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第十八章 炼酒

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    这时代的酒度数普遍不高,但也有烈酒出现。
    这位李员外的田庄宅院里,出现的这套器具,就是为了把一些低度数的酿造酒,蒸馏提纯,从而得到高度数的烈酒。
    在温故眼中这些器具还是简陋的,但没关系,只要能达到目的就行。
    青一道长眉头紧蹙:“只炼这两坛酒?”
    就这么点东西,值得我辛苦开炉炼酒?
    “不是。明日我们在这套宅院里再搜一搜,有哪些能用的物件,顺便看看别处还有没有酒。若是能搜到,便劳烦道长了。”
    “如此,也可。”
    青一道长虽然不太乐意,但衡量利弊之后,依然应下了。维持着他的庄重表面。
    外面天色已暗,他们没再动这里的东西,也暂时让大驴先呆这儿。
    那两坛酒没有带走,但是关在一个隔间里面,省得剩下这点也被这头驴给糟蹋了。
    他们回到厨房。
    相比起被大驴糟蹋一地的酒房,还是厨房和柴房这边更适合他们过夜,柴房里还有不少柴,燃火堆不必吝啬。
    熏过药草,点起火堆,空气中时不时还飘来一阵酒气,附近的邪物闻到气味也不会靠近。
    “小刘,明天让麻团儿给你爹送个信,让村里别把囤的酒全喝了。”温故说道。
    隼是昼行性的猛禽,还是白天送信为好。
    明天他们都待在这套宅院里,不会外出,可以让麻团儿飞一趟。
    才离开村一天,路上要谨慎防备四周,还要推货物,中午气温高的时候还停歇了一会儿,以他们的脚程,没走出太远。
    小刘猎户也正想着这事呢,知道酒能驱邪,恨不得现在立刻就告诉村里,可别把酒都喝完了,再喜欢酒也千万节省着用,多留些能保命。
    写信这个事,还是请温故帮忙。
    随身携带的小本,用炭笔写下几行小字,将信息简要告知,明早让麻团儿把这封短信送回去。
    好好休息一夜,第二天,他们在宅院搜寻物资,看哪些有用能带走。
    宅院大,以前生活在这里的,除了主人家,还有丫鬟、小厮、护卫,以及做杂物的仆从雇工等等。
    上之所好,下必从之。
    所谓上行下效,仆从们喜欢酒的也有不少。
    当初这里的人撤离时,能带走米粮贵物、金银细软,但很难把酒坛都带走。
    主人家都只能把酒留在屋子里面,仆从们就更难携带了。
    从其他屋里搜出来的酒,凑一起有十多坛,其中有三坛拆过封。
    酒的品质不一,酿酒的原料多种多样。
    无所谓,都是要被道长炼制一番的。
    除此之外,在收集物资的过程中,他们找到了一个地下室,里面存放着近百坛好酒!
    密室入口较为隐蔽,极易被忽略,最先发现的人是青一道长。
    当时温故看青一道长的眼神,颇有深意。
    这位道长曾经的云游经历,想必跌宕起伏,丰富多彩。
    看这里留下的旧痕,以前密室还堆放着许多箱子,里面装着主人家的私财,在紧急撤离的时候,箱子都抬走了。
    这些好酒难以携带,于是都原样留在密室。
    他们不会在这里停留太长时间,道长用于蒸馏的酒也不需要这么多。
    温故没有把它们都搬出去。
    也带不走。
    温故对小刘说:“给村里递个信,万一村里出了意料之外的状况,可以来这里躲一躲。”
    小刘也很喜欢这里,就是可惜这里离他们葛村远了些。隼在天空飞行来往很快,但是他们走路的就不一样了,还得防备沿途危险。
    “唉,可惜了。也不知道这些最后会落到谁的手里。”小刘遗憾道。
    “未必。若你在北地混出头了,到时候衣锦还乡,带着人马来接村里的父老乡亲们北上避难,可以顺道把这里的酒全搬走。最终,这些还是会落到我们手里。”温故说。
    小刘猎户听后,表情梦幻,语气坚定:
    “对!没错!最终都是我们的!”
    旁边的青一道长,看看温故,又看看小刘,一阵无语。
    温故画的大饼你也敢吃啊?!
    这才哪到哪,刚起步而已,这就做起梦来啦?
    傻子一个!
    不耐烦听他们胡扯,青一道长挑了些自己要用到的东西,炼酒去了。
    除了酒,他们还搜到些许遗漏的米粮盐糖,以及别的物件。
    没有成品武器,但是有一些农具,稍微改一改也是很好使的。
    完好的木板车都已经被带走了,剩下两个有故障的,拆拆修修能凑一个完整的出来。
    温故算着一辆驴车能装多少东西,把搜到的东西进行挑选。
    像大酒坛这种就不方便带着,带些道长炼制过的产物即可。
    道长炼酒,小刘修车,铁头过去帮忙做些力气活。
    偶尔小刘被难住的时候,温故过去看一眼,指出关键问题,给出解决方案。
    木板车很快修好。
    而温故,咨询了小刘,便去跟那头大驴建立信任,做点简单训练,让驴能更好地拉车。
    如他们猜测的那样,这头大驴以前拉过车、驮过货,就算几个月没干活,有些生疏,但适应还是很快的。
    就是没啥干劲。
    想着马上要负重拉货,温故让小刘用现有的物资制作点精饲料,比如今天搜到的豆子,再比如道长炼酒的某些可食用副产物。
    温故还寻了个细口小瓷瓶,里面装酒,用木塞塞着,会有些许酒气溢出。
    绳子拴在瓶颈处,用一根长杆吊在大驴前面。
    嗯,大驴拉车有劲多了!
    不愧是熟练工啊。
    人与驴之间的信任也算建立起来了。
    温故很满意,还跟小刘学了赶车。
    君子六艺,礼乐射御书数,驾驭马车也是需要掌握的技术。
    驴车没赶过,再学学技巧。
    在这样一个乱世里,多掌握一项技能,也多一分生存的几率。
    小刘不禁感慨:“读书人原来这么厉害!”
    不仅会驾车,还会修车啊。温故指点他修木板车的时候可利索了。
    那边,温故学了赶驴车之后,跑去盯道长炼酒的进展。
    青一道长在专业方面还是靠谱的。
    炼丹人对蒸馏技术果然熟悉得很。
    真是个人才啊!
    这样的人才要是能多来几个就更好了。
    从宅院各处房屋搜集来的酒,按照道长自己的习惯来处理。
    原本道长只想把烈酒蒸馏出来就行了,其他的不管。但是温故早有“提点”,不仅仅是炼制手法上的建议,同时也是提醒道长,别想着糊弄过去。
    想着那狗书生以后能给自己带来的好处,道长还是耗了些心力,炼酒炼出来的主要分三类——
    酒头,酒心,酒尾。
    酒心就是烈酒,是可以喝的。
    酒头和酒尾的杂质较多,但不会浪费,另有用处。
    温故看着分装的炼酒产物。
    这里的酿造酒,普遍酒精浓度较低,没有蒸馏过的酒,不能直接点燃。
    而经过蒸馏留下来的酒心,酒精浓度更高,有足够的可燃成分。
    还有一定消毒杀菌的效果。虽比不上温故原本世界的医用级,但放在眼下,救救急还是可以的。
    收集到的酒头和酒尾,若是常温下可点燃,就留下来做攻击武器用。
    若不能点燃,比如酒精含量低、水分高、含有刺激气味的酒尾,就作防守型武器,用气味作掩护。
    留着留着!
    都是能扭转局面的东西!
    虽然炼酒的产物没达到温故原本的预期,但工具简陋,不能要求太高,能凑合着用就行。
    温故做燃烧试验的时候,小刘正好过来,他知道这些是青一道长炼制过的酒,原以为温故让道长练出烈酒,是为了以后气温降下来喝了驱寒。
    他以前听人说过,边关苦寒地区,有的人喝酒驱寒。
    他以为温故也是这么想的。
    直到他看见,温故把倒出来的一小勺酒,点燃了。
    点燃了!
    原来,只要酒足够烈,是可以点燃的!
    邪物怕什么?
    除了低温,就是火啊!
    如果遇到危机情形,手边又没有足够的木材,只需:
    道长的【万全火奴】一根,加上一小瓶烈酒……
    小刘看向温故:读书人果真厉害!
    温故做这些也没避开小刘,说道:“出发的时候都带上。到时候留个心,千万别靠近火源。”
    小刘连连点头。
    肯定得小心,不然烧的就是自己人了。
    温故回身看向那些器具。
    可惜他们能带的东西有限,无法把这些蒸馏器具带走。
    于是,温故用自己的随身笔记本把这些器具都画下来,等到了北地有条件了,再找匠人制造改进。
    食物珍贵,不管是米粮酿制还是果酒,肯定会更难得到。但工具造出来也可以做别的,不能只局限于酒。
    唉,那都是以后的事情,等安全到达目的地了,再去想这些。
    拿到想要的东西,驴车也备好,四人再次启程。
    有了驴车,就把独轮车留在宅子里。
    若是队伍人多,还能让人推着独轮车一起离开,但队伍现在只四个人,没必要占用一个武力人员。
    大清早出发时,之前他们遇到的那只狸奴,蹲在门前看着他们。
    它会继续守着田庄的这栋宅院。也不知道什么时候能等到主人家归来,又或者会等来新的户主。
    田庄的路上,被悬挂着的小酒瓶引诱的大驴,干劲十足拉着车。
    等休息的时候,温故才会给它喂一点酒。干活的时候是不会喂的。
    喝酒不拉车,拉车不喝酒。
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