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第26章入城费可大可小(第1/2页)
沈珍珠抿着小嘴，偷偷舔了下嘴唇，她没吃够！
沈齐不满的看着他爹！都被他爹吃了！！
沈重这才撂下筷子，再看向宋渊那眼神，简直像看到财神爷似的。
要是给他来炷香，他恨不得拜一拜！
“大侄子！这卤肉的事，能成！说说吧，咱们要怎么弄？”
不知道从什么时候开始，沈重已经不拿宋渊当孩子了。
张氏忍不住白了他一眼。
知道的是大侄子，不知道的以为是他拜把子的兄弟呢！
宋渊听沈重如此说，把自己心中早就盘算好的合作方式和整个流程说了一遍！
方子是宋渊的，宋渊之后只会给一些指导意见，他拿三成利！
其他的由沈重负责，七成利归沈重！
沈重听了直摇头。
“这不成！小渊啊，叔可不能占你这么大的便宜啊...”
要知道，宋渊有这样的方子，和谁合作都能赚钱！
宋渊是孩子不懂事，他可不能占这么大的便宜。
宋渊听他这么说，心中更觉得沈重这个人不错。
如此，日后的罐头生意，或者其他的也能和他合作一番！
“大伯，这利润我只要三成！不过，我还有一些条件！”
沈重让他说说是什么条件。
宋渊笑着开了口。
“这猪肉从哪买都是买，咱们这肉就从吴家拿货！
若是他家的肉品质不成，或是价格高于别处，那您换了我也没意见！”
沈重点了点头，这个他倒是无所谓。
宋渊继续道！
“这卤肉可供给饭馆酒楼，也可以在市场，街市上卖！
这卤肉做出来，我希望沈伯您能分一部分给村民。
让他们去附近镇子上，或是县城卖。”
沈长青刚才就被这味勾了过来！
谁知肉没吃上，竟听到自己学生说了这样一番话！
这孩子，才多大啊，就想着村里人，这份心性实在是太难得了！
沈重亦是如此想！
哪怕他也不算什么好人，雇佣短工能压榨他们就压榨他们。
可矛盾的是，他又喜欢宋渊这性子！
宋渊越是重义气，感恩，他越稀罕他！
越想让他做女婿！！不行，看来娃娃亲得抓紧了！
（没定娃娃亲，没有Cp！哎，我这该死的求生欲。）
哪天得忽悠宋三高来吃酒了！！
“没问题，若是卤肉做的大了，需要人，我也从村里雇！”
宋渊又说了最后一个条件！
“若是有外地商旅，镖局想要买这方子，那便卖给他们！但是切不可卖给本县人！”
这一条沈重有些看不懂了！
“大侄子啊，这不卖给本县的人，大伯知道咋个事儿！
可这卖给外地人是为啥呢？他们拿了方子，那不得到处去传？”
宋渊耐心的给他解释。
“叔！您不过一个财主，我不过一个穷小子！
能在这县城内卖好就不错了！其他地方，我们本也顾不上！
而且这方子虽然有些门道，可要是真找个厨子，想琢磨出来也不难！
我们能做的就是，在别人没做出来，多用这个方子赚钱！！”
沈重也不是个笨的，听宋渊这么一说，头脑也清醒了几分！
没错！！再如何惊艳，第一口如何好吃，那也不过是猪肉罢了！
那里的调料他尚且能品出来一点，若是有心之人....
他立马拉了宋渊的手！
“大侄子！你说的没错！这样，明日就开始买调料！
这卤肉的生意想做，那就要快！！”
二人一商定，沈重就喊了沈长青来拟了个文书！
这文书商定了二人负责的事项和得利分成！
第二日是拿到县衙去盖章的。
就在二人说完宋渊要回家的时候，沈重突然叫住了他。
“宋渊，我听说你当初被铁蛋他们几个推了一下，摔了头！
后来又因为想给铁驴的腿治病，村里不少人骂你带坏了他们的孩子。
宋渊，你跟叔说说，你为啥还愿意带着他们赚钱。”
宋渊愣了一下!
怎么说呢，活了两辈子，思想已经不同了吧！
那些孩子是真心实意同他玩的，平常也帮他不少忙！
至于其他人....宋渊根本就没放在对等的位置上。
将来，他是要做官的人，这些都是他的百姓啊。
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有问题吗？没问题!!!宋渊不是圣母，那些人骂两句他又不掉根头发。
可真有人，敢触及了他的底线，他也绝不会手软，癞子就是例子！
癞子这辈子都别想出来了！
之后三日，宋渊家里每天都飘出让人流哈喇子的肉香！
一群半大小子为了那口肉，捡柴禾的，腌肉的，分工十分有序！
宋渊一共用了七斤肉，反复的实验口感，调料卤制时间，总算定下了最终配方！
这些肉，宋渊给老村长家送了一份去！老村长借虎头的嘴，告诉了他不少有用的消息。
还有贾瘸子，宋渊想起自己拿了人家的匣子！
剩下的，则是沈家，宋家还有村里这群娃给分了！
这三天，除了读书，宋渊就一直忙活卤肉的事，专注的可怕！
这份恒心让沈长青更是佩服至极！
想到自己的颓废，在看到一个农家孩子都刻苦至此！他也决定不再沉溺于过去！
李老头没事就偷着往卤肉锅里扔点药材，被宋渊抓包了还非说是搞药膳！
贾瘸子也不上村口了，天天在跟前晃悠，那卤肉实在太特娘的香了！
宋渊也把这卤肉所需要的调料，以及在何处能买到都通通写了下来。
另外，他还写了这卤肉的步骤，所需掌握的火候！
猪肉以碳火炙烤去毛，用白酒生姜去腥！随后用豆酱和其他调料腌制一到两个时辰！
卤肉的整个卤制过程也很是费功夫！
需要小火慢慢卤制，火大了口感就不好，卤肉汤汁吸的也不足，味道便不好！
看着那详细的制作方子，沈重忍不住看了宋渊一眼。
这孩子，要是他儿子该有多好！！
沈财主要做营生，需要雇人的消息很快在村里传开。
沈重更是直接和村里人说，营生是宋渊想的。
雇佣村里人也是宋渊要求的。
特别是和宋渊一起玩的那几家，更是被重点照顾。
最高兴的莫过于吴家！
沈重当天就从吴家订了一百斤猪肉！
一百斤猪肉，雇了三个村妇忙活了半日，总算到了腌制的那一步！
第二天一大早！满村飘香，就连村里的狗都朝着沈财主家院子里嚷嚷！
张大屁股两口子，吕氏一家，还有狗娃爹娘都在沈财主家门前排队。
一家一个小推车！推车上是一个大筐！
沈重正对着他们嘱咐！
“记住啊，筐里要垫干净的棉被！然后把卤肉的盆放进去，一定要保温！
咱们这卤肉到了镇子上也得是热乎乎的！”
村里不是谁家都有秤砣，于是宋渊让村里妇人把那卤肉分成半斤一块！
每一块卖二十文！
一斤肉卤好后，因为吸了不少汤汁，还剩下七两左右！
因为他们猪肉买的量大，整体价格也优惠！
沈重一顿算盘算下来！嚯！去掉成本，一斤猪肉净赚十文！
这一百斤猪肉卤好后剩下七十多斤，那便是七百多文，分到手也有五百多文钱了！
这还是只有一百斤，若是给饭馆酒楼供货....
沈重已经呲着大牙开始乐了！
这些猪肉他是以十八文的价格卖给王家村人的。
王家村人到各个镇子上卖是二十文一块。
能赚多少，全看他们的本事！
等一群卖肉的村民都出了村，宋渊这才端着半盘子卤肉笑着去了沈长青的小院！
沈齐则是抱着一坛底的酒，是卤肉用的白酒！
沈长青见宋渊没忘了他这个老师立马高兴起来。
就着那卤肉，舒舒服服的喝了二两小酒！
课堂上，沈长青突然想一事。
“宋渊，前些日子，你同我说到县城需要收入城费的事？”
宋渊点了点头，确有此事！他和先生闲谈的时候说过。
沈长青点了点头。
“那你便说说，县令为何突然加收了入城费？”
宋渊毕竟不是个孩子，有上辈子的经验也懂一些，于是便说了起来。
“先生，若是直观的讲，那就是县城缺钱了....”
沈长青不置可否，这么说也没错。
“还有呢？”
宋渊想了想。
“莫不是要修桥铺路？或是要打仗了？”
宋渊被自己的想法吓了一跳！打仗可不是什么好事。
打仗就意味着招人入伍，意味着死人。