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索谦第一眼就看到了何雨柱，招呼道：“何老板过来了？”
“是嘛，我能上手看看吗？”何雨柱问。
第2天去护城河边锻炼的时候何雨柱就和田枣说了粮食涨价的事情。
下午苏掌柜安排人送来了三吨的面粉，何雨柱去结账的时候，就看到买粮食的人又多了一些。
其他的小吃，无论包子麻花焦圈油条，艾窝窝，豆包都是离不开面粉的。
平时何雨柱沉迷于古玩市场，徐慧真就劝阻了几回，担心他沉迷此道，耽搁酒馆的经营。
白水杂碎是把切成段的猪场、猪肝、猪心、猪肺加调料用白汤煮成，由于不讲究佐料制作简单，备受欢迎。
收获了一波感谢之后何雨柱推着自行车带上大米和白面，来到后面的师父家。
“全部都给我，我再凑一凑。”
对方进了第一个粮店找苏掌柜还算正常，可是她竟然直接来到了另外一家粮店，何雨柱然后跟着又去了第3家的粮店。
不过已经和他们酒坊打了多次交道，应该能赊账一回，压上一批货。
卖卤肉本身就进了猪肝猪大肠，等下水，可以说做炒肝的原料都有。
何雨柱坐下来，客气了两句。
田枣也感觉这里面有鬼，如果第1家粮店是亲戚，还可以说得过去，但是下面又跑了两家粮店，就感觉不正常了。
那些都是自己好不容易收集过来的，是为了保障以后10多年的生活，轻易不会去动用。
徐慧真点点头：“行，反正很多酒馆都是赊账进货，咱们干了这么长时间，应该也可以赊账。”
片刻后，张勇的媳妇从后门出来，然后向北朝钟鼓楼组去。
即使按照三毛钱一斤的算这50斤面粉和50斤的大米就足有30块钱了，这可不是小数目，普通零工的工资也就是10块钱而已。
姜末和口蘑汤，然后将生肝条放入锅中，以淀粉勾芡，最后撒上一层砸好的蒜泥即成。
田枣说：“这个事情我们也发现了苗头，看来隐藏在人民群众中的敌特还是不少的，去年打击了一批，这些人还不死心，今年又兴风作浪起来。”
何雨柱虽然看出刘海中买的瓷器是假的，不过自己并没有义务帮他进行鉴定。
从田枣家出来，何雨柱回去忙酒馆里面的事情。
何雨柱记得是从53年开始大力整顿粮食市场，把批发运输整个进行国营化，这才打击了那些黑心的粮食商人。
刘海中得意地说：“这是老许帮我挑的。”
当时张勇的媳妇只是自己用精神力感受过她的面貌和身材，所以刚才看了一眼之后感觉熟悉，但是一时没有认出来是谁。
何雨柱之前说过他两回，他也不改口，也就默认这样称呼。
“这里面好像确实是有问题的，行，回头我和铁蛋说一声。”
“那三家粮店又不会跑？再说了，我也把张勇的媳妇给跟丢了，早一会晚一会儿的也没事。”
“师娘，这这粮食就是我孝敬你们的，再说了，雨水还三天两头在你们这吃饭呢。”
何雨柱平平静的生活很快就打破了，这天何雨柱找上粮油店，说：“苏老板，再给我送一吨八一面来。”
片刻后，大勇找过来：“掌柜的，这包子不卖了？”
何雨柱作为老板能够做到这步已经不错了，至于他们拿着这些面粉是留着自己吃还是转手卖出去，都是他们的选择。
之前棒子面只是6分7分这个样子，眼下已经涨到1毛5了。
何雨柱眼前的这个瓶子纹饰绘画不清，运笔板滞乏力，线条生硬，笔意时断时续，画面徒具其形而缺乏神韵。
“涨价了？”何雨柱惊讶地问。
何雨柱道：“苏掌柜，你这就不够朋友了，涨价了怎么不和我说一声呀！”
何雨柱对炒肝也是很喜欢的，跟在贵叔后面把这个手艺学到了，之前也偶尔制作两回，吃起来还不错。
然后问：“你要这么多钱干嘛？不会是要买古玩吧？”
何雨柱每天上午除了亲自去买肉回来放好调料就交给大勇的他们卤制，平日里就是练武和做木工，干累了就出去买上一些特产。
“这价格是不是太低了？你这.”
何雨柱现在每天赚的钱已经够多的了，并不打算把这些面粉高价卖出去。
何雨柱说：“虽然准备了三吨的面粉，不过我还是觉得咱们包子就先不做了。”
何雨柱想一想说：“那这样吧，你给我送三吨面粉过去，我去给你筹钱。”
“这没有办法，所以我就打算多买上一些。”
何雨柱抱拳行礼：“索大哥又开小弟的玩笑。”
何雨柱店铺开起来之后，每天早上卖包子都需要二百斤的面粉，何况何雨柱还会偷偷的往空间里塞一些面，继续增加库存。
易中海借了400块钱给何雨柱，加上贾东旭出了事，都进去坐牢了，贾家哇嗯饭都吃不上，有点钱都贴补贾家了。
许伍德能鼓动他们买下瓷器，也是他的本事，自己看戏就好。
三吨的面粉看上去很多，正常情况下一天都可以使用200多斤，这根本用不了几天，更何况还要留着这些面粉转让给这些工人，让他们能买到便宜的面粉，也是一个福利。
何雨柱跟在后面逛了一圈，对方忽然进了一个澡堂子，何雨柱犹豫一下，还是没有用精神力检查里面的情况，毕竟何雨柱干不出这种下三滥的事情。
不过何雨柱买的时候价格已经涨上来了，在第1批面粉买过之后又买了一批，最后一批买的价格就是两毛和8分，所以何雨柱卖的是最后一批的价格不赚钱。
就像是帮工的方大妈，丈夫是个临时工，一个月也就是10多块钱的工钱，家里还有三四个孩子，上面还有老人要养，每个月的钱都不够花，需要提前支钱，根本就没有余钱来储存粮食。
何雨柱也不往他们跟前凑，转过身看到四合院三个大爷围在一桌正喝着酒，尤其是桌子中间摆着一个一尺来高的花瓶是十分的晃眼。
“现在粮食这么贵，这两袋子都比一个人的工资还高了。”
过了10秒钟就提示了经验值加1。
“这么多？多少钱呀我叫娘给你拿钱。”洪金燕上前来，帮忙把绳子解开两个人把粮食送进厨房。
自打何雨柱开了酒馆，雨水馋肉，多数都在酒馆里面吃，只是恋着和金玲一起玩，晚上反而多睡在在师娘的家中。
过去都是贫苦，孩子打小学各种手艺，拜师的时候没有拜师礼，也没有学费。
“何老弟生意大火呀，这才几天时间，上次送的面粉已经用完了。”苏掌柜笑着说。
“说吧，什么事情？”
时间还早，何雨柱先来到田枣居住的院子，过了屏门，就听见院子里面有许多人在聊天。
何雨柱只是看着感觉很眼熟，可是就没有认出来，眼前穿着碎花衣裳的小妇女是谁。
何雨柱问：“这是什么时期的瓶子啊，多少钱？”
苏掌柜点点头：“已经涨了好几天了。”
刘海中得意地说：“这可是康熙年间的五彩瓷瓶，是摊位上少有的宝贝。”
注意:所谓炒肝并不是炒的，而是煮出来的，而且除了肝，还有肥肠，肥肠一般还比肝更多一些。最后放淀粉，因为比较浓稠，要不停搅拌，还是挺有“炒“的感觉的。
面粉和大米的价格是噌噌噌的往上涨，只是两天的时间就冲破了三毛钱大关，让所有人都猝不及防。
“还有500是准备明天给我哥拉酒的钱。”徐慧真问：“你要多少？”
三年学徒两年效力，并不是说着玩的。
何雨柱从中间拿了一些，然后说：“是有点小事。”
“是啊，今天又涨了好几分，我想再多买一些。”洪金燕说。
“这”师娘不不知道说什么好了。
那借钱的名目易中海肯定说不出来，毕竟两件事情都是见不得光的。
刘海中迟疑了一下，才说：“这可是个大宝贝，你可要轻拿轻放，别给我碰着磕着了。”
直到五五年开始才推行粮票制度，然后陆续的普及到其他所有的日用百货上面。
张勇的媳妇怎么可能跑到烟袋斜街这边的粮店里买粮呢？
更何况自己进来之后对方已经入了后堂。
“还让不让人过了，去年就涨的没有谱，这今年还涨？”
猛一下听说要拿这么多钱，就以为何雨柱是想要买什么古玩呢。
“就是，你许大爷不是那种人。”易中海说：“我没买你还能不知道吗？钱不都被你借走了。”
虽然何雨柱向田枣汇报了消息，不过一时也缓解不了粮食短缺的问题，等价格涨上来之后，才忽然传到消息说今年洪涝灾害严重，粮食减产已成定局，今年的收成不好，很快就没有粮食吃了。
何雨柱知道这里面的水很深，自己只要起到一个提醒的作用，就可以了。
何雨柱只用了短短三四个月的时间，就把川菜的手艺学了个完整，洪鹤年也真的不好意思，留着何雨柱做两年的工，让他把工资都交上来。
何雨柱说着就把瓶子从桌子上拿起来放在眼前，仔细的打量。
一件古玩能够给予的，鉴定经验是有限的，不能逮着一个古玩一直给经验，那是不可能的事情，所以何雨柱只能这样天天逛，一边捡漏，一边上手不同的古玩，用来增长经验。
眼下传言不知道是否属实，这一波涨价也无法确认时间，所以何雨柱并不打算动用空间里的面粉。
盯了半天都没有发现有什么异常，正想着去后院，忽然看到了一个眼熟的身影走进了粮店。
也就是平时送些卤肉包子等吃食过来，孝敬他们。
刘海中得意地说：“怎么样？羡慕了吧，我花了25块钱才买下这个康熙年间的五彩瓷瓶。”
这句话意思是师父教了三年的手艺，正常情况下已经就达到了出师的标准可以独立出门赚钱了。
眼下米面棒子面，价格都疯涨，肯定不能再做这些作为原料制作的早点，虽然大部分早点都是使用米面做的，不过也有不使用这些东西的小吃。
徐慧真道：“柱子哥，还是你心眼灵活，咱们提前备下了粮食和面粉。”
现在才知是51年，岂不是到了明年和后年粮食市场还是有剧烈的波动，要不然不会促使领导在53年出手整顿的。
张嘴刚想问伙计，那是老板的什么亲戚，心中忽然想了起来。
一个个都不是好东西，何必去充当这个恶人呢。
毕竟对方没有和自己照过面，根本不认识自己。
炒肝是四九城地区著名的特色传统小吃，清末的时候有前门外鲜鱼口的会仙居的白水杂碎改进而成。
“好的，没有问题。”
清康熙年间五彩瓷瓶共分为八类，这是其中的豆青色五彩器型主要就是大花瓶，大瓶多绘有花鸟纹。
何雨柱自己动手泡了茶，双手端给师娘，然后说：“师娘，这是徒弟的一点心意，我可是磕过头认过师父的，按道理来说，出师之后还需要帮着师父做两年的工，才能够正式出师。”
易中海嘴角抽了抽，心想你许伍德也被坑了50块钱，这给伱不值两毛钱的酒，你就称赞人家是大气了，好像忘记他怎么坑你钱的。
何雨柱犹豫一下还是决定自己远远的跟在后面，看看张勇的媳妇她今天唱的是什么戏。
“不是，我这是要买面粉。”
也就刘海中双手上有钱，在许伍德的蛊惑下，花了高价买了一个瓷瓶。
何雨柱洗了手，来到前面看是易中海，刘海中还有许伍德三人。、
“唉呦，这是哪阵风把三位大爷给吹来了？”
易中海说：“柱子，眼下粮食价格太贵了，你这里有没有平价的面粉呀？能不能匀给我们一些？”