第178章

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    面团在她手下听话地伸展、变薄，变成一张厚薄均匀的大面片。
    “虎妞，来！”刘氏招呼一声。
    虎妞立刻放下刀，洗干净手，凑过来。
    姑嫂俩配合默契，刘氏把擀好的面片切成粗细均匀的长条，虎妞则拿起一条，手指飞快地捻动、搓揉，那面条在她手里就像变戏法似的，变成了一颗颗指甲盖大小、中间微凹的小面卷——这就是西北特有的麻食了！
    她搓得飞快，一颗颗小麻食像珍珠似的滚落在旁边的簸箕里。
    火苗舔舐着锅底，锅里的水开始冒起细小的气泡。
    一旁的赵氏挽起袖子，从车上的小布袋里掏出一个小油纸包，打开，里面是切得细细的姜末和蒜末。
    她捻起一些，撒进锅里。
    接着，又拿起虎妞切好的卤肉丁，也倒了进去。
    随着水温升高，姜蒜的辛香、卤肉特有的醇厚酱香，还有肉臊子的油润香气，开始丝丝缕缕地弥漫开来，霸道地钻进周围每一个人的鼻孔。
    “咕咚……”狗娃不知何时已经凑到了锅边，眼巴巴地看着锅里翻滚的水花和渐渐化开的肉臊子、肉丁，响亮地咽了口唾沫。
    他也没闲着，早就从车上抱下来一摞摞大海碗，这几年随着他和虎妞的身量渐长，已经和大人一样用上了同款大海碗，就只有王明远依旧还是小瓷碗。
    他手脚麻利的将碗整整齐齐地摆在地上，旁边放着筷子。
    水终于滚开了，刘氏端起簸箕，把搓好的麻食“哗啦”一声全倒进了锅里。
    白色的麻食在滚水里上下翻腾，混合着油润的汤汁泛起诱人的色彩。
    “虎妞，把篮子早上买的青菜洗洗，再打几个鸡蛋！”赵氏吩咐。
    “好！”虎妞应声，手脚麻利地从旁边一个小藤篮里抓出几把翠绿的青菜，跑到不远处的小溪边涮了涮，甩甩水就拿回来，也不用刀，直接用手掰成几段，丢进锅里。
    接着，她又从篮子里摸出七八个鸡蛋，在锅沿上轻轻一磕，手腕一抖，蛋液就滑进了翻滚的汤里，瞬间凝固成金黄的蛋花。
    最后，赵氏从另一个小布袋里抓出一小把晒干的芫荽末和葱花，均匀地撒在锅里。
    滚烫的汤汁一激，那葱花芫荽的清新气息猛地爆开，瞬间与浓郁的肉香、面香交织在一起，形成一股难以形容、勾魂摄魄的复合香味！
    这股霸道无比的香气，像长了翅膀一样，顺着官道飘出去老远。
    原本各自啃着干粮、喝着凉水的其他路人，纷纷停下了动作，鼻子不自觉地抽动着，眼神不由自主地飘向王家这边。
    那香味，香得人肚子里馋虫直叫唤，手里的干粮瞬间变得难以下咽。
    有几个汉子眼巴巴地看着那口热气腾腾、香气四溢的大铁锅，喉结上下滚动，想上前讨碗，可目光扫过王大牛、王二牛那铁塔般的身板，还有王金宝那黝黑精悍的脸膛，再想想刚才他们刚才那利索劲儿，心里那点念头顿时就熄了火，只能悻悻地缩回去，狠狠咬一口手里的冷饼子。
    就在这时，官道后方缓缓驶来两辆马车。
    前面一辆青布篷子，看着朴素，但拉车的马神骏异常，皮毛油亮。
    后面一辆则精致许多，朱轮华盖，一看就价值不菲。
    两辆马车在离王家不远的地方停了下来。
    车帘掀开，前车先下来一个穿着深灰色布袍的老者。

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