第117章用石磨磨豆子，做豆腐，还有豆腐包子

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凌清雪两个人带回去吃。
    剩下的豆腐脑则继续进行最后一步。
    压！
    就是将豆腐脑压成豆腐。
    用一个专门准备的木箱。在木箱里铺一块纱布。
    将豆腐脑全部倒进去。
    摊平！
    将纱布合拢。
    盖上一块板子。
    再用一块好几十斤重的石头压在板子上面。
    等豆腐被压成之后，就大功告成了！
    最后一步让凌清雪十分吃惊。竟然要用那么重的石头去压？
    李落笑道：“必须要那么重的石头，不然，压不成。在豆腐制作坊里，最后一步往往都是通过千斤顶进行加压！”
    凌清雪有些瞠目结舌，这可又一次涨了知识了。
    这个时候，李东海拿出三个碗，舀了三碗豆浆，说道：“小落、小雪，辛苦了这么久了。我们先喝点豆浆？你们要加糖不？”
    李落、凌清雪两个人都连连表示感谢，且都说不加糖。
    他们都打算喝点原汁原味的纯豆浆。
    凌清雪端起碗，喝了一口。
    有很浓的豆香味，口感很不错。
    而且，这样的豆浆营养价值才是真的高！
    李落也觉得很不错。虽然加点糖味道会更好，但喝的就是一个原汁原味。
    喝完了豆浆，李东海又指着那一盆豆腐脑，说道：“这些豆腐脑你们带回去吃。”
    这哪里好意思啊？
    李落、凌清雪人都连连表示不用。
    不过，李东海说他不吃豆腐脑。这些豆腐脑就是专门舀给两个人的。两个人不要的话，那就只能浪费了。
    李东海都这样说了，李落、凌清雪两个人也只能接受了。
    再一次向李东海表示感谢。
    李东海再让两个人不要如此客气。
    接下来，三个人一边继续聊天，一边等着豆腐被压成。
    一个小时之后。
    应该差不多了。
    李东海将压在板子上面的石头搬开。
    凌清雪再一次开始记录。
    石头搬开后，再把板子拿开，纱布也揭开。
    豆腐已经成型。
    一整块。
    非常漂亮！
    凌清雪很兴奋，给整块豆腐来了个特写。
    从用石磨磨豆子开始，到现在豆腐成型。她亲眼见证了豆腐制作的整个过程。
    这是一个神奇的过程！
    绝对值得她用镜头记录下来，并且分享给网友们。
    而今天的记录还没有结束。
    接下来还要做豆腐包子。
    肉馅李东海早已经准备好了，可以直接开始做豆腐包子了。
    将一块竹片的一侧削得锋利，用作将豆腐块一侧划开的工具。
    总共准备了三把竹刀。
    李落、凌清雪两个人也帮忙一起做。
    不过，做这个有一定技术含量，经验也很重要。
    凌清雪做不好，她主打一个陪伴。
    李东海用刀将豆腐划成几大块，又将每一块都划成厚度2厘米左右，长度4厘米左右，宽度3厘米左右的长方块。
    正式开做豆腐包子。
    拿起一块豆腐，选一侧划开一条口子。可以适当划深一些，但不要划穿了。
    将肉馅灌进去，边灌边压实。
    但要主要用力。
    力稍微用大一点，很容易将豆腐块撑破。
    李东海、李落两个人轻车熟路，做出来的豆腐包子十分漂亮。
    凌清雪将两个人做豆腐包子的过程记录下来之后，自己也开始操作。
    她看李东海、李落两个人操作轻松写意，但自己操作的时候就完全不是那么一回事了。
    一不小心就要将豆腐块撑破。
    只能尽力做得好一些了。
    在感觉勉强还可以了之后，让李落用镜头把她做的过程也记录了下来。
    在两个王者以及一个废铁的不断操作下，豆腐包子全部完成。
    所有豆腐包子摆放在一起。
    非常漂亮！
    凌清雪又来了一个特写。
    李东海拿出一个袋子，要装着一些豆腐包子让李落、凌清雪两个人带回去吃。
    李落、凌清雪两个人都连连表示不用。
    先前已经拿了那么多豆腐脑了，现在怎么还能再拿豆腐包子？
    李东海却笑着说道：“小雪不是要拍视频吗？你们拿回去，再把豆腐包子的烹饪过程，以及最后成菜时的样子也拍进去，让你们的粉丝看个完整版的。”
    这……好像没办法拒绝啊！
    能拍一个完整版的，的确更好！
    最终、李落、凌清雪两个人都再向李东海表示感谢。
    而后提着豆腐脑，还有豆腐包子道别离开。
    今天出来这一转，真的是赚大了！
    ……
    回到家里。
    老爸老妈看到李落、凌清雪两个人提着豆腐脑，还有豆腐包子回来，都很疑惑。
    问两个人东西是哪里来的？
    李落将过程说了。
    老爸老妈这才恍然，都说李东海太客气了。
    李东海、凌清雪两个人也都表示的确如此。
    接下来，先把豆腐脑吃了。
    可以直接吃，也可以用熟油辣子、豆油、醋、白糖、香葱等调味料做成拌酱，拌着吃。
    拌着吃更好吃。
    所以，李落去厨房准备了四份拌酱，而后四个人一起吃。
    味道相当不错！
    豆腐脑有人不喜欢吃，觉得吃不下去。
    不得不说，他们错过了一种绝对美食！
    吃完了豆腐脑，李落又走进厨房，打算先把豆腐包子煎成半成品。
    凌清雪在旁边记录过程。
    操作很简单。
    直接锅里倒油，然后将豆腐包子一个一个放下去煎就行。
    两面都要煎。
    煎至豆腐变黄了就行。
    一番操作后，所有豆腐包子都煎成了半成品。
    这个时候闻着更香了！
    ……
    时间下午5点。
    李落再走进厨房，将先前煎至半成品种豆腐包子继续操作，烹饪成为成品菜。
    吃法有多种。
    可以直接上蒸锅蒸熟，也可以搭配葱黄等食材下锅继续烹饪。
    李落选择的是第二种。
    一番操作后，豆腐包子成品菜装盘出锅。
    闻着很香，看上去也非常有食欲！
    凌清雪再给装盘后的豆腐包子来了一个特写。
    接下来只需再拍摄一个将豆腐包子吃进嘴里的过程，关于豆腐包子的拍摄就全部完成了。
    “老婆，你吃。我来给你拍。网友们肯定都更想看你吃，而不是看我吃。”李落说道。
    凌清雪也知道这一点，所以微微一笑，将手机递给了李落。
    随后拿一双筷子，夹起一块豆腐包子吃进嘴里。
    味道的确非常不错！
    很好吃！
    李落将过程拍了下来。
    至此，拍摄完成。
    ……
    吃过晚饭后，凌清雪靠在沙发上，开始剪视频。
    并且在视频开始时说道：“今天带大家用豆腐和肉馅做一种美食！是什么样的美食？大家可以猜测一下。”
    将整个视频剪好之后，发到了斗音上。
    ……

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