲的点点头，“芊芊说的对，等我们恢复了原价，不愁赚不到银子。”
聂芊芊：“今日我们按照昨天准备的量多二成即可，无须多太多。”
次日，三人赶着牛车迎着刚刚升起的太阳向福林县赶去。
刘燕：“昨日生意那么好，不知今日是个什么情形。”
刘熊：“应该不会差的吧。”
聂芊芊笑而不语，一副气定神闲的样子。
三人赶到时，已有不少摊贩在摆摊，见到三人，充满好奇的眼神不断瞟过来。
“刘家小馆的人来了，他们昨日可是出了名了。”
“可不嘛，我昨晚回家，我家老头都听说了西市开了个小饭摊，卖的吃食全城独一份。”
“一会我准备也买一份尝尝。”
“昨天你不还说他家这东西没听过，不会有人买吗···”
“哪个会想到有那么多人买账，不知今日能卖成啥样。”
大家都好奇着呢，不知这刘家小馆能不能延续昨日异常的火热。
卯时到，西市开。
与往常一样，西市门口早已集聚了不少早起来赶早市的百姓，西市一开，都乌央乌央的涌了进来。
可与平常不同的是，原涌进来的人群会很快分散开去，有的去买肉，有的去买菜，有的去买布，可今日的人流的方向却格外的一致，从上空看能看到一股人流从门口处直直的杀向刘家小馆。
“我第一个！第一个！我能免单!”
“我第二个！”
“你这老头，别推我啊！”
“谁踩了我的鞋子！”
刘家小馆的摊位前霎时就围满了慕名而来的人。
他们之中有一些是昨天就来刘家小馆排过队的，有的是下午来听说刘家小馆的，有的是听邻居亲戚八卦到刘家小馆的，总之都是想来尝尝鲜的。
刘熊和聂芊芊都忙得像个陀螺一样，刘熊感觉比昨日更加忙碌了，一会忙着维持秩序，生怕门口有人打起来，一会急着上菜，一会急着上酒，一点都没能歇着。
很快，所有带来的食材全部抢购一空，门口又是集聚着意犹未尽的食客们。
就这样，在其他摊贩们目瞪口呆的注视下，刘家小馆三人又提前收摊了，比昨日还要早上一个时辰。
刘里正起床后便带着小刚来了福林县西市，想带着小刚去刘家小馆吃饭，他本以为来了就能吃上的，可没成想，这刘家小馆门口被围的里三层，外三层的，他们一老一小，根本挤都挤不进去。
刘里正活了这么大岁数还没见过谁家饭馆有这么多人排队的，“嘿，真是个稀奇事，咋能这么多人排队啊。”
小刚哭鼻子了，“祖父，我昨天都和皮皮、米粒说了，今天能吃到卤煮的，呜呜呜，又没吃到。”
刘里正忙把孙子抱起来，心疼不已，温声安慰着，“祖父明日再早起来一些，一定让小刚吃到卤煮。”
第三天，火爆程度更甚，若不是聂芊芊早有预判，找了大马和小马来帮忙维持秩序，帮着干活，怕是这些焦急的食客们都要打起来。
三天的时间，整个西市没有不知道刘家小馆的，福林县越来越多的人听说了刘家小馆，刘家小馆美食的美名就这样被食客们口口相传着。