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何雨柱瞬间一脸黑线,脑门子上都快冒出问号了,小学?他都初中毕业了,怎麽还能去上小学,这王姨也太会开玩笑了。
他无奈地从怀里掏出自己的初中毕业证,在王红霞眼前晃了晃,说道:「王姨,您可别看不起人,我初中早就毕业了,这是毕业证。」
王红霞惊呼一声,一把抢过毕业证,翻开仔细一看,上面清清楚楚写着,1947年7月初中毕业,章印齐全,是真真切切的初中毕业证。
她心里更是惊讶,她可是清楚记得,何雨柱今年才14岁,1947年的时候,他才不过12岁,12岁就初中毕业了,这也太聪明了。
「呦,真是看不出来,你小子还是个小天才啊!」王红霞满脸惊叹,把毕业证还给何雨柱,笑着说道,「怎麽,是想回来考高中,没地方报名,来找我帮忙?」
两人正说着话,办公室门被推开,一个穿着干部服的男人走了进来,手里拿着文件,来找王红霞签字,刚好听到了两人的对话,打量了何雨柱一番,笑着对王红霞说道:「王姐,这是谁家的孩子,看着挺机灵的,咱军管会正好缺人手,要是年纪够了,要不把他招进来帮忙?」
王红霞摆了摆手,没好气道:「这孩子才14岁,这么小的年纪,谁敢招进来干活,赶紧办你的事去。」
那男人闻言,一脸惊讶,又看了何雨柱一眼,说道:「这麽大个子,才14?看着跟十七八的小伙子似的。」
「错不了,我还能骗你不成。」王红霞应道。
「那算了,王姐,你帮我把这个文件签了。」男人也不再多说,把文件递了过去。
「行,你稍等。」王红霞接过文件,仔细看了一遍,确认内容没问题,才拿起笔签上自己的名字,把文件还给对方。
男人接过文件,临走的时候,又忍不住多看了何雨柱几眼,心里暗暗想着,今个去食堂吃饭,又有新鲜事跟同事们聊了,14岁的初中毕业生,还是个大个子,这可是个稀罕事。
等人走了,王红霞才看向何雨柱,刚才她也琢磨了,以何雨柱的成绩,原来的中学肯定巴不得他回去考高中,不可能没地方报名,便问道:「说吧,你找教育口的人,到底想干嘛,不是为了考高中吧?」
「王姨英明。」何雨柱笑了笑,说道,「我想问问,以前四九城的那些职业学校,现在还办不办,该怎麽报考,我想上这类学校。」
「职业学校?」王红霞眉头微挑,一连问了一串问题,「你想上那个?你了解职业学校是做什麽的吗?打算学什麽专业,想好了没有?」
「不怎麽了解。」何雨柱如实说道,「就是之前听别人提起过,好像能学机械丶手艺之类的,觉得学这个实用,早点学完就能挣钱养家。」
王红霞闻言,眼睛一亮,笑着问道:「不会是听你赵叔跟你说的吧?」
何雨柱愣了一下,连忙摇头:「啊?没有啊,我没跟赵叔聊过这个。」
「哦,我还以为是老赵跟你提的呢。」王红霞笑着说道,「你还不知道吧,你赵叔以前,是国立北平高级工业职业学校的老师,对这方面再熟悉不过了。」
何雨柱满脸惊讶,他一直以为赵叔是工程师,没想到还当过老师,忍不住问道:「我赵叔还是老师?我一直以为他就是搞工程的工程师呢。」
「工程师也是他,老师也是他,他既能教书讲课,自己也懂技术实操,哪像你,就会耍嘴皮子。」王红霞打趣道,「他以前在职业学校,教的就是机械专业,这方面的人脉丶门路,都熟得很。」
「教机械?」何雨柱心里一动,连忙问道,「那这麽说,我是不是不用考试,直接就能找赵叔帮忙入学?」
「你想的倒是美,哪有这麽好的事。」王红霞白了他一眼,笑着说道。
「不过你也算是找对人了,赵叔以前教书那个学校的校长,跟我是老熟人,关系还不浅。你今个没事吧?要是没事,就在这等我一会,等我下班,带你去见见那位校长,问问入学的事。」
何雨柱一听,心里乐开了花,连忙问道:「熟人?多熟?能不能直接帮我办入学,不用走那麽多流程?」
「到时候你就知道了,保证不让你白跑一趟。」王红霞故意卖了个关子,不跟他细说。
何雨柱看了看办公室里堆积如山的文件,又看了看手表,离下班还早得很,便说道:「王姨,我在这乾等着也无聊,要不我先回家,等您快下班了,我再过来找您?」
「不行,来了还想跑?」王红霞立马拦住他,眼珠子一转,笑着说道,「反正你在家也没事干,你不是专业的厨子吗?家传厨艺,手艺那麽好,不如去军管会食堂露一手,今个也让我们军管会的同志们打打牙祭,尝尝你的手艺。」
何雨柱愣了一下,有些犹豫,说道:「这……合适吗?我就是个外来的小子,去食堂做饭,同志们能放心吗?」他这话也是实话,军管会是重要部门,食堂做饭可不是小事,外人随便插手,确实不妥。
王红霞想了想,觉得他说的有道理,便说道:「这倒也是,要不这样,你先去找你萍姨,把她叫过来,我和她一起带着你去食堂,食堂主任老任,以前是四九城工委的,跟我是老熟人,解放前我还是他的上线,生死相托的交情,有我和萍姨担保,肯定没问题。」
何雨柱心里暗暗咋舌,好麽,原来是生死相托的熟人,这关系可不是一般的近,难怪这麽有把握。他连忙点头,说道:「行,我这就去找萍姨,不过王姨,我可不敢跑,您放心,我肯定把萍姨叫过来。」
「这还差不多,知道地方吧?」王红霞叮嘱道。
「知道,知道,萍姨在侦查科,我去过。」何雨柱连连点头,转身就往外跑。
「快点回来啊,别磨蹭,回来晚了,食堂的菜可就要下锅了,就没机会露一手了。」王红霞在身后喊道。
「知道了!」何雨柱应了一声,脚步更快了,一路小跑朝着侦查科走去。
到了王翠萍的办公室,门虚掩着,何雨柱直接推门走了进去。王翠萍正坐在桌前,整理着案件资料,腰间挎着枪,神情严肃,一看他急火火地跑进来,脸色一变,立马站起身,手直接扶在了枪柄上,紧张地问道:「柱子,家里出啥事了?是不是有人欺负咱家人了?」
何雨柱见状,连忙摆手,喘着气说道:「没没没,王姨,您别紧张,家里没事,一切都好,您先把枪挂好。」
王翠萍这才松了口气,松开握枪的手,没好气道:「没事你急火火地跑什麽,跟火烧眉毛似的,吓我一跳。」
「这不是王姨催得紧吗,不快不行。」何雨柱笑着说道。
「哪个王姨?家里不是没事吗?」王翠萍疑惑地问道。
「就是军管会的王红霞王姨,另一个王姨。」何雨柱解释道。
「红霞姐?」王翠萍恍然大悟,问道,「她找你什麽事,让你这麽着急?」
何雨柱不敢耽搁,用最快的速度,把自己想考职业学校丶找王红霞帮忙,以及王红霞让他来叫王翠萍一起去食堂露厨艺的事,一五一十说了一遍,本想着王翠萍能帮他说两句,免了做饭的活,没想到王翠萍听完,眼睛一亮,伸手狠狠拍了一下他的肩膀。
王翠萍常年练枪,力气极大,这一下拍得何雨柱龇牙咧嘴,疼得差点叫出声来。只听王翠萍兴奋地说道。
「对啊,我怎麽没想到让你去食堂做饭!你在家天天闲着,正好去帮忙,你是不知道,我们军管会这食堂,别的都好,就是这饭菜的味道,实在是一言难尽,天天都是大锅菜,没点滋味,大夥都吃腻了。」
何雨柱心里暗暗叫苦,听这意思,王翠萍是完全站在王红霞那边,压根没打算帮他求情,只能无奈地说道:了。
「不至于吧,找个好厨子也不难,怎麽把饭菜做成这样。」
「哼,等去了你就知道了,别废话,赶紧走。」王翠萍说着,一把拉住何雨柱的胳膊,就往外走,力气大得根本不容他反抗。
「枪,枪,您的枪还没挂好!」何雨柱连忙低声提醒,看着王翠萍腰间的枪,生怕不小心碰到。
「哦,瞧我这记性,忘了。」
王翠萍这才停下脚步,把枪取下来,挂在办公室的墙上,又仔细锁好办公室的门,才拉着何雨柱,一起往王红霞的科室走去。
两人到了王红霞的办公室,王红霞也不多说,拿起外套,就带着两人往食堂走去。
其实她自己带着何雨柱去也行,可王翠萍在军管会里名声在外,侦查科的副科长,嫉恶如仇,谁都认识,有她一起去担保,食堂那边肯定更放心,不会有任何顾虑。
军管会的食堂很大,毕竟要负责上千人的伙食,后厨宽敞明亮,几个炊事员正忙着洗菜丶切菜,一片忙碌的景象。王红霞带着两人找到食堂主任老任,老任姓任,五十岁左右,身材微胖,看着很是和善,正在后厨检查食材。
王红霞把何雨柱的情况跟老任一说,老任上上下下仔细打量了何雨柱一番,眼神里带着几分怀疑,毕竟何雨柱看着太年轻了,不过十四岁的年纪,就算会做饭,能有多好的手艺?
他沉吟了一下,开口问道:「小伙子,我这食堂可是做千人大锅饭,跟外面馆子的小份菜不一样,做饭都得用铁锹翻炒,你能驾驭得了?」
这话一出,王红霞脸上有些尴尬,她光顾着夸何雨柱厨艺好,忘了食堂是做千人大锅饭,和小灶丶馆子菜完全是两码事,手艺再好,没做过大锅饭,也未必能行。
何雨柱倒是一脸淡定,笑了笑,说道:「任叔,要不我试试?我虽然没做过军管会这麽大的锅饭,但厨艺里也包含大锅菜的做法,应该没问题。」
老任没直接答应,看向王红霞,眼神里带着询问,意思是问她确定这小子能行,别把饭菜做砸了,上千人可都等着吃饭。
王红霞摆了摆手,说道:「老任,你别小看他,这小子可不是一般人,家传厨艺,还拜了名师,鲁菜丶川菜丶清真菜三个菜系,全都出师了,手艺好得很,你就让他试试,保证不会让你失望。」
老任一听,瞬间来了兴趣,三个菜系都出师,这可是难得一见的好厨子,连忙问道:「哦?三个菜系?具体是哪三个,跟我说说。」
「鲁菜丶川菜,还有清真菜,都是跟着专业师父学的,全都出师了。」何雨柱从容答道。
「小伙子,了不得啊!」老任连连称赞,心里的怀疑少了大半,说道。
「大灶我先不让你试,今个刚好采购送来五只羊,都是新鲜的,不知道你敢不敢做这羊肉,给大夥改善改善伙食?」
「任叔,做羊肉没问题,就是不知道有什麽做法要求,要做成什麽样的?」何雨柱问道。
「要求只有一个,大锅饭,够上千人分,不能浪费食材,也不能不够吃。」老任说道,「这五只羊,看着多,去了骨头,也没多少肉,必须得做实惠,让每个人都能吃到。」
何雨柱心里盘算了一下,五只羊,总共不到二百斤,去骨之后,纯肉也就一百多斤,要是做手抓羊肉丶扒肉条,肯定不够分,一人一小块,根本尝不出味,还得挨埋怨。
他正琢磨着做什麽合适,一旁的王翠萍突然开口,眼睛亮晶晶地说道:「柱子,要不做羊肉臊子面?量大实惠,味道也好,每个人都能吃上,还能管饱。」
王红霞闻言,疑惑地问道:「羊肉臊子面?这是什麽饭,我怎麽没听过。」
「我知道。」老任笑着说道,「这是陕西那边的特色面食,1943年我去陕西出差,有幸吃过一次,味道确实不错,就是不知道做得好不好。」
「好吃吗?」王红霞追问道。
「这就得看厨子的手艺了,做得好,鲜香入味,越吃越香;做得不好,就寡淡无味,还膻气。」
老任看向何雨柱,问道,「小伙子,你会做这羊肉臊子面吗?」
「吃过几次,也跟着师父学过做法,没问题。」何雨柱点头应道,这羊肉臊子面的做法,他确实精通,臊子炒得好,面条劲道,绝对够味。
「那好,就做羊肉臊子面!」老任当即拍板,「本来中午打算吃二合面馒头,馒头可以留到晚上或者明天吃,人手你随便调,后厨的人都听你指挥,就是这乾面条,现做来得及吗?」
「来得及,只要人手够,擀面丶切面快得很,这面没什麽特殊要求,普通的白面就行,我待会把臊子的做法跟炊事员们说一遍,有点基础的都能学会。另外,我再帮大夥熬一锅羊肉汤,就是熬制的时间长,得明天才能喝,汤头更鲜。」何雨柱说道。
「没问题,这些都听你的!」老任满口答应,拉着何雨柱就往后厨走,「快走快走,可别耽误了饭点,也让后厨这帮家伙长长见识,一个个手艺不怎麽样,还觉得自己是大厨,天外有天,人外有人,得让他们学学。」
「好嘞,任叔。」何雨柱应道。
「别叫我主任,叫叔就行,你都叫她们姨,叫我叔,显得