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第603章 香晕了的秋刀鱼1

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材搬在了桌子上,准备制作。
    每一桶的食材都是已经清洗过的。
    应季的秋刀鱼更是已经腌制好了。
    所有的食材都准备就绪。
    “好了。”
    “开始组装。”
    一份份的食材很快就制作了出来。
    扎成了一份一份的摆在了冰箱里。
    “提前两小时的话,会损伤味道吗?”
    谢明华有些担心:“其实等八点钟,我可以帮忙的。”
    “损伤味道?”
    许舟摇头:“不会,只是一两个小时而已。”
    “冷藏一个多小时,八点多应该就会来客人。”
    …
    看着谢明华还是不安心,许舟补充了一句。
    “只是段时间冷藏的话,把这些食材都算进去,其实算是低温腌制。”
    “低温腌制不仅不会损伤味道,反而会让盐分、香料等小分子物质渗入肌肉组织,瓦解腥味物质。”
    “当然了。”
    “这个肯定不能时间过长。”
    不过只是一个多小时的话,那黄油、香料、黑胡椒和盐味等所有味道全部渗入这个里边。
    不敢想象。
    这得多好吃!
    比昨天晚上的更好吃。
    香草黄油的香料分子和油黄油的风味更加入味。
    这不得炸了?
    …
    早上八点。
    西京市美食报、西京市日报、西京市高端料理等许多家的媒体已经等在了门口。
    只等着八点半一开门,就开始直播。
    “小许老师会让直播吗?”
    话说完就被旁边西京市美食报的记者担忧的打断:“应该是组委会同不同意我们直播采访。”
    “之前他们邀请咱们,咱们都没去…”
    毕竟只是一个普通的联赛。
    虽然钟远和付玉有实力,可是在平时,他们也经常接受采访。
    这一次的活动,大家也就都没去。
    可谁曾想到!
    许舟昨天竟然引起了不少的波澜!
    等到了早上八点半。
    组委会还没给答复,在门口就闻到了一阵异香…
    “什么香味!”
    19:30-20:00更新一章。
    晚上十二点更新一章。
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