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这位厨师不需要任何东西辅助搅拌，只用两手抓住锅边的木柄，轻轻晃动手腕。
锅里的菜像海浪一样往前翻滚，又在临近边沿时迅速退潮。
潮起，顾客们便欢呼一轮，潮落，掌声却并未削减半分。
当然，里面的萧岚是听不见的。
玻璃隔绝了大部分的声音，呼呼作响的排气扇又掩盖了另一部分，他不受任何人干扰。
十个锅，十道不同的菜，同时开炒，需要他心无旁骛。
这个过程并不是把生的菜炒熟了就行，每道菜需要适配不同的火候，同一道菜中的配菜也有不同的下锅顺序。
你不通厨艺，看萧岚便如坐井观明月，你略懂厨艺，见萧岚便如蚍蜉见青天。
连做一道菜都手忙脚乱的人，根本无法想象如何一心十用还能从从容容。
只见一口锅里翻腾着回锅肉，肉片在热油里卷成灯盏窝状，青蒜段翠绿欲滴。
旁边是一锅麻婆豆腐，豆腐块在红油里咕嘟咕嘟冒着泡，花椒面撒上去，香气几乎要穿透屏幕。
最惹眼的居然是酸辣土豆丝，土豆丝切得极细，在锅里颠起来的时候效果最为华丽，金光灿灿，波光粼粼。
还有一口锅刚刚倒入肉丝，还不知道是什么菜。
直到厨师将切成丝的木耳丶莴苣丶胡萝卜丶青椒丶红椒也倒进去，独特的鱼香味汁从十种混合香味中杀出一条路，看客们才惊觉这是鱼香肉丝。
店主媳妇的心咯噔一下，彻底凉了。
鱼香肉丝，是他，是那个来应聘厨师却因为薪资没谈拢而离开的小年轻。
那时她就隐隐有不祥的预感，这么牛逼的人若是不能成为队友，就会成为可怕的对手，没想到预感成真了。
只是深海市这么大，冤家偏偏路这么窄。
他何止成为了对手，他工作地点甚至就在马路对面。
现在女人越看萧岚行云流水的动作越觉得心里不得劲。
总不能是他们夫妻俩真的把财神爷放跑了吧？
答案呼之欲出，当时夫妻两人给萧岚月薪三千还嫌多，如今萧岚一个人就能顶十个。
你看他左手颠锅右手翻勺，这边的锅刚颠起来，那边的锅正好落回灶头，节奏卡得严丝合缝。
他每炒完一道菜，单手拎起铁锅一翻，菜稳稳当当落进旁边的盘子里，一滴汤汁都不洒。
然后马上刷锅丶倒油丶下料，无缝衔接下一道菜。
十口锅在他手里像十件乐器，他一个人就是一支交响乐团。
整个后厨在他的调度下像一台精密运转的机器，忙而不乱，井井有条。
萧岚炒完一道菜，甚至还有闲心用湿毛巾把盘边擦乾净才让人端走。
装盘的时候还会刻意调整一下菜品的位置，让菜在盘子里呈现出最饱满好看的形状。
完美主义与超高效率，他到底是什么来头？师承何处？哪里跑出来的怪物？他们村里难道有什么不会炒菜就要判死刑的习俗？
透明厨房外面围了一圈客人，全举着手机在拍，嘴里不停发出赞叹叫好声。
还有人大胆猜测：“我觉得十口锅不是厨师的极限，是厨房的极限，这家店空间还是太小了，他施展不开。
但凡跟我回家，在我家的大厨房做菜，他一次性想炒多少就多少，想怎么炒就怎么炒！”
这种话一出口，哪怕是陌生人都忍不住怼他：
“醒醒，城中村就没有一间出租屋配有大厨房，屋里没窄到让你去走廊炒菜就不错了，你在说梦话。”
“退一万步讲，人家厨师凭什么跟你回家？凭什么给你炒菜？他跟我回家给我炒菜不行吗？”
忽略这些毫无营养的拌嘴，即使尝不到炒菜的味道，就光看厨师露的这一手绝活儿，发到朋友圈或者短视频平台上，网友们就算肚子不饿也得跑过来点一道菜看他表演。
如果所有排队的人都是真实客源，那一晚上的收益简直高得离谱。
店主媳妇心里悄悄计算着，数字虽然没能算明白，但她的脸色越算越难看。
心里既后悔，又妒忌，还夹杂着浓烈的不甘。
如果当初他们夫妻俩爽快答应萧岚三兄弟都留下的条件，现在门口排长队的就是他们的店面了。
你还真别说，就这源源不断的客流量，三个店员估计还不够，还得多招几个呢！
满肚酸水漫上嘴巴，女人忍不住“啧”一声，嘴皮子朝天一撅：
“有什么了不起的，这到底是炒菜还是卖艺啊，花里胡哨！一看就是假把式！”
她说得不算小声，被周遭等待等到心焦的许多客人听到。
有些人可不惯着她，当场开怼：“不乐意看就走啊，说啥酸话，你不来我还少一个竞争对手呢！”
女人这时又变成了那副很好欺负的样子，压根就没有当初在萧岚面前精于算计丶颐指气使的嘴脸，低着头灰溜溜离开了。
再次推开后门穿过后厨的时候，女人瞥见约翰·黄大厨的身影，心态却彻底变了。
她看他的目光不再是盲目崇拜，而是多了一分审视，开始思考每月几万的薪水发得值不值。
“既然花钱雇了，那就得用上啊。”
“如果三妹快餐店搞这套有用的话，说不定咱也能搞……”店主媳妇摸着下巴思忖。
很快她把自己的想法和观察到的情报告诉店主，店主眼睛一亮。
“对啊，咱们的大厨要手艺有手艺，要资历有资历，还是留洋归国，师出名门，难道还搞不过那小子？”
说着他拽着媳妇直奔厨房。
推门进去的时候，约翰·黄大厨吓得手一抖，手机差点掉地上。
一看是店主夫妻俩，大厨的架势又端了起来：“有事吗？”
夫妻俩一顿描述加比划，总算把意思表达了，无非就是要大厨当众展示他精湛的厨艺来吸引顾客。
至于后厨用微波炉热预制菜的活儿，店主可以代劳。
黄大厨的脸色变了，额头上开始冒汗，但不知想到什么，又逐渐恢复镇定。
“没问题，表演而已，我可以。”