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第607章等等，那不是周三碗吗！
「外公的房间就在隔壁啊？」周砚有点意外，他是从16楼下到8楼来的，还没来得及问外公的房间，夏叔还是太上道了。
「对，策展方这边安排的，方便。」夏华锋点头。
房间门很快打开，孟瀚文已经换上睡衣了。
「爸，小周说去喝茶，你去不？」夏华锋说道，冲著他眨了眨眼。
站在后边的周砚则拿出红酒亮了一眼。
「喝茶好啊，得喝。」孟瀚文眼睛一亮，当即点头道：「等我一会啊，我去换身衣服。」
「好，你慢点。」夏华锋点头。
孟瀚文转身进房间。
里边很快传来了沈晚秋的疑问：「大半夜的，喝什么茶啊？」
「小周说找我探讨一下人生方向，年轻人嘛，总有迷茫的时候，你先睡嘛。」孟瀚文应道。
「好嘛，早点回来哈。」
「好。」孟瀚文换好衣服出来，把门轻轻带上。
三人默契地没有说话，直到上了电梯才开口。
「上哪？」孟瀚文笑问道。
「小周说带咱们吃猪杂粥去，铁板猪杂。」夏华锋笑道。
「铁板猪杂好啊，我就好这一口，每回去羊城都要吃。」孟瀚文点头。
周砚道：「外公，这家猪杂粥我跟瑶瑶和沫沫去吃过两回了，味道相当不错。」
「大厨都说好，那这店肯定错不了。」孟瀚文笑呵呵点头，看著他手里抱著的酒问道：「小周，你带了瓶什么酒啊？」
「红酒，柏图斯，我今晚不是去庄华宇庄叔的店里给他帮忙干活嘛，他听说您来香江，知道咱们晚上准备喝点，特意托我给您带了瓶红酒。」周砚介绍道：「红酒我不太懂，不过应该是瓶好酒。」
「哦，就是上回来杭城家里吃过饭的那个小庄是吧？他也太客气了，还给送酒呢。」孟瀚文笑了笑道：「喊他一起出来喝酒嘛，人家送酒，我们请他吃宵夜。」
「喊他一起来吗？」周砚有点意外，他本以为老爷子是比较清心寡欲的人，不一定愿意和他人接触过多。
孟瀚文点头：「能联系得上不？方便就喊上，不方便的话就算了，人家都把酒给送了，咱们也不能当啥也没收过嘛。」
「庄华宇这人还是挺有分寸感的，不像有的人，上门求画跟求财一样。」夏华锋从周砚手里接过那瓶红酒打量了一番，「洋酒，咱们还真不常喝，不知道醉不醉人。」
「我倒是有他店里的电话，我到前台打一个试试。」周砚翻出自己随身带的小本子，从电梯出来直奔酒店前台，借了电话拨通过去。
「您好，华苑酒家，请问是需要订餐吗？」电话那头响起一个爽利的女声，听著应该是大厅经理。
「你好，我是周砚，请问庄老板还在店里吗？」周砚直接问道。
「周砚————哦！周师傅，你找庄老板吗？他刚出门，你找他有急事吗？」电话那头说道。
「对庄老板来说应该有点急，要不你帮我喊他一声？」周砚笑著说道。
「行！你稍等————」
电话被搁下，很快又传来了一道渐渐远去的声音：「庄老板！有电话」
不多时，电话被重新接起，传来了庄华宇的声音：「喂，周师，什么事？」
「庄叔，这会有空不？外公喊你一起出来吃宵夜。」周砚笑著说道。
电话那头沉默了几秒，庄华宇的呼吸声明显沉重了几分，带著几分激动道：「有空！
和孟大师吃宵夜那肯定有空啊！在哪？我让司机过来接你们！」
「不用，我们打个车过去，你直接去————」
周砚把那家猪杂粥的地址跟庄华宇说了，然后挂断了电话。
「他来不？」孟瀚文问道。
「要来，可高兴了，咱们直接打个车过去，我把地址告诉他了，他过去找我们。」周砚说道，跟前台道了声谢，带著二人出门去打车。
男人的快乐就是这样，凑一起吃个宵夜也能挺开心。
庄华宇挂断了电话，有些兴奋地握了下拳，跟一旁站著的叶雪说道：「店里还有五粮液不？最好的给我拿两瓶来。」
「好的，老板。」叶雪应了一声往酒库走去，她很少看到老板这么激动。
庄华宇又给家里打了个电话，跟钟楚萍报备了一下和周砚、孟瀚文去吃宵夜的情况。
「行，少喝点哈。」钟楚萍知道他喜欢孟瀚文的画，只是叮嘱了一声便挂了电话。
庄华宇提著两瓶五粮液老酒出门，上了车，跟司机说了个地址。
周砚他们先到地方，把猪杂粥和铁板猪杂点起来，今天人多，而且要下酒，便又点了几样下酒菜。
这是周砚第三回来了，老板都认得他了，左右看了眼，有点失望：「小姑娘今天没来啊？」
「对，今天是酒局，没带她。」周砚笑著点头，瑶瑶带著沫沫回家去了，不在酒店，不然小家伙可不管什么酒局不酒局的，反正又不耽误她干饭。
周砚他们点好菜刚坐下，庄华宇就提著酒到了，快走两步，看著孟瀚文道：「孟大师，又见面了，您近来身体可好？」
「身体要是不好，还能喊你出来吃宵夜喝小酒？」孟瀚文笑著跟他握了握手，「小周说你给送了瓶红酒，太客气了，所以我让他喊你出来吃个宵夜，没耽误你做事吧？」
「能跟您一起吃宵夜是我的荣幸，哪能说耽误呢，今天的事情都忙完了，时间刚好合适。」庄华宇连忙说道，「我还带了两瓶五粮液，怕洋酒您喝不习惯。」
「你想的倒是周到，又让你破费了。」孟瀚文说道。
「来的有点匆忙，从店里拿的，哪能说破费呢。」庄华宇笑了笑，又跟夏华锋握手道：「夏行长，好久不见。」
夏华锋跟他握了握手，笑著招呼道：「庄老板，坐吧，我们已经把菜点上了。」
「好。」庄华宇坐下，笑著和周砚道：「周师，你倒是会找地方，这家大排档的猪杂粥是附近最好的了，他们家的铁板猪杂做的相当好，我隔段时间都会来吃一次。」
「是吧，我才来香江几天，这已经是第三回来了。」周砚也笑了，红酒拿出来，问道：「那咱们今晚喝哪样？」
「都到香江了，先尝尝这个洋酒嘛。」孟瀚文道。
「行，听外公的。」周砚笑著点头。
「老板，帮我们开瓶酒，醒一下。」庄华宇当即招呼道。
「庄老板，你们认识啊。」切肉的老板回头看了眼，瞧见庄华宇有点意外。
「对，朋友带我来吃你们家，猪肉荣，你这猪杂粥确实做出名堂来了。」庄华宇笑道。
「跟庄老板比，那差远了。」老板嘿嘿一笑，招呼他老婆过来帮忙开酒。
猪肉荣看了眼红酒瓶，眼睛睁大了几分：「柏图斯，一瓶得一万多吧？庄老板还是舍得。」
「多少？」孟瀚文闻言有些惊讶，「这一瓶洋酒，就要一万多？」
「这洋酒这么贵啊？」夏华锋也有些吃惊，哪怕是一万港币，换成人民币也得三千多了。
在内地，一瓶五粮液才八九块呢。
庄华宇微笑道：「卖价确实是这个价，不过我们店里拿要不了那么多，您喝了要是觉得好，我下回给您送一箱到杭城去。」
孟瀚文摇头：「一万一瓶，这酒再好也不能这么喝啊，要不别开了，咱们喝五粮液，这个喝著踏实。」
「啵—
」
一旁红酒塞已经被打开。
庄华宇笑著道：「您踏实喝，酒嘛，就是拿来喝的，尝个味，说不定您喝不惯，还觉得五粮液更好喝，那咱们就喝五粮液。」
「行，尝尝。」孟瀚文闻言点了点头。
虽然是大排档，但人家酒具还挺齐全的，红酒倒到醒酒壶里醒著，还给他们上了四个高脚杯。
「小庄在这边开饭店？」孟瀚文看著庄华宇问道。
「对，开了七个饭店，另外还零散做了点其他的小生意。」庄华宇笑著点头，「我这人最大的爱好就是吃，所以饭店开了一家又一家，其他生意只能算小打小闹，朋友带著投点。」
「这样啊，挺好，能开七家店，说明确实爱吃，也会吃。」孟瀚文点点头。
庄华宇端正坐著，本来想著后天去画展碰碰运气，没想到今天就见著孟大师了，而且还能一起吃宵夜。
小周这人吧，确实处得。
这酒没白送，这小费也给得值。
之前一起吃过家宴，大家聊起来还是挺放松的。
两凉菜率先上了桌，一份生腌血蛤，一道卤拼，周砚点的时候先进店扫了一眼其他客人桌上的菜，鉴定给出的评价都挺高。
「会点，他们家这个生腌血蛤确实不错，比其他腌的好，卤拼下酒也挺好。」庄华宇瞧见上的菜，点点头道。
「我就是看点的人不少，跟著点了一份。」周砚笑道，拿起筷子：「我尝尝这个生腌血蛤怎么样。」
从翠绿香菜、赤红辣椒、雪白蒜末调制而成的琥珀色腌汁里捞起一只血蛤，凹凸深褐纹路，像天然雕花。
壳已经张开了，对半掰开后，肉呈鲜亮胭脂红，瞧著就像血色一样，因而得名。
这血蛤一看就新鲜。
吃生腌跟开盲盒是一样的，为了确保体面，点的时候周砚已经提前打探了卫生间的位置和最佳撤退路线。
没办法，既要保证海鲜新鲜，还得保证老板操作过程的严谨，比如切生腌的这些小料的砧板、菜刀有没有做到生熟分开，腌制过程有没有做好保鲜。
但凡中间哪个环节出了纰漏，几个人抢厕所的环节就很容易出现。
周砚率先试毒，血蛤掰开，送到嘴边，血蛤肉连著汁水一起吃了一口。
鲜甜汁水瞬间在嘴里爆开，肉质脆弹紧实、嫩而不烂，血蛤是烫过的，但时间很短，最大限度的保留了它的鲜和口感。
这生腌的小料汁整挺好，咸鲜打底，微酸解腻、蒜香绵长，还藏了一丝微辣。
这一口下去，有点上头。
周砚嘬了一口壳，好吃！
对得起【极其不错】的评价。
要不从哪七八样生腌里能脱颖而出呢，确实是有点东西的。
「腥不？」孟瀚文问道，「上回在羊城，我们吃了一道生腌虾，给我腥的没敢再碰这东西。」
「不腥，您尝尝看，这家的血蛤新鲜，调味合适，火候也刚刚好。」周砚笑著说道，心想这又是一个曾经的「受害者」。
「行，那我尝尝。」孟瀚文这才放心动筷夹了一个，吃过之后眼睛一亮，连连点头：「嗯！这个好，确实鲜嫩，而且一点都不腥。」
说著下意识就去端杯子。
「来，我给您倒上。」庄华宇立马起身，把醒的差不多的红酒给他倒了半杯。
老爷子端起酒杯抿了一口，眉头微皱，然后缓缓舒展开来，点头道：「嗯，这个洋酒入口味道虽然有点古怪，但仔细品味还是有些香味的，不过感觉有点甜腻。」
「您确实懂酒，这酒的特点就是浓甜温润、果香馥郁，口感比较柔和，我想著你们平时可能红酒喝的比较少，喝这个可能会容易接受些。」庄华宇笑著点头。
「确实挺香，也挺甜的，喝著像葡萄汁，倒是不怎么像酒。」夏华锋喝了一口红酒，跟著点点头，「芝兰应该会喜欢，她可喜欢喝米酒了。」
「那丫头，从小就爱喝糖水。」孟瀚文也笑了。
周砚端起红酒抿了一口，口感确实挺柔的，偏甜，不涩，喝著确实有点像葡萄汁，有果香和窖香。
这种酒，很有欺骗性，喝著没感觉，一不小心就喝多了，第二天起来脑袋能给你裂开。
当然，也可能是周砚那回喝到假酒了。
坐在大排档里，端著高脚杯，喝著一万多港币的红酒，氛围多少有点奇妙。
杯子还没放下呢，滋滋爆油的铁板猪杂就上了桌。
这下对比更强烈了。
「那我再开一瓶白酒，咱们都喝点，猪杂还得配白酒。」庄华宇拿了一瓶五粮液上来，直接打开，让服务员拿了几个白酒杯过来。
孟瀚文接过酒杯，笑著道：「挺好，就是这酒混著喝容易上头，咱们今天喝高兴就行，都别喝多了，回去还要老婆照顾，明天耽误事。」
「对，喝高兴就行，小醉怡情。」庄华宇笑著点头。
话是这么说的，但喝起来就不是那么一回事了。
「哎呀，这个铁板猪杂真不错，来，碰一下！」
「嗯，还是五粮液舒服，这洋酒还得洋人喝，我就爱喝五粮液。」
「小庄啊，下回你来杭城，我请你喝汾酒，我那有几瓶年份比较长的汾酒，在我酒窖里已经放了十多年了，到时候开一瓶让你尝尝。」
孟瀚文率先进入状态，对菜很满意，频频举杯。
「好，下次去杭城，一定来拜访您老。」庄华宇