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第115章：槐香寄乡，兄弟同路(第1/2页)
返程的航班落在蓉城时，暮色刚漫过城市的天际线，橘红色的晚霞染透了机场的玻璃幕墙，风里裹着熟悉的烟火气——是巷口卤味摊的酱香混着菜市场新鲜蔬菜的清润，比紫城的风多了几分踏实的暖意。江霖抱着熟睡的念念走在出口，指尖轻轻护着女儿的小脑袋，指腹无意识地摩挲着她软乎乎的耳垂，心玥拎着鼓囊囊的妈咪包跟在身侧，刚走出航站楼的玻璃门，就看见老方和小李倚在他的车旁挥手。
老方的大嗓门刻意压着，像怕惊扰了空气里的暮色，又藏不住满心的欢喜：“老江！嫂子！可算等着你们了！”他个头敦实，穿着件藏青色的厚外套，配着条洗得柔软的深色休闲裤，一看就是平日里穿的便装，手里还拎着个塑料袋，里面装着刚买的砂糖橘，黄澄澄的透着新鲜。小李站在旁边，个子瘦高，穿件浅灰色连帽卫衣，脸上带着点腼腆的笑，见他们过来，立马快步上前，麻利地接过心玥手里的妈咪包，顺手拉开后座车门，还细心地用手挡着车门框，生怕碰到心玥的头：“嫂子，慢着点，车里我提前开了暖风。”
老方则凑过来，踮着脚轻手轻脚瞅了瞅江霖怀里的念念，放低声音，语气里满是疼惜：“小家伙睡得真香，这一路坐飞机肯定累着了。”江霖笑着点头，心里暖烘烘的——出发前没跟俩兄弟说具体返程时间，只在朋友圈提了句“归程”，没想到他们竟算着航班点来接，连车里的暖风都调得温温的，座椅上还铺了层干净的棉布垫，老方手里的砂糖橘，更是心玥爱吃的品种。这份不动声色的细心，比千言万语都实在。
江霖抱着念念小心坐进后座，心玥挨着他坐下，顺手替女儿掖好小毯子，把她的小脚丫裹进柔软的毯子里，又从妈咪包里拿出湿巾，轻轻擦了擦念念的小手。老方熟门熟路地踩稳油门慢慢开，车子平稳地汇入车流，小李坐在副驾，回头扒着座椅靠背打趣，眼神落在江霖脸上：“江哥，看你朋友圈发的紫城洱海，天蓝蓝的，嫂子笑得多甜，你这趟出去，心里那点堵得慌的事，总该全散了吧？”
江霖靠在椅背上，看着窗外掠过的街景，晚霞把道路两旁的树影染成暖金色，风从车窗缝隙钻进来，裹着蓉城街头熟悉的饭菜香，嘴角扬着从未有过的轻松：“可不是，你嫂子的主意，带我回去拾拾旧暖。紫城的风一吹，看着那片海，心里那些拧巴的、堵着的疙瘩，一下子就解开了。”他顿了顿，看向身边的心玥，眼里满是温柔，“以前总想着多赚点钱，让你们娘俩过好日子，却忘了日子是过出来的，不是熬出来的。”
心玥轻轻拍了拍他的手背，笑着接过话：“现在想通就好，咱一家人平平安安的，比啥都强。”
“没了就好！那咱今儿个就说正事！”老方突然转头看了眼后视镜，语气一本正经，却藏着憋不住的笑意，眼角的皱纹都堆在一起，小李也立马坐直身子，一脸郑重地接话，眼神里满是认真：“江哥，我和方哥合计好了，后厨那活，咱不干了！”
江霖挑眉，故作诧异，指尖轻轻刮了刮念念的小鼻尖，语气带着点调侃：“怎么？嫌那老板给的工资低了？我可先说好了，我这馆子还没影呢，暂时开不起高薪，说不定刚开始连基本工资都得欠着。”
“扯啥呢！”老方一巴掌轻拍在方向盘上，又赶紧收力，怕震到后座的念念，声音都压低了些，“咱跟你混，图的是啥工资？当年你带我进后厨，手把手教我颠勺调味，我那时候连切菜都切不匀，是你耐着性子教了我大半年，才让我能独当一面。小李这小子也是你一手带出来的，你走了之后，那后厨换了个新老板，天天摆着个臭脸，鸡蛋里挑骨头，咱早就受够了！我前几天已经递了辞呈，早就不是后厨的人了，就等你回来一起干！”
“就是就是，”小李连忙附和，一脸真诚，眼里满是敬佩，“江哥，我跟着你学了两年，你的手艺我最服，不管是家常菜还是硬菜，你做出来的味就是不一样。我也跟着方哥辞了，你开馆子，我和方哥来给你打下手，后厨的活你指哪我们打哪，择菜、切配、颠勺、洗碗，啥活都能干，绝不给你掉链子！就算刚开始不赚钱，咱也乐意，跟着你干，心里踏实！”
老方接话道：“可不是嘛！咱仨搭伙，肯定比在那憋屈地方强！你掌勺，我负责切配和采购，小李年轻，腿脚快，负责传菜和后厨杂活，凭你的手艺，再加上咱实打实的用料，咱这馆子指定能火！”他越说越激动，嗓门都忍不住提高了些，又赶紧压低，不好意思地笑了笑：“光顾着说，忘了小家伙在睡觉。”
江霖看着后视镜里两人一脸认真又带着点急切的模样，心里又暖又熨帖，转头和身边的心玥对视一眼，两人眼里都藏着笑意。他轻咳一声，故作沉吟，其实心里早就乐开了花：“行啊，不过丑话说在前头，刚开始开店肯定苦，早上得起早去菜市场挑新鲜食材，晚上得收拾到半夜，赚不到啥钱不说，说不定还得倒贴，你们俩可别到时候后悔。”
“后悔？那指定不能！”老方拍着胸脯保证，声音掷地有声，“跟着你老江干，咱心里踏实！当年你从老家出来，带着我进后厨，我啥也不会，你没嫌弃我，现在你想自己干，我肯定跟着你！就算赔了，大不了咱再从头再来！”
小李也跟着猛点头，一脸笃定，眼神里满是坚定：“江哥说的哪里话，再苦也比在那后厨受气强！我还年轻，有的是力气，多干点活不算啥，能跟着江哥学真本事，比啥都强！”
心玥笑着插话，语气里满是认可：“我看这事成，老方小李都是实在人，做事靠谱，跟你搭伙，后厨的事我也彻底放心。再说了，仨人同心，其利断金，咱好好干，指定能把日子过红火。”
一路说说笑笑，车子很快开到了家门口，老方和小李麻利地帮着拎行李，小李还主动扛着那个装着紫城特产的大箱子，老方则手里拎着砂糖橘，跟在后面。送父女俩上楼安顿好念念，把小家伙放进婴儿床，盖好小被子，又轻手轻脚带上门，几人才坐在客厅的沙发上。心玥给每人泡了杯花茶，茶叶是从老家带来的，透着淡淡的清香，她把茶杯递到老方和小李手里：“一路辛苦你们了，喝点茶暖暖身子。”
老方接过茶杯，喝了一大口，笑着说：“嫂子客气啥，咱都是自己人。”说完，他把茶杯放在茶几上，身子往前凑了凑：“老江，咱现在就说说开店的事，我之前给你发的那间老巷门面，你再看看，我觉得那位置是真不错。”
江霖拿出手机，翻出老方之前发的门面信息，点开照片给心玥看：“这铺面三十多平，挨着三个老小区，都是常住的街坊邻居，做家常菜最合适，租金月付，一个月三千五，压力也小。”他指着照片里的后厨部分，“你看，后厨有现成的烟道，还有个小仓库，能放食材，稍微收拾一下就能用，省不少功夫和钱。”
老方凑过来看，一脸得意：“这位置我去看过三次，周边都是老住户，消费踏实，不挑花样但讲究实在，咱做老家的家常味，正好对口。而且那片区就两家家常菜馆，味道都一般，咱要是开起来，指定能抢走不少生意。”
小李也跟着点头，补充道：“我昨天还去那附近转了转，下午五点多的时候，小区门口全是下班回家的人，不少人都在打听哪家馆子好吃，江哥的手艺，肯定能抓住街坊的胃。”
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几人聊着铺面，又聊到菜品，江霖说主打老家的家常味，再结合蓉城人的口味稍作调整：“比如咱老家的槐花炒鸡蛋、红烧土猪肉、清炖老鸡汤，这些菜做法实在，用料新鲜就好吃。蓉城人爱吃辣，咱可以加几道香辣菜，比如辣子鸡、水煮肉片，不过辣度得控制好，兼顾老人和孩子。”
老方连声赞同，眼里闪着光：“对！就这么来！你做的槐花炒鸡蛋，我到现在都忘不了那个味，清甜爽口，比城里馆子做的好吃多了！还有红烧土猪肉，肥而不腻，入口即化，指定受欢迎！”
小李也跟着搭话，一口一个江哥、方哥，说得兴起：“江哥，我觉得还能加道老家的槐花糕，甜而不腻，作为饭后甜点，肯定受女顾客和孩子喜欢。方哥，你采购的时候，可得把好食材关，猪肉得买新鲜的土猪肉，鸡蛋得买土鸡蛋，这样做出来的菜才有老家的味。”
老方拍着胸脯保证：“放心！采购的事包在我身上！我认识菜市场的老王，他那的食材都是当天新鲜进的，价格也公道，咱以后就固定在他那买，保证用料实在！”
几人你一言我一语地数着老家的拿手菜，客厅里满是热闹的烟火气。聊着聊着，心玥端着刚续的花茶走过来，轻声开口，眼神里满是怀念：“既然主打老家的味道，不如店名就往老家上靠，你忘了？咱老家村口那棵老槐树，小时候你总领着我在树下跑，春天槐花飘的时候，村口整条路都是清香味，老远就能闻到。不如就叫槐香小店，既念着老家的根，也衬着菜馆的味，听着也亲切，街坊邻居一听就记牢了。”
江霖闻言心头猛地一颤，老家村口那棵枝繁叶茂的老槐树瞬间浮现在眼前——春日里，满树槐花雪白雪白的，像堆了一层雪，风一吹就簌簌落下，铺满村口的青石板路。他和心玥追着花瓣跑，手里攥着大把的槐花，笑得喘不过气，奶奶站在槐树下喊他们回家吃饭，声音裹着槐花的清甜，飘得老远。夏天的时候，老槐树的枝叶长得特别茂盛，像一把大伞，村里人都爱在树下乘凉，大爷们下棋，大妈们拉家常，孩子们在树下追逐打闹，那是刻在骨子里的温暖记忆。
他抬头看着心玥，眼里满是动容，重重点头，声音都带着点沙哑：“槐香小店，就叫这个！再好不过了！”这名字里，有老家的味道，有童年的回忆，还有他和心玥的情意，比任何花里胡哨的名字都强。
老方一拍大腿，嗓门都亮了，差点从沙发上站起来：“这名绝了！槐香，听着就暖，还藏着老家的念想，比那些洋气得听不懂的名字强多了！以后别人问起，咱就说，这名字是咱老家村口的老槐树来的，听着就有故事！”
小李也跟着笑，眼里满是期待：“江哥，嫂子这名字取的真好，既有心意又有味道，咱这槐香小店，以后指定能让蓉城的人都尝着老家的味，想起自己的乡愁！”
江霖笑着看向老方，伸出手拍了拍他的肩膀：“老方，你俩肯来帮我，这槐香小店，咱仨一起撑起来。以后店里的事，咱商量着来，赚钱了咱平分，亏钱了咱一起扛。”说完，他站起身，爽朗一笑，“今儿个槐香小店名字落定，兄弟俩又辞了工来并肩干，这是天大的喜事，必须我做东，咱出去吃一顿，边吃边聊后续的筹备，不醉不归！”
心玥也笑着附和：“是啊，该好好庆祝下，我去把念念的小推车推上，就近找家家常馆，吃点顺口的。”老方和小李连忙摆手，老方道：“老江，不用这么客气，咱随便吃点就行！”“客气啥！”江霖拍了拍老方的胳膊，语气里满是爽快，“咱兄弟间为槐香小店的第一顿酒，必须吃好，赶紧收拾下，咱这就走！”
几人说走就走，心玥快速收拾好念念的奶瓶、湿巾、备用小毯子等用品，推着婴儿车跟在后面，老方和小李抢着拎东西，一行人说说笑笑下了楼。江霖开着车，选了家离家不远的川味家常馆，店面不大但收拾得干净亮堂，堂里坐满了食客，满是热闹的烟火气，老板和江霖早前在后厨相识，见他来立马笑着迎上来：“老江，好久没见，今天带朋友来？里边请，给你留个安静的小包厢！”“谢了老板，来几个你家的拿手菜，再搬两瓶白酒！”江霖笑着应道。
几人进了包厢，把念念的婴儿车推到角落靠暖的地方，小家伙依旧睡得安稳，小嘴巴微微抿着，几人围着桌子坐定，江霖率先起身端起酒杯，看着老方和小李，眼里满是真诚：“第一杯酒，谢俩兄弟信我、跟着我，二话不说辞了工陪我开馆子，槐香小店有你们，我心里才彻底有底，这杯我干了，你们随意！”说完，仰头一饮而尽，老方和小李也立马端起酒杯，碰杯后一饮而尽，老方抹了抹嘴，嗓门洪亮：“跟你老江，说啥谢！往后咱仨拧成一股绳，干就完了！”
菜很快上桌，辣子鸡、水煮鱼、蒜苗回锅肉，都是地道的川味硬菜，香飘满屋，还有清炒时蔬、凉拌木耳几道清爽的素菜，配着温热的白酒，包厢里的气氛瞬间热络起来。几人边吃边聊，从铺面装修的细节聊到食材采购的渠道，从开业的简单宣传想到日常的经营规矩，江霖把自己琢磨许久的想法一一说出，老方和小李也不时插嘴提出自己的建议，你一言我一语，越聊思路越清晰。心玥则在一旁听着，偶尔补充几句贴心的细节，比如要在店里留个小角落放婴儿车，方便带孩子的街坊；要准备些免费的腌萝卜、泡豇豆，贴合老蓉城人的口味；装修不用太花哨，干净整洁就好，让顾客进来觉得亲切。
酒过三巡，菜过五味，几人的脸上都带着微红，话也比平时更多了。老方夹了块回锅肉塞进嘴里，含糊着