第564章考虑开分店

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    吴世道雇佣的私人管家已经开始正式上岗了。
    这天下班以后，他顺便去别墅溜了一圈。
    只见小院里面已经打扫的十分整洁干净了，而且还栽种上了一些吴世道叫不出来名字的花以及一些绿植。
    可以看的出来，这些鲜花和绿植是按照分区来进行栽种的。
    虽然目前还看不出来效果，但吴世道感觉，到了明年以后，这个小院肯定会很漂亮。
    进屋看了看，已经都打扫的很干净整洁了，所有东西都按分类摆放整齐了。
    不得不说，只要花了钱，服务还是很到位的。
    吴世道简单看了看就离开了。
    在街上逛了一圈，也不知道想吃什么，想了想，吴世道干脆打了一辆车，来到了金陵印象餐厅这里。
    下车后就看见，有约莫几十个客人，在店外排着队。
    当然，都是在椅子上坐着等待。
    餐厅门口站着一个服务员，时不时的叫号，被叫到号的客人进去就餐。
    还有一些人，站在餐厅门口不远处，纷纷拍照留念着。
    尤其是金陵印象餐厅侧面的墙壁旁以及前面的小桥这边，拍照的人更多一些。
    “等到什么时候拿下国内的餐饮市场后，就找个机会，将这个特色餐厅整合成为一个美食广场，再配合上超市，如果再加上一些商业，就可以形成类似于万达、银泰那样的商业综合体了。”
    吴世道站在旁边，点燃一根香烟，脑海里在构思着他的想法。
    不过目前也就只能是想想而已。
    想要完成他理想中的商业综合体，那可不是几十亿能够打造而成的。
    至少也得是有几百亿甚至是上千亿，才能够成为银泰万达那样的商业连锁综合体。
    互联网跟线下实体的区别就是在于这里。
    在互联网时代创业说难也难，说简单也简单。
    难点在于一个全新的创意想法，而且这个全新的创意想法能够被大众所接受热捧。
    只要在互联网上验证了，这个创意想法是可行的，那么自然会有资本挥舞着钞票找上门来。
    但线下的实体店不一样，不仅需要好的创意想法理念，更重要的，还是需要有足够的金钱支撑才能够维系下去！
    尤其是涉及到商业综合体这样的不动产，这可是真正的重资产模式运营。
    “……吴总？”
    一个声音将思考中的吴世道惊醒。
    回过神来，他看见董永有些意外诧异的站在旁边。
    “怎么了？”
    吴世道随手将烟头丢掉。
    “呃……没事儿。”
    董永有些无语，他刚才是在餐厅里随意往外看了一眼，觉得挺像是吴世道的，然后就特意出来看看，果然是吴世道，然后就过来打声招呼。
    “最近一直都是这样吗？”
    吴世道指了指在门外排队的客人。
    “差不多吧。”
    董永点点头，解释说道：“毕竟现在是旅游旺季，几乎每天都是这么多人。”
    “那翻台率能达到多少？”
    吴世道想了想问道，目光看向金陵餐厅旁边的几家店铺，旁边这几家店铺，有蛋糕店、小超市以及几家饭店。
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    那几家饭店相比起金陵印象的热闹而言，就显得十分冷清了，虽然也有那么零星几桌客人，但仍然是少的可怜。
    “最近每天翻台率差不多有8次吧。”
    董永想了一下说道：“尤其是晚上，经常是到了十点多以后，才会有空座出现。”
    “你询问过旁边这几家饭店吗？”
    吴世道指了指那几家饭店，沉吟说道：“改天找个机会，你去跟他们老板聊聊，看看他们愿不愿意转让。”
    “吴总，您的意思是并购掉他们？”
    董永有些意外，旋即有些兴奋的说道：“如果能够扩大一些规模，估计就不会像现在这样需要排队了。”
    “嗯，明天可以去问问，如果他们愿意，价格合适的话，可以盘下来，如果价格不合适，那就算了。”
    吴世道想了一下，说道：“对了，你跟金经理的关系怎么样了？”
    “现在好多了吴总。”
    董永连忙说道：“我上次拉着金经理，下班去外面喝了一次酒，给他说了一下……嗯，我告诉他了，我不会抢他的位置，另外，如果他想换个地方，我也会帮着跟您打招呼的，金经理听了以后，虽然当时没说什么，但我能感觉到，他现在对我的态度比之前亲近了许多。”
    吴世道笑了笑，说道：“最近有什么收获感想？说来听听。”
    “吴总，我觉得管理真是挺累人的，不如之前在您身旁当助理简单省事。”
    董永老老实实的说道：“我以前觉得，您一般就是跟张总、董总他们商量，然后分配下去任务就行了，现在发现，现实跟之前自己想的完全是两码事，就拿餐厅这边来说吧，有时候我发现一些问题，如果仔细深入追究，你就会发现，员工他们都很有理由和借口来解释，如果批评他们吧，有些人闹意见，就会担心他们不好好干活，如果不批评他们吧，又担心这样下去会影响不好等等……总之，真不像之前像的那样简单省事。”
    “你目前仅仅只是跟着金经理管理一个餐厅而已。”
    吴世道忍不住笑了，“你都觉得头疼了，将来如果剩下那几个餐厅都给你管理，再开几个分店的话，那你还能管理好吗？”
    “……我会努力的吴总。”
    董永苦笑着说道。
    “你自己看吧。”
    吴世道摇摇头，说道：“你要是觉得不行，那就把你调回来。”当然，话是这样说说而已，如果董永真的不行，那将来也不会再重用他了。
    “我应该没问题的吴总。”
    董永连忙保证说道。
    “我刚在考虑，要不要再开一家或者两家分店。”
    吴世道指了指金陵印象餐厅的招牌，认真的说道：“你觉得目前有没有必要？你分析一下。”
    “好的吴总。”
    董永认真思考了一会儿，才开口说道：“吴总，我觉得，完全是可行的，首先第一点，我们目前餐厅的位置比较偏僻，并不是在闹市区，客流量依然是爆满的，而且好评率很高，他们唯一抱怨的就是，用餐等待时间有些久了，况且，随着经济发展越来越快，我相信未来的顾客，只会多而不会少。”

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