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第615章自制黄油饼干(第1/2页)
丁一一将空间里的黄油拿出来两块，加入白糖和少许盐，用搅拌器低速搅打至颜色变浅，体积蓬松。
然后打几个鸡蛋，将蛋黄和蛋清分离，将蛋黄加入其中，继续搅打，直至均匀为止。
最后加入面粉，用一块干净的木制刮板以切拌的方式混合，直至无干粉状态。
拿出擀面杖，将面团擀成大约0.5厘米厚的面饼，拿出昨晚让沈明征临时做的一块木制模具，在模具里面抹上一层油，然后将模具在面饼上压出形状。
模具是长方体，缺了一个面，并且沈明征还用相同大小的薄木片，从中抠出了几个字：精忠报国。
再用大豆胶，将这个薄木片，粘到模具的底部。
他是反着抠的字，这样模具印出来的字，就是正的“精忠报国”四个大字。
丁一一将饼干摆放到烤盘上，直接开始烤。
在烤炉烘烤的过程中，饼干散发出香甜的味道，丁一一甚至有些恍惚，仿佛闻到了前世吃过的饼干的味道。
烤十五分钟，她戴上手套，将烤盘拿出来，饼干呈金黄色，散发着浓郁的奶香和甜香，勾着人的味蕾，让人的心情都变好了。
等饼干晾凉了之后，她拿起一块尝了下，味道果然和她前世吃过的黄油饼干差不多。
简直棒极了！
丁一一将饼干装好，放进空间里。
她又做了一些，这次去其他军区参加部队大比，不知道伙食什么样，多准备些吃的，若是对方的伙食不好，就可以吃这些东西，来改善伙食。
每次在等待烤炉烘烤的过程中，她就会去做方便面，只要是出门，方便面都是必不可少的。
上次她多做出来很多调料，放在了空间里，不会变质。
所以这次她只需要做方便面面饼就行。
至于瓜子和花生，腌制好之后，沈明征每天晚上都会炒一些，现在空间里已经有上百斤炒好的瓜子和花生，应该够吃一段时间了。
麻将鸡蛋和咸鸭蛋也还有很多，每次只要消耗掉一些，沈明征抽空就会再腌制上。
中午，沈明征没有回来，丁一一简单吃了些饼干和水果，然后继续做饼干和方便面。
看着空间的食物架子上，摆放了很多的饼干和方便面，她这才满意的停下手。
她装了些黄油、刚做好的黄油饼干和方便面，往饼干厂走去。
饼干厂内，大家正干的热火朝天。
看到丁一一的到来，大家都很高兴，纷纷和她打招呼。
一一回应后，丁一一直接去了生产车间。
她将孔美珍叫过来：“孔主任，今天我要教大家做一款新饼干，你将生产车间的人都叫过来，我只教一遍，大家努力学。”
“好，丁副厂长，我这就去。”
孔美珍这个生产车间主任很是尽职，平时对大家都很好，但在工作上也丝毫不马虎，大家对于她担任这个生产车间主任也是很支持的。
很快，生产车间的人都聚过来，丁一一洗了手，拿出一块黄油：“我今天要教你们做的是黄油饼干，这个就是黄油，是由牛奶提炼出来的。”
大家都纷纷看着那个黄色的块状东西，很是好奇。
丁一一继续道：“这是我这次去省城从朋友那拿的，而朋友是从沪市带回来的，我已经托他再帮我带一些，现在我来教你们做黄油饼干。”
“一斤面，放一小块黄油就够了，然后放两勺白糖，四个鸡蛋黄、半勺盐......”
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丁一一将配比告诉他们，并亲自做了一遍。
“目前只有这一个模具，问问潘胜仗，他们会不会做模具。”
孔美珍立刻就去找了潘胜仗四人过来，潘胜仗看了眼，点点头：“副厂长，这个模具不难，我们几个能做的出来。”
丁一一点点头：“好，那你们就多做一些模具，一个模具五毛钱。”
等回头做好了，让孔主任验收没有问题后，让她签上字，然后去找孙主任领钱。
“副厂长，就做几个模具而已，我们不要钱。”
丁一一摇摇头：“你们的心是好的，但是一码归一码，只要是为饼干厂干活，饼干厂就应该付你们报酬。”
“暂时先做20个模具吧，等之后若是有用坏的，你们就继续做。”
“好嘞，我们争取明天就做好。”
做这个小长方体不难，难的是抠字，要将字抠的好看，而且木头还不能有毛刺，这一点比较费时间。
解决了模具的问题后，大家就开始等待烤饼干。
十五分钟后，丁一一让人将烤盘端出来。
扑鼻的奶香味传出来，大家都惊讶的瞪大了眼。
这饼干也太香了吧，比压缩饼干的味道还香。
或者说，这是完全不同的两种味道。
而且这个黄油饼干的颜色也比压缩饼干更显金黄，看着也更有食欲。
有人忍不住咽了咽口水。
在这期间，丁一一问了孔美珍近期生产车间的产量及大家的表现。
孔美珍跟孙桂丽取过经，向她学习了如何记录大家的表现，并整理了一个表格。
她将表格拿过来，给丁一一看。
丁一一认真的看了一遍，总体来说，大家的表现都不错，所有人都超额完成了任务。
大家对于饼干厂的工作都很珍惜，所以没有人偷奸耍滑，都互相比着干，生怕自己干的不好或者干的太慢而被辞退。
丁一一又问了些问题后，拿起一块黄油饼干，已经不烫了。
她对在场的人说道：“每个人拿一块尝尝。”
大家都很诧异，没想到丁一一居然让他们尝。
一时间，大家虽然都想尝，但却没有人动。
“怎么？都不想吃？”
“我想吃。”
说话的是孔美珍，她上前一步，拿了一块放进嘴里。
“这也太好吃了？明明这个饼干放的东西比压缩饼干少，可是味道却完全不输于压缩饼干，而且还有一种让人上瘾的味道，吃了一口还想吃下一口。”
听着她的话，大家更馋了。
于是，有人大着胆子上前拿了一块，放进嘴里。
有第一个就会有第二个、第三个，很快每个人都拿了一块尝。
然后就是赞不绝口的声音。
一是赞叹饼干好吃，二是称赞饼干上“精忠报国”四个字印的好。
看的出来，大家都很喜欢这款饼干。
丁一一指了指剩下的黄油：“这次部队大比涉及到的军区，刚好有份文件需要我帮忙翻译，我会跟着去，这段时间不在部队里，所以你们需要将剩下的这些黄油，都做成黄油饼干。”
孔美珍保证道：“副厂长，你放心，我一定带领大家按时完成任务。”