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第1571章赌画另一边,小酒馆。
忙碌了一上午的陈雪茹,打算去附近的小酒馆凑合一顿。
只从她嫁给陈钧后,在外面吃的每一顿饭,都觉得是凑合。
之前还觉得小酒馆的菜蛮不错的,酒也挺好。
可现在觉得,太一般了,勉强算个能填饱肚子的地方。
“关大爷,这画,我就搁这了,咱回见。”
一个戴着帽子的男人朝关大爷拱了拱手,转身离开小酒馆,和正打算进门吃饭的陈雪茹擦肩而过。
“哎呦,这不是陈老板嘛,今个怎么来小酒馆吃饭了?”
关大爷也是好一阵没见过陈雪茹了,所以刚一见面便打趣道。
熟悉陈雪茹的人都知道,她嫁了一个轧钢厂的厨子。
身边很多不知情的人都以为陈雪茹嫁的太随意了,怎么能随随便便下嫁给一个厨子。
可关大爷他们却知道,这位轧钢厂的厨师,可不是一般人。
首先,很爷们,当初在小酒馆收拾范金友的时候就相当的果断。
其次,陈雪茹的那首我和我的祖国,便是出自陈钧之手,陈雪茹只负责唱出来。
据说,还大手一挥收了很多的老酒。
这手笔,可不是普通厨子能做到的。
所以关大爷他们一直非常好奇陈钧这个人,尤其是陈雪茹经常夸陈钧手艺非常棒,让她都不想来小酒馆吃饭后,就更加好奇了。
尤其是关大爷这种,喜欢喝点小酒,品尝点美食,再鉴赏鉴赏一些文玩字画的人。
就更好奇陈钧的手艺了。
但陈雪茹从没带他们几个去尝过陈钧的手艺。
“关大爷,您这是刚收了件什么呀?”
因为陈钧最近也喜欢收老物件,所以陈雪茹便随口问了一嘴。
“哈哈,这可是个好东西,年份很久很久了。”关大爷满意的拍了拍桌上的画筒。
这里面的东西,关大爷喜欢挺久了,今天才刚刚谈妥了价格。
捡了个大漏。
“年份很久?”陈雪茹一下子便来了兴趣:“有多久?我丈夫最近也喜欢捣鼓一些老物件。”
陈雪茹寻思着关大爷手里的东西如果年份很久,就买回去送给陈钧。
“哦,你男人可真是个妙人。”
关大爷没正面回答年份问题,反倒是端起酒杯小酌了一口。
厨师,会毛子语,会写歌唱歌,没想到还喜欢收老物件。
这不是撞他枪口上了嘛!
之前陈雪茹总是不答应带老酒馆的朋友去家里做客,今个可是有办法了。
“他喜欢的东西蛮多的,总是时不时的捣鼓出一些新鲜玩意,那什么,关大爷你倒是说说这东西年份有多久。”陈雪茹追问。
关大爷不急不慢的将酒杯放下,然后用手指敲了敲画筒,思索片刻说道:“这样吧,你不是总说你男人做饭好吃嘛,那今天就带我去尝尝他的手艺。”
“你先别急着拒绝,我会把这个东西带过去,如果你男人能瞧出这幅画的名堂,我就把这幅画送给他,怎么样?”
以画换饭?
陈雪茹有些不乐意了,冷不丁的带人回家吃饭,多少有点不合适吧。
可又想到陈钧最近很喜欢老物件,便又说道:“关大爷,你确定这里面的东西,年份很老了?”
“我很确定!”关大爷很认真的点了点头。
“行!”
见状,陈雪茹便直接答应了下来。
以陈钧砸橱柜留木板,一百块买杯子的本事,看出这个东西有什么名堂,应该不难。
而关大爷心里却觉得陈钧大概率是说不出这幅画的名堂。
因为这幅画,并不是众人所知道的一些名画。
如果不是非常专业的人,连画的名字都叫不出来。
就算是自己,也是查了好久才确定了这幅画的来历,所以他觉得自己不仅能蹭顿饭,而且还可以把这幅画留下来。
为了晚上这顿饭,关大爷下午乾脆去雪茹丝绸铺待着了,等到陈雪茹忙完,便跟着一起回了南锣鼓巷。
期间关大爷还想打听陈钧厨艺有多少,但都被一句你吃过就知道了打发了。
“媳妇你回来了,哎呦,这不是......关大爷嘛?”陈钧险些没认出来。
关大爷也是一愣,有些诧异的说道:“你小子,记性可真不赖哈,居然还记得我。”
他们俩只在小酒馆匆匆见过一面,没想到时隔这么久,还能叫出他的名字。
不错不错,这记性要是来跟着他学习就好了,看一遍就能记在脑子里。
陈钧咧嘴一笑,在心里嘀咕了一句,咋可能忘掉,你要是再年轻个三四十岁,傻柱见到后,肯定会怀疑人生。
“陈钧,关大爷手里有个老物件,他说你要是能瞧出名堂,就免费送你。”陈雪茹把关大爷此行目的告诉了陈钧。
“哎,还有一条你没说,就是得让我尝尝你的手艺,手艺要是不好,你可没资格开这个画筒。”关大爷抬了抬手里的画筒。
哎呦?
这老爷子还挺多规矩,呵,等着吧,只要你开了画筒,就没有瞧不出的东西。
“没问题,我这就去炒俩菜。”
将关大爷迎进屋里,陈钧便系上围裙去做饭了。
因为过年吃的太荤了,所以陈钧打算先炒几个素菜给家里人解解腻。
至于关大爷需不需要解腻,不重要,他对自己的手艺非常的自信,素菜也能让关大爷心服口服。
就这样,陈钧来到厨房后先削了几个土豆,手起刀落间土豆就已经被切成了粗细一致的土豆丝。
用水冲洗几遍后捞出,就可以起锅烧油了。
油温升高后丢入葱花炝锅,保持大火的同时,把土豆丝丢进去。
颠锅,迅速的颠锅。
这样做可以让每一根土豆丝都可以均匀的接触到铁锅,搭配好的刀工,能确保每一根土豆丝都是脆爽的口感。
翻炒一会后,一份炒土豆丝便做好了。
如果仔细观察就能发现,一整盘的土豆丝,居然没有一根粘连的情况,每一根都油光奕奕,在葱花的点缀下,卖相是相当的好。
“不是,你就给我炒盘土豆丝?”冷不丁的,关大爷的脑袋探进了厨房。
嘴上说着嫌弃的话,可眼睛却死死的盯着案板上的那盘土豆丝。