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秦朗推开车门,重新走回了林家铺子。
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大厅里,地上的碎瓷片和水渍已经被林一清理得乾乾净净。
倒下的方桌也被扶正,一切恢复了原样。
门外排队的食客重新走了进来。苏小小在收银台后面有条不紊地忙碌着。
林凡站在明档厨房里,手里端着一口平底锅,火苗在锅底均匀地燃烧。锅里是煎得两面金黄的石磨豆腐,肉末的香气正顺着热气往外飘。
「出餐。」
林凡按下铜铃,把一盘刚做好的肉末酿豆腐推到出餐台上。
林一走过来,端起托盘送到了李大勇的桌上。
秦朗走到厨房窗口前,靠着不锈钢台面。
「林哥,人弄走了。」秦朗开口说道,语气轻松。
林凡拿过抹布,顺手擦掉流理台上的几滴油渍。没有问秦朗是怎么处理的,也没有问孙可去了哪里。
「有劳你了。」林凡淡淡地应了一声。
「害,林哥,说这些干什么,你就不问问我跟他谈了什么条件?」秦朗有些憋不住,忍不住想要分享自己刚拿到的杀手鐧。
「没兴趣。」林凡把抹布洗乾净,拧乾水分。
林凡转过身,从保鲜柜里拿出一块新鲜的牛腱子肉,放在案板上。
「我只负责把眼前的菜做好就行了。」
刀口落在砧板上,发出沉闷有力的「笃笃」声。
秦朗看着林凡专注切肉的侧脸,笑了笑,没再多说什么。
他知道,在这个男人眼里,什么百亿帝国丶什么核心供应商的生死,都比不上锅里那一碗热气腾腾的高汤来得实在。
……
下午两点。
午市的高峰期彻底结束。
苏小小把最后几张单据对完帐,伸了个懒腰。
「林哥,今天中午的流水又破纪录了。」苏小小拿着平板走到厨房门口,满脸笑容。
「辛苦了。去倒杯水喝,休息一会。」林凡把高汤桶的火调小,让骨汤保持微沸状态。
大厅里只剩下零星的两三桌客人。
林一拿着干抹布,动作标准且高效地清理着空出来的桌面,把椅子推回原位。
就在这时,门外的防风门帘被掀开。
秦朗手里拿着一个黑色的真皮文件夹,大步走进了店里。
他环顾了一下大厅,径直走向明档厨房的窗口。
「林哥,忙完没?」秦朗敲了敲不锈钢窗台,语气轻快。
林凡把手里的抹布洗净拧乾,搭在旁边的架子上,抬头看了他一眼。
「忙完了。」林凡擦了擦手,语气平淡。
秦朗眼珠子转了转,神秘兮兮地凑近了一点,隔着玻璃压低声音:「林哥,待会有啥事吗?」
林凡看了一眼大厅,最后两桌客人也已经吃完,正起身准备结帐。外面的天色阴沉,寒风呼啸。
「没啥事。」林凡收回目光,「现在正准备做午饭呢。你要在这对付一口吗?」
「等的就是你这句话!」
秦朗一听,立刻拉开旁边最近的一张木椅坐下,把手里的文件夹顺手扔在桌上。
「折腾一早上,饭都没来得及吃呢,肚子早就瘪了。」秦朗搓了搓冻僵的手,满脸期待。
林凡笑了笑。没多问那个文件夹的事,转身打开保鲜柜。
考虑到秦朗没吃饭,林凡今天的午饭特意多做了几个菜。
他拿出一块肥瘦相间的黑山猪五花肉,一把青蒜。起锅烧水,五花肉冷水下锅煮透,捞出切成均匀的薄片。
平底锅烧热,倒少许底油,肉片下锅煸炒。煸出多余的油脂,肉片微微卷曲变成「灯盏窝」的形状。
加入一勺豆瓣酱,炒出红油,再放入切好的青蒜段。大火翻炒,加点生抽提鲜。
不到两分钟,一盘色泽红亮丶香气扑鼻的回锅肉出锅。
顺手又用热油炒了一个醋溜白菜,下了一锅紫菜土鸡蛋汤。
「吃饭了。」林凡端着菜放在方桌上,盛了三碗冒着热气的白米饭。
苏小小把收银台锁好,麻利地跑过来坐下。
秦朗毫不客气,拿起筷子夹了一大片回锅肉送进嘴里。肉片肥而不腻,裹着豆瓣酱的浓香和青蒜的清甜,就着白米饭,一口下去,满足感直冲脑门。
「好吃!」秦朗含糊不清地喊了一声,连扒了两大口饭。
三个人围在桌前,吃得热火朝天。
秦朗风卷残云般干掉了两大碗饭,最后端起碗把紫菜蛋花汤喝了个底朝天。
他放下筷子,拿纸巾擦了擦嘴,舒坦地打了个饱嗝。
「林哥,你这菜真是天天吃都吃不腻啊。」秦朗转头看向苏小小,满脸的羡慕,「小小助理,真羡慕你啊,每天都能吃到林哥亲自做的饭。」
苏小小喝着汤,笑眯眯地接话开起了玩笑:「秦少,你要是真羡慕,要不你也来店里帮林哥打工?把外面的大老板辞了,来这端盘子,保准你也能天天吃到。」
秦朗哈哈大笑:「端盘子我可抢不过林一,她那干活的效率,十个我也顶不上。不过要是有个试吃员的岗位,我绝对第一个报名!」
几人闲聊了几句,午饭在轻松的氛围中结束。
苏小小手脚麻利地收拾着桌上的空碗盘,端去后厨清洗。
林凡拉开椅子,拿过水杯喝了一口温水。他的目光落在桌上那个黑色的文件夹上。
「饭吃完了。」林凡看着秦朗,「说吧,是不是有啥事情?」
秦朗收起笑脸,拿起桌上的文件夹,神秘地拍了拍。
「林哥,等到了你就知道了。」秦朗站起身,把文件夹夹在腋下,「走!上车。」
林凡没再追问。他这人向来沉得住气。
林凡回头跟苏小小和正在待命的林一打了个招呼,交代她们看好店门。脱下白色的厨师服,换上一件黑色的夹克,推开防风门帘走了出去。
门外,寒风凛冽。
秦朗走到路边,按了一下车钥匙。
路边停着一辆崭新的黑色劳斯莱斯幻影,车灯闪烁了两下,厚重感十足。
「坐我的车吧。」秦朗拉开副驾驶的车门,示意林凡上车。
林凡看了一眼这辆车。他之前见过秦朗开奔驰大G,也见过他开那些花里胡哨的跑车,但这好像是他第一次见秦朗开这辆车出来。
林凡没多说,直接坐进了副驾驶。