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静一动，画的都相当好。」孟瀚文微笑点头：「画家是该多出来走走，不管是峨眉雪景，还是三江汇流，都是江南瞧不见的风景。」
夏瑶也盯着认真瞧了一会，深以为然道：「妈，要不你在嘉州多住一段时间吧，我觉得可能会成为你绘画风格的一个转折点。」「今天怎么回事啊？竞然能得到家里各位大师的一致认可，倒真是稀奇呢。」孟芝兰脸上的笑意就没断过，他们家不光有天赋最好的国画家，也有最严格的批评家，尤其老孟，可是相当严格的。
夏华锋双手抱胸站在一旁，脸上的表情是既骄傲又惆怅，幽幽道：「唉，你们是诚心想让我一个人回杭城是吧？」能怎么办呢，有时候老婆太优秀，也让人惆怅。
周砚端了菜出来，凑过来看了两眼，只觉得波澜壮阔，相当雄奇，但确实说不出什么来，便又转回了厨房。阿伟好奇问道：「老板娘的妈和外公是画家？」
「嗯，知名画家孟瀚文先生和知名画家孟芝兰女士。」周砚点头。
「画家还真是稀奇嘞，我还是第一回见画家，当然，周沫沫现在还不算啊。」阿伟嘿嘿笑着，随口问道：「有多知名？」周砚说道：「画上香江拍卖行五位数起拍，父女俩一起进教科书，差不多就这种程度吧。」阿伟不笑了，眼睛瞪大像铜铃，嘴巴张的能塞进去一个鹅蛋。
「笑啊，怎么不笑了？是天生不爱笑吗？」周砚拿手肘捅了捅他。
「不是，你找了个这么漂亮的女朋友，然后她还有个被写进教科书的妈和外公？」阿伟确实有点破防，盯着周砚认真问道：「你告诉我，这不是真的。」「旁边那个是瑶瑶她爸，银行行长。」周砚给他介绍道。
「你真该死啊……」阿伟咬牙切齿，甜牙咧嘴。
周砚笑得可开心了，还得阿伟回来好玩啊，不然都找不到兄弟分享这么快乐的事情。
兄弟快不快乐不重要，反正他是快乐了。
阿伟掐着人中自救了一会，又凑过来跟周砚小声问道：「周师，外公和阿姨这么厉害，我要是向他们求个墨宝，会不会太过分啊？画画太麻烦的话，求几个字也行。我保证不拿去卖，留着当传家宝，以后让我小孩看看。」
「你小子，脑子倒是灵活。」周砚闻言笑了，好奇问道：「你想写个啥？不会是「嘉州第一大厨』吧？」「啧，要不说还是得多读书呢，我们初中毕业生可不这么俗气。」阿伟有些嫌弃，「我想写一个上善若水，厚德载物。」「以后找个不吃香菜是吧？」周砚问道。
「啊？」阿伟疑惑。
「行，一会我不拦着你，能不能要到看你自己发挥。」周砚笑着说道。
「要得！有你这话我就放心了。」阿伟笑着点头。
时间紧，晚饭周砚没做的太复杂，以小煎小炒随饭菜为主。
饭桌上，周砚给众人介绍了一下小曾和阿伟。
趁着周砚他们做饭的功夫，孟芝兰他们已经把今天周卫国去接人求婚的瓜吃完了，这会见到正主，笑容中都透着几分暖昧。这几天跟周卫国是接触过了的，优秀青年，沉默寡言，谁能想竟然毫无徵兆的求婚成功了。要不说是侦查连连长呢，出手确实果断。
小曾中等身材，利落短发，脸部线条柔和，看着让人觉得特别有亲和力，脸上随时挂着微笑，更是让人觉得容易亲近。至于阿伟。
额…
长得还行，眼睛不多不少，正好两个。
曾安蓉毕竟是在饭店前厅当过服务员的，倒也不算太过拘谨，落落大方的跟众人打了招呼。阿伟今天一反坐下先乾饭的常态，端着酒瓶给众人众人逐一把酒倒上，给自己面前的杯子也倒了一两，端起酒杯道：「叔叔阿姨，外公丶外婆，我是周师的师弟阿伟，欢迎你们从杭城来到嘉州做客，我敬你们一杯，祝你们新年快乐，万事如意。」
「好好好，来，新年快乐。」孟瀚文和夏华锋他们纷纷端起酒杯。
周砚起身从他杯子里倒走了一半酒，略带无奈道：「匀我一点，啤酒都一瓶倒的人，倒是敢拿着白酒开敬了。」「这叫诚意满满。」阿伟说道。
众人碰杯。
「咳咳咳一」
阿伟第一回喝白酒，第一口就呛了，一秒红温，引得众人纷纷笑了。
周砚伸手帮他拍了拍后背，嫌弃道：「你就好好吃饭吧，别出来丢人现眼了，一会我还懒得收拾你。」这顿饭在相当融洽的氛围中吃完。
喝了半两酒的阿伟已经上了头，好在后边吃了两碗饭，没有像上回那样，直接醉倒过去，但也是半醉状态。周现本来都准备扶他上楼去睡觉了，结果他甩开了周砚的手，踉跄着向着孟瀚文走了过来，嘴里一遍说道：「孟……孟大师，周师说你是很厉害很厉害的大师，我想……向您求一幅字。」
「我……」孟瀚文的话刚到嘴边。
阿伟左脚绊了一下右脚，顺势就跪他面前了。
他自己显然也愣了一下，不过擡头瞧见孟瀚文，又像是想起自己是来干什么的了，开口道：「阿伟……前来求字！」饭店里突然安静下来，周砚捂着脸默默转过身去，人怎么能丢这么大脸呢？
「鹅鹅鹅鹅鹅……」
夏瑶忍不了一点，她早就听闻阿伟一贯喜欢磕头打折，但之前还未见识过，没想到求字也如此有诚意，上来噗通一下就跪那了。「耶？」众人纷纷过来看热闹，表情渐渐都绷不住了。
「阿伟，你干嘛？」周沫沫看着他，「要不我给你写一幅吧？」
「额……阿伟，咱们起来说话，你要什么字，我给你写就是了，不用行这么大礼。」孟瀚文有些哭笑不得道。向他求字画的人很多，但上来先跪下的还是头一回见。
这小伙，还真行。
「孟大师，你别误会，我是绊着了。」阿伟试图解释一下。
「好，我都懂。」孟瀚文点头。
阿伟试图爬起来，站蛹了几下都没能起来，只好回头求助：「周师，拉我一把，腿麻了……"」周砚无奈上前拉了他一把。
都说男儿膝下有黄金，但也就阿伟能够一次又一次的变现了。
「斯……」阿伟起来先揉了揉自己的波梭盖，磕这一下怪实在的，听着就疼。
「阿伟，你说吧，写啥？」孟瀚文将就周沫沫的纸笔，看着阿伟笑问道。
「您给我写几个字就行，我打算裱起来以后挂我们家堂屋里，让我孩子们都瞧瞧。」阿伟上前道：「您给我写「上善若水，厚德载物』这八个字吧。」孟瀚文的笔都提起来了，闻言却忍不住笑了：「这八个字也不搭啊，等以后你家孩子上了学，还疑惑你找了个什么大师给你写字呢。」「这样吧，既然你打算拿来激励你的孩子，那我来定写啥。」孟瀚文说道。
「要得！都听大师的。」阿伟疯狂点头。
孟瀚文让夏华锋去车上取来了三张纸和他的笔，垫上毛毡，提笔开始写。
「天行健，君子以自强不息。地势坤，君子以厚德载物。」
阿伟在旁跟着念道，两眼放光，拍手叫好：「不愧是大师！这可太好了！」
孟瀚文提上日期和暑名，跟阿伟道：「这幅是给你的，一会我给你盖个章。」
「谢谢大师！」阿伟忙不迭的点头。
孟瀚文提笔再写了一幅字。
「良缘由凤缔，佳偶自天成。」周沫沫念道，眼睛一亮：「这是送给小娘娘的！」
「嗯，还是沫沫懂我。」孟瀚文笑着点头。
「送我的？」曾安蓉一脸惊讶，又有几分惊喜。
孟瀚文看着她微笑道：「对，周卫国同志保家卫国的事迹让人动容，小曾同志从端盘子一路努力成为厨师的故事一样动人，听闻你们将要结为夫妻，我很高兴，希望你们将来能够琴瑟和鸣，百年好合。」
「谢谢您的祝福。」曾安蓉连忙感激道。
「后天要去喝喜酒，不能空着手去，给新婚夫妻也写一幅字吧。」孟瀚文提笔又写了一幅字。「桃之天天，灼灼其华。之子于归，宜其室家。」
题了时间与名字，然后盖上了自己的印章。
孟瀚文微微点头，颇为满意：「挺好，明天再把这幅字装裱一下，到时候提着去吃席，就不算空手而去了。」「您这是随了大礼了。」周砚有些感慨道。
夏瑶之前跟他聊过，她外公是书画大师，书法造诣也相当高，他的字同样非常有收藏价值。阿伟拿到了他求来的画，人还有点懵，看着周砚问道：「周师，这要邮个保存？」
周砚小心从他手里接过那幅字，跟他说道：「我先给你收起，等你明天清醒了再给你，回头有空你去城里找人把它用画框装裱起来，然后挂在家里就不容易污损。」
「要得。」阿伟点头，再次向孟瀚文表示感谢：「谢谢您，孟大师！」
「不客气，回头你要是结婚，我给你再写一幅。」孟瀚文笑着拍了拍他的肩膀，这小伙子还是挺有意思的。「好！我争取早日找到对象。」阿伟连忙点头。
曾安蓉接过画，同样向孟瀚文表示感谢。
她不太清楚这幅字的价值，但她能懂这份来自长辈的美好祝福，充满了浪漫气息。
夏华锋过来，跟周砚问道：「小周，明天我来给你打下手，几点过来合适？需要我准备什么？」「夏叔，你认真的？」周砚看着他，本以为他那天只是开玩笑而已。
夏华锋正色道：「这还能有假？我初八得回杭城了，这三天必须要把这几道菜学会，不然我回去都不踏实。」「行，你稍等一下，我去拿一套厨师服给你，明天你把衣服换了，免得把你自己的衣服弄脏，不好清洗不说，也不太方便干活。」周砚说了一声，快步上楼，很快拿了一套厨师服下来。
上回去万秀酒家顶班带回来的工作服，周砚没穿几回，还带了顶厨师帽，看着比较专业。
夏华锋接过厨师服，一脸高兴：「这个好，我还是头一回穿厨师服呢。」
「夏叔，明天早上七点我就会到周村，因为桌数比较多，所以得提前做准备，你要是起不来的话，可以稍微晚点…」夏华锋一脸理所当然道：「七点怎么可能起不来！我在杭城上班的时候，天天早上六点半就起来做早饭了，七点准时骑车去上班。没问题，我直接到周村找你。」
「我顺道来招待所叫你嘛，反正顺路。」周砚点头，看得出来，夏叔对于当学徒这事非常上心。林志强跟周砚说道：「小周，那我们明天就不去周村了，我得回公司看看，处理点事务，顺便把车给洗乾净了，后天一早我会把车开到周村去，载上新郎官去接亲。」
「行，有劳林叔了。」周砚连忙说道。
婚车这事是林志强自己提出来的，皇冠当婚车，可比摩托车拉风多了，绝对是川内最高规格的迎亲车了。夏瑶跟着她爸妈先回去了，周砚今晚得做灯影牛肉，实在没时间陪她散步。
「来吧，春节假期提前结束了，今晚又该干活了。」周砚套上围裙，往厨房走去。
「阿巴阿巴…」阿伟的酒劲上来了，跟着起身试图说点什么。
曾安蓉帮他拐了个弯：「你去睡吧，半两酒就喝成莽子了。」
「阿巴阿巴……」阿伟还试图再说点什么。
「走，我带你上楼去睡觉。」老周同志扛起他走了。
酒量预估这一块，周砚还是相当权威的。
那一两白酒要是都让阿伟喝下去，他饭都来不及吃就到桌底下去了。
牛肉是早上老周同志买回来的，最近嘉州的温度接近零度，在厨房放了一天也依旧很新鲜。六个凉菜里边，有灯影牛肉这道。
此外后天他师父办的坝坝宴也要用到六十份灯影牛肉，今晚的工作量还不小。
「师父，你还学会做镶碗了吗？」曾安蓉负责把周砚片出来的牛肉在筛网上摊开，好奇问道。「对，刚学会不久。」周砚点头。
「真厉害，这道菜可是九大碗的头菜，工艺可复杂了，之前青神餐厅有个老师傅会做，但从来不教别的厨师。」曾安蓉赞叹道。周砚笑着说道：「他不教我教，你上回在眉州提前回去了，东坡肘子不是没吃到嘛，明天可以一起学。」「要得！」曾安蓉笑着点头，还得是自己师父啊，想学啥都乐意教。
切好的牛肉送进两个恒温柜中。
这段时间周砚其实做了一些尝试，比如把保温柜的温度从原来的三十六度提高到四十五度，烘乾效率明显提升，原本需要十几个小时的烘乾时间，缩短了一半左右。
而做出来的灯影牛肉，无论是系统判定的品质，还是品尝的口感都没有明显下滑，依然保持在【完美】水准。很显然，他成功对灯影牛肉的制作工艺做了一些改进，有效提高生产效率。
牛肉毕竞和面团不一样，没有酵母参与发酵，所以不需要严格控制在三十八度以下。
周砚把火守到十一点，便上楼睡觉去了，余温能把牛肉差不多烤乾，等明天晚上忙完回来再弄后续就行。周家老宅。
老