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第271章 树皮

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    她和杏儿去后山,找到了几棵老榆树。按老人说的方法,小心剥下一小块内侧的嫩皮,拿回试验间,洗净,用小石臼捣烂,加水浸泡,过滤。得到一小碗浑浊的、略带土黄色的粘液。闻着有点青涩的植物味,不浓。
    她们用这榆树皮黏液,试着加入一小份“丙三”膏的基础配方中。
    加入后,膏体果然变得更稠厚了些,静置后出水的现象似乎有改善。但黏液本身有颜色,也带着那股青涩味,混合后会影响膏体的色泽和气味。
    “能用,但不够好。”林知晚记下,“榆树皮黏液,有一定增稠稳定效果,但引入颜色和异味,需考虑脱色除味,工艺复杂。且来源、产量有限。”
    柠檬酸钠那边,更是毫无头绪。这东西听起来就更“化学”,不是山里能长的。李三平去镇上打听了一圈,问遍了药铺、杂货铺,甚至偷偷问了黑市上相熟的人,都摇头,说没听过“柠檬酸”,更别说“钠”了。
    转眼到了正月十五。
    村里有玩灯、吃元宵的习俗,作坊放了半天假。林知晚在家,想着那两座“大山”,有些心烦意乱。
    梁京冶出任务还没回来,家里冷清清的。她索性搬了个小凳,坐在院子里,就着午后稀薄的阳光,继续翻那些旧书,希望能找到哪怕一丝线索。
    书页翻动间,一张夹在书里的、对折的、有些发脆的旧纸片掉了出来。她捡起来,打开。纸片上用钢笔写着几行外文,下面有铅笔注的中文小字。看笔迹,像是梁京冶的。他有时会看些外文的技术资料,随手做些笔记。
    林知晚仔细辨认那些铅笔小字。一行写着:“柠檬酸盐…广泛存在于柑橘类水果、某些植物中…可作为…酸味剂、缓冲剂、金属离子螯合剂…”
    螯合剂!这个词她在郑同志报告里见过,旁边注释是“能结合水中钙镁离子,软化硬水,防止皂垢”。这不正是她们需要的、改善硬水适应性的东西吗?柠檬酸盐……柠檬酸钠是不是其中一种?
    她心跳加速,继续往下看。另一行铅笔注:“天然来源…柠檬、柑橘皮、山楂…含量低,提取不便…工业制备…”
    工业制备她们搞不了,但天然来源……柑橘皮?!林知晚猛地站起来。本地不产柑橘,但镇上偶尔有外地运来的橘子、橙子卖,价钱贵,寻常人家舍不得吃,但橘子皮、橙子皮,很多时候是被当作垃圾扔掉的!
    如果能从这些废弃的果皮里,想办法弄出一点点“柠檬酸”的东西,是不是就有可能?
    这个发现让她振奋不已。顾不上过节,她立刻起身,想去镇上看看。走到门口,又停住了。今天元宵,镇上店铺多半关门。而且,橘子皮这东西,得碰,不是随时有。
    她按捺住激动,回到屋里,把那张纸片小心收好。思路有了,但怎么从橘子皮里提取“有用成分”,又是一个全新的、更复杂的难题。这需要更专业的化学知识,甚至是简单的实验室操作,远不是煮煮泡泡能解决的。
    看来,寻找“黄原胶”和“柠檬酸钠”替代品的路,比想象中更崎岖。榆树皮黏液或许能暂时缓解膏体稳定性问题,但色泽气味是难关。柑橘皮提取更是镜花水月。
    难道,就卡在这里了?
    林知晚坐在炕沿,眉头紧锁。她知道,不能坐等。改进必须推进,哪怕只是一小步。
    “榆树皮黏液,先想办法把颜色和味道弄淡点。”她自语道,“或许……试试晒干磨粉?或者用草木灰水漂一下?”
    至于水质问题,如果暂时找不到合适的“螯合剂”,或许可以从另一个角度想——既然膏体在硬水里效果差,能不能在配方里,加入一点本身就喜欢和硬水里的钙镁离子“结合”的东西,先把它们“占住”,减少它们和膏体里其他成分捣乱的机会?比如……加点极细的、经过处理的黏土?或者别的什么有吸附性的矿物粉?
    这个想法让她眼睛一亮。虽然同样是瞎猜,但总算有了个可以试验的方向。红矿粉经过煅烧后,似乎吸附性增强了一点,能不能试试?还有后山那种灰白色的、有点滑腻的石头。
    ……
    榆树皮黏液的改良试验,磕磕绊绊。
    晒干磨粉的法子行不通,黏液干燥后结成硬块,再加水难以恢复粘性,还引入了更多杂质和颜色。尝试用极淡的草木灰水漂洗,颜色褪去些许,但那股子青涩味似乎更浓了,还带了点碱涩气。
    与其他能找到的、有点粘性的植物汁液,如木槿叶浸泡液、捣烂的仙人掌肉混合,要么不相容分层,要么产生怪味。
    记录本上关于榆树皮黏液的试验记录,很快写满了“色深”、“味异”、“配伍不佳”、“效果不稳定”等字眼。蓝如意和杏儿起初的兴奋劲儿,被一次次失败磨得有些蔫了。
    “姐,这榆树皮……是不是不行啊?”蓝如意看着又一碗颜色浑浊、气味古怪的混合液,小声说。
    林知晚没立刻回答。她盯着那碗失败的“作品”,脑子里想的却是郑同志报告里那句“膏体微观结构均匀性不足”。榆树皮黏液或许能增加宏观的“稠度”,但未必能改善微观的“均匀性”,甚至可能因为自身成分复杂,反而破坏了原有的、脆弱的平衡。
    “先放一放。”她最终说,“这东西,咱们现在的手艺,弄不干净,也弄不明白。硬用,可能弊大于利。”
    增稠稳定的路,似乎走进了死胡同。但硬水适应性的探索,却意外地闪现了一点微光。
    林知晚让赵家老二从后山背回一小筐那种灰白色、质地滑腻的石头,在试验间外用石臼小心捣碎,筛出最细的粉末。她记得这种石头手感特别,有点像书上说的“皂石”或“滑石”一类,但不敢确定。
    她将这种“白黏土粉”用极淡的碱水简单处理后,按不同比例加入“丙三”膏的基础配方中。一部分用普通井水配制,一部分用收集来的山泉水配制。
    对比测试的结果令人惊讶。加入少量白黏土粉的膏体,在用硬水配制和测试时,产生的泡沫虽然依旧不如软水中丰富,但那种“滑腻冲不净”的感觉明显减轻了,洗后的布头手感也更清爽。
    而在软质水中,加入白黏土粉的膏体,表现与未添加的相差无几,没有明显负面影响。
    “这东西……好像能把硬水里的‘沙嗓子’劲儿,‘吃’掉一点?”杏儿观察着洗后的水,疑惑地说。
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