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第621章 改煎为晒?灶户的反对!

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    长芦盐场的贪官污吏被押解进京后,李骜并未立刻离开,而是留在盐场处理收尾工作——清点盐场库存、登记灶户户籍、补发被克扣的盐钱,忙得脚不沾地。
    待一切尘埃落定,他便开始每日巡视盐场,看着灶户盐丁们依旧围着烈火铁锅忙碌,心中渐渐有了新的念头。
    此刻大明所有盐场,仍沿用传承千年的煎盐煮盐之法。
    天还未亮,灶户们便要推着独轮车,往返数里去海边挑海水;回到盐场后,需先将海水倒入晒卤池,待水分蒸发浓缩成卤汁,再将卤汁倒入铁锅中;随后便是不停添柴烧火,从清晨煮到深夜,期间需时刻守在灶台旁,用长柄木勺反复搅动,稍有不慎,盐便会煮糊。
    铁锅中的水汽裹挟着高温,将灶台周围烤得如同蒸笼,盛夏时节,灶户们光着膀子,汗水仍像溪流般往下淌,皮肤被蒸汽熏得通红,长期下来,后背、手臂上满是烫伤的疤痕;寒冬腊月,灶房内外温差极大,刚添完柴走出灶房,寒风一吹,汗水瞬间结冰,不少老灶户因此落下了关节炎的病根,一到阴雨天便疼得直不起腰。
    更别提常年吸入盐烟,许多灶户不到四十岁,便咳嗽不止,肺部积满盐尘,连呼吸都带着沉重的杂音。
    李骜看着胡老三佝偻着腰,用布满老茧和伤疤的手搅动着铁锅,汗水顺着他花白的鬓角往下滴,滴在滚烫的锅沿上,瞬间蒸发成白烟。
    不远处,胡老三的侄儿小胡正费力地往灶里添柴,小脸被烟火熏得黑乎乎的,只有一双眼睛透着与年龄不符的疲惫——这孩子才十二岁,却已跟着父亲煮盐三年,双手早已磨出了厚厚的茧子,连握笔的力气都没有。
    “这样下去不行。”李骜在心中暗下决心,“贪官污吏除了,可灶户的苦日子还没结束。”
    他记得历史上到了嘉靖年间,朝廷就会全面推行晒盐法制盐——无需烧柴煮卤,只需将海水引入盐田,借助日光与风力蒸发水分,便能自然析出盐粒。此法不仅省力,还能省下大量柴火,更能让灶户们摆脱烈火与盐烟的煎熬。
    打定主意后,李骜立刻让人在盐场边缘划出一片空地,按照古籍记载的方法,挖掘出三级盐田,又派人去打造适合晒盐的工具。
    一切准备就绪后,李骜召集了长芦盐场所有灶户盐丁,在新开辟的盐田旁,将推行晒盐法的决定告知众人。
    可话音刚落,台下便响起一片反对声。
    “国公爷,不行啊!我们祖祖辈辈都靠煮盐吃饭,从没听过什么晒盐!”
    “是啊!煮盐虽然苦,可我们知道怎么煮,晒盐要是晒不出盐来,我们一家子可就没活路了!”
    “我们折腾不起啊!刚盼着贪官被抓,日子能安稳点,要是改了法子,连安稳日子都没了可怎么办?”
    灶户们你一言我一语,脸上满是焦虑与抗拒。
    他们大多世代以煮盐为生,从出生起便围着铁锅转,煮盐的技艺是祖辈传下来的“饭碗”,也是他们唯一的生存技能。
    晒盐法对他们而言,是从未接触过的“新鲜事物”,新鲜意味着未知,未知便意味着风险——他们吃过太多苦,早已没了尝试新事物的勇气,只想着守住眼前的“安稳”,哪怕这份安稳是用血汗换来的。
    胡老三作为灶户代表,走到李骜面前,老泪纵横地躬身道:“国公爷,不是我们不领您的情,是我们真的害怕!您把贪官抓了,我们都感激您,可晒盐这事儿……我们实在不敢试。煮盐再苦,好歹能让我们活下去,万一晒盐不成,我们这些人,还有家里的老婆孩子,可就真的活不下去了。我们折腾不起了啊……”
    他身后的灶户们纷纷点头,不少人红了眼眶,低声啜泣起来。
    李骜看着眼前这些满脸惶恐的灶户,心中五味杂陈。
    他沉默片刻,忽然提高声音,反问众人:“大家说得没错,贪官污吏是除掉了,可接下来呢?”
    他的目光扫过台下每一个人,字字铿锵:“接下来,你们还是要每天天不亮就去挑海水,还是要围着烈火铁锅煮到深夜,还是要被盐烟熏得咳嗽不止,还是要让你们的孩子像小胡一样,十二岁就跟着你们添柴烧火,双手磨出茧子,再也握不住笔?”
    “你们这一辈子受苦,难道还想让你们的子孙后代,也跟你们一样,被困在这盐场里,被烈火与盐烟熬干身体,年纪轻轻就落下一身病根,沦为连路都走不稳的废人?”
    “这难道是你们想要看到的吗?”
    最后一句话,如同惊雷般在灶户们耳边炸响。
    台下瞬间安静下来,所有人都低着头,沉默不语。
    胡老三愣在原地,看着不远处正在添柴的侄儿,浑浊的眼睛里满是愧疚——他从未想过,自己习以为常的“饭碗”,竟会成为子孙后代的“枷锁”;他从未想过,自己拼尽全力守住的“安稳”,竟会让孩子一辈子重复自己的苦难。
    小胡停下手中的活,抬头看向胡老三,眼神里带着一丝懵懂,却也隐约透着对未来的期盼。
    其他灶户也纷纷看向身边的孩子,脸上的焦虑渐渐被沉思取代。
    李骜看着沉默的众人,语气渐渐缓和下来:“我知道你们害怕,也知道你们折腾不起。但我向你们保证,晒盐法我已派人考察过,只要方法得当,定能晒出盐来!而且,在推行晒盐法期间,盐场会照常给大家发工钱,不会让大家饿着肚子。”
    他指着不远处的盐田:“那片盐田,我已经让人挖好了,接下来,我会请懂晒盐的师傅来教大家,大家可以先跟着学,学不会没关系,咱们慢慢来。要是最后实在不想学晒盐,也可以继续煮盐,我绝不强迫大家。”
    灶户们依旧沉默,低垂的脑袋久久没有抬起,只有微微颤抖的肩膀泄露着内心的波澜。
    方才脸上那股抗拒的僵硬渐渐消散,取而代之的是肉眼可见的犹豫与动摇,眼神里满是挣扎——一边是祖辈传下、能勉强糊口的煮盐老手艺,一边是未知却可能让子孙摆脱苦难的新法子,两者在心中反复拉扯,难以抉择。
    他们下意识看向李骜,看着他眼中没有半分虚假的坚定,那眼神不似贪官污吏的敷衍,也不似往日官员的高高在上,满是想帮他们摆脱困境的真诚。
    这让他们不由自主想起刚才李骜的话,那些话像重锤般砸在心上——是啊,自己这辈子在烈火盐烟里熬惯了,苦日子也过惯了,可孩子呢?
    小胡满手老茧、被烟火熏黑的小脸,还有其他人家孩子跟着添柴时疲惫的模样,一一在脑海中闪过。
    他们不能只为自己考虑,不能因为自己害怕改变,就把孩子也捆在这灶台旁,让他们重复自己的老路,一辈子被烈火灼烤、被盐烟呛咳,年纪轻轻就落下一身病根,连看看外面世界的机会都没有。
    总不能让孩子一辈子都像自己一样,在这盐场里耗尽所有力气,连“安稳”都要靠血汗换。
    胡老三抹了把眼泪,再次走到李骜面前,躬身道:“国公爷,我们……我们愿意试试!要是真能让孩子们不用再煮盐,我们就算再难,也愿意学!”
    “我们愿意试!”台下的灶户们纷纷附和,声音虽不洪亮,却带着一丝坚定。
    李骜看着眼前这些终于愿意迈出第一步的灶户,脸上露出了欣慰的笑容。
    他知道,推行晒盐法的路还很长,期间定会遇到各种困难,但只要灶户们愿意尝试,只要能让他们的子孙后代摆脱煮盐之苦,一切都是值得的。
    “好!”李骜高声道,“既然大家愿意试,那我们就一起努力!我会让大家看到,不用煮盐,你们的日子,也能过得更好!”
    “你们的孩子,也能像城里的孩子一样,读书识字,不用再围着铁锅转!”
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