第038章泥炉烤肉

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    沈清棠穿越前又不是真为了回古代生存学这些技能只是为了博流量。
    在现代做肥皂拍短视频时，沈清棠用的是纯碱，皂化五天后，肥皂的PH值基本就达到可用标准。
    反正粉丝只是看热闹又没有几个去做来用，
    谁还没瓶洗面奶了。
    沈清棠做梦也没想到有一天自己真的会穿到古代。
    本来按照步骤也成功做好了肥皂和香皂，熟化五天后也能洗衣服。
    刚做好的肥皂，碱性很大，会伤皮肤，所以才需要放置几天等碱性慢慢消退减少对皮肤的刺激。
    另外，肥皂的主要成分是油脂。
    刚跟碱水反应好的油脂就跟油性皮肤一样，是没办法去污的。
    所以才需要放置几天，这个过程叫熟化期。
    沈清棠本来打算让肥皂皂化五天就去城里卖，正好赶上房子收尾，爹娘哥哥都忙，不放心她自己进城。
    这一耽搁就多皂化了二十余天。
    沈清棠当街演示肥皂功能时惊喜地时发现，多皂化了这些天，肥皂的去污功能比刚开始又强大了不少。
    这才拉着家人熬夜加班做肥皂。
    一家人忙到半夜，才把全部的肥皂、香皂都做好倒进模具里等着固化。
    赶工的结果时，第二天一家三口都睡到了日上三竿才起。
    小鸡们饿得叽叽叫不停。
    二十个鸡蛋，总共出了十七只小鸡。
    有一只出生没两天就死了，还剩16只小鸡。
    沈清棠把小鸡叫到跟前，小米撒在地上，看它们迫不及待地低头啄米。
    李氏忙着做迟来的早饭。
    沈屿之父子把烟熏好的木板再泡进桐油里，就继续泥墙。
    原本和好的泥就是土色，显得房间里一点儿都不亮堂。
    沈清棠就建议往泥里兑了些石灰，这样看起来白了不少。
    李氏做好早饭喊沈屿之父子吃饭时，发现爷俩把棉衣脱了，只穿着单衣。
    “你们俩也不怕冻着？！”
    沈屿之披上棉衣，一口气干了一杯水才开口：“房间里太热，不干活也热。”
    李氏一进门就感觉到一股暖意来袭，“确实挺暖和，是因为清棠弄的那个地暖？可咱们前两天没觉得这么热啊！”
    洗手的沈清柯解释：“大约因为刚开始咱们没关门窗，四处通风，没感觉多少暖意。昨天刚泥了墙想阴干，所以晚上把门窗都关上，房间里就变暖了。”
    沈清棠听见夸沈清柯，“还是我二哥聪明！除了关门窗还因为温泉水循环起来了。”
    她指了指一直孜孜不倦在运作的水车。
    从水车里进来的温泉水一开始可能刚到水车上就变凉，慢慢水车被温泉水一遍遍冲洗会变热，从水车里流进竹管里的水也是暖的，但是路上会变凉……反正一点一点儿，持续不断地温泉水会把走过的路全部变暖，温热得竹管就会把热量继续外送。
    好几天过去，房间里自然暖和起来。”
    李氏听不太懂，不过这不不妨碍她骄傲，“咱们清棠就是厉害！连这个都懂。”
    “也是奶娘教的。”沈清棠熟练道。
    吃过早饭，也是午饭，一家人继续开始忙活。
    沈屿之父子和泥，泥墙，李氏把晾干的千层布按照每个人的脚剪成不同大小，开始给大家做鞋。
    在山里生活，走路多，费鞋。
    沈清棠继续研究她的玻璃。
    这一次每一步都更细致了些。
    除了添加草木灰这种助燃剂以外，还加了些石灰作为稳定剂。
    把反复提纯后的草木灰水加进去是为了降低沙子的燃点。
    毕竟小土窑说什么也烧不到一千度。
    等到封炉后，沈清棠再次顺着山洞出去到山上去。
    想再捡点儿山货顺便看看捕猎的陷阱有没有抓到野兽。
    这几天太忙，没来巡视。
    天气越来越冷。
    从山谷出来就像从秋天一脚迈进寒冬。
    张嘴就是一团白雾。
    这么冷还出来觅食的动物也不多。
    好在也没空手而归，抓到了两只野鸡一只野兔。
    野鸡的翅膀被李氏剪去一半，圈养了起来。
    最近沈清棠因为要做肥皂，经常买许多猪板油。
    出油率再高也还是有不少油渣。
    不是用来包水饺就是炒菜。
    几乎顿顿有油有肉。
    三房一家四口脸色肉眼可见地好了起来，每个人脸颊上都多了点儿肉。
    不太缺油水，也就没必要着急把野鸡宰杀。
    虽然没杀野鸡，但是晚饭相当丰盛。
    清炒油菜、白灼空心菜，还有凉拌冬菇三道素菜。
    荤菜简单粗暴，烤五花肉。
    做个小小的泥炉，上面放两片洗净的青瓦，青瓦上薄薄刷一层油，烧热后，把切成片的猪五花摆上去煎烤。
    期间翻面撒盐，等五花肉片两面煎到焦黄，肉香四溢时就可以撒调味品。
    大乾的调味品不算丰富，盐、梅子、胡椒、花椒、姜蒜，没有辣椒。
    梅子用来去腥提鲜。
    烤肉最喜欢的调味料除了胡椒就是孜然。
    尤其是烧烤。
    尽管调味品界没有孜然，但是沈清棠还是买到了。
    她到药铺卖桑黄时，发现药铺有孜然。
    用作治疗消化不.良、胃寒腹痛等。
    沈清棠买回来少许。
    主食是油渣茴香馅的水饺。
    除了沈清棠每人好一杯酒。
    沈屿之先举杯，“作为一家之主，我先说两句。到今天咱们家的房子彻底盖好了！”
    门窗安好，水暖铺好，内墙泥好，地板也抹好油，只差外墙挂木板。
    等内墙干的功夫，木墙就能做好。
    沈清棠带头鼓掌，李氏和沈清柯跟着。
    “以后，咱们就有自己的房子住了！都辛苦了！”
    大家拿起杯子跟沈屿之轻轻碰了下。
    用的是最劣质的陶瓷杯，碰杯的声音并不清脆，但，一家四口都热泪盈眶。
    这两年，一直过得水深火热。
    流放路上，每一天都让人痛不欲生。
    路途坎坷、饥寒交迫、酷暑严寒、官差刁难、病痛折磨。
    好不容易熬到北川，内心惶惶，不知道将来何去何从。
    终于，他们在北川安了家。
    李氏抹了把眼泪，目光往沈清棠的肚子上落了落，又往沈清柯越发沉稳的脸上落了落。

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