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嘉义投资会议室内,陈熙刚刚说完未来的几个项目,殷岸伟就迫不及待说道:“哥,我看这网上铺天盖地的都是农村某宝的宣传,你不是说他这项目会失败么。
“呵呵,一般这种项目都是会前期造势,凭阿巴巴的资源那肯定是各媒体都宣传一遍。但我猜他们现在肯定遇到了难题,正焦头烂额的忙着收拾呢。”陈熙打开手机看了看网上的新闻。
跟他所猜想的一样,冯运投入了大量的资源在宣传新平台。
这不是为了给普通老百姓看的,而是给上面看的。
农村人谁会去看关心网上的新闻?
他们那边连智能手机都还没普及呢。
跟前世的陈熙一样,冯运想下一盘大棋。
通过让官方注意他,而拿到一些政策优惠,这样才好施行下一步的计划。
农村某宝不过是个噱头罢了,但如果失败了的话,他未来的那些优惠政策也就荡然无存了。
按照前世陈熙了解到的,冯运在农村项目上至少投入了一百个亿。
当初阿巴阿巴准备在全国范围内建立1000个县级运营中心和10万个村级服务站。
不过这一百个亿并不是阿巴巴集团独自去运营的。他们拿出了五十五亿去搞农村某宝等项目,又拿出了四十五亿投到了其他集团下面的公司,也就是与其他集团合作共建农村商业生态。
其实单单搞个电商平台是花不了太多钱的,毕竟只是农村板块,以阿巴巴那成熟的运营模式,花费并不是很多。多就多在与其配套的零零散散上面。
“哥,你为什么这么肯定冯运他会失败呢?”殷岸伟又问。
“这里面问题多了去了,他的大方向是没问题的,错就错在少了关键东西......”陈熙没有说太多。
晚上,饭点。
既然是和大江南集团合作,那肯定就要见一见集团里的高层。
赵绫姗的母亲刘佩云自然是老熟人了,但那个新来的黄玉满,陈熙还没有打过招呼。
都说黄玉满是国内连锁酒店的创始人,陈熙也想看看此人到底有多厉害。
“我不喜欢这人,总感觉他找我妈是奔着钱来的。”车上,赵绫姗望着窗外的风景,幽幽的开口道。
“人家压根不差钱,而且还说会把自己的钱拿出来给你妈妈,怎么说是奔着钱来的呢?”陈熙安慰道。
“我就不相信了,他自己有儿子,还会把钱拿出来给我们?”
“去见见真人就知道了。”陈熙摇了摇头。
按照前世的记忆,刘佩云和黄玉满结婚后,财产都是各论各的。也就是说不存在什么你图我钱,我图你钱。
而且黄玉满他儿子在美利坚混的还不错,后期大江南集团因为未知力量的影响,而导致生意不好,黄玉满还自己拿出钱来补贴给他们,这就更证明人家不是很看重钱。
江淮楼。
刘佩云和黄玉满早就坐在包厢里等待了。
“姗姗这是带男朋友来么。”国字脸的男人磕着瓜子看向女人。
“我倒是希望是男朋友,可目前还不是,他们就是从小一起长大。”刘佩云叹了口气。
“哦,那现在不是,以后也可能是一家人嘛。”黄玉满点了点头。
既然以后可能常见面,自然是要搞好关系的。
很快,一对男女就推门而入。
“阿姨好,叔叔好。”陈熙率先打了个招呼。
赵绫姗则没有什么表示,直接一屁股坐在了椅子上。
黄玉满也不生气,只是笑容满面的夸赵绫姗又变漂亮了。
“你对国内连锁酒店有什么看法?我一直在想,未来到底是重点把钱投资在高档酒店上,还是低端酒店上。”等陈熙坐下后,黄玉满就发问了。
陈熙喝了口茶道:“我觉得应该把钱集中投资在连锁酒店上,尤其是中端及经济型连锁酒店,而非单一地偏向于高档或低端。高档酒店其建设和运营成本高昂,收益过低,有的甚至十年都不赚钱,它的唯一用途也就是带动周
边产业的发展。
低端酒店虽然投资成本较低,但往往面临着服务质量参差不齐、设施老旧等问题,难以形成品牌忠诚度和稳定的客源。随着消费者生活水平的提高,对住宿品质的要求也在不断提升,低端酒店的市场空间可能会逐渐被压缩。
相比之下,中端及经济型连锁酒店则兼具了投资成本适中、市场需求广泛、回报周期相对较短等优势。这类酒店能够提供干净、舒适、便捷的住宿体验,满足大多数商务人士和休闲旅客的基本需求。同时,通过标准化的管理
和服务流程,可以有效控制运营成本,提高经营效率。随着国内旅游市场的持续增长和消费升级,中端及经济型连锁酒店的市场需求将持续扩大。
据我了解,高档酒店在国内最早是赚钱的,但是随着时间的变化,以及竞争压力,不少五星级酒店都开始卖楼了。就去年五星级酒店的亏损,全国就达到了差不多六十亿左右,而且这个数字还在增加。五星级酒店的平均出租
率为60%,这一数字已经低于国际公认的盈亏线水平,国际上盈亏线水平通常为70%以上。
再从政策上说,万一哪一天,出台了什么限制消费,讲究环保的规定。那对高端酒店就又是一个巨大的冲击,所以搞高端酒店可以,但是最好在国外搞。”
黄玉满又问:“我们之前搞的连锁酒店很不错,但是经营越久,用户对我们的评价给出的越低,也不知道哪里出了问题。”
“大致抱怨什么呢?”
“说我们的酒店不干净,可我们明明打扫的很用心呀。
闻言,陈熙笑了笑:“呵呵,这纯属正常,我跟你举个例子就明白了。国内的酒店一般都是中午十二点退房,入住时间最晚是下午两点,有的甚至是直接就可以入住。而国外的酒店基本上都是早上十一点退房,下午三点入
住。我曾经住过快捷酒店,他们的打扫时间差不多就是半小时以内,讲究的是快捷。而国外的不少酒店都是规定一间房打扫一小时起步,虽然慢但细心。
再者就是床单被套问题,其实这么多年来,国内的酒店用户,普遍对酒店的布草卫生度存在质疑。不少客人觉得酒店的床单和浴巾用过后身体会过敏,他们觉得家里的布草干净又卫生,甚至有的客人来酒店住还会携带一次性
的床单被套。
其实嘛,五星级酒店的布草都是纯棉的,清洗和消毒也有专门的设备去处理,干净程度往往比家里的还要高。如果你们能做到这种程度,那用户的体验将大大提高。
住快捷酒店的人要求也没那么多,毕竟一分钱一分货,他们只想要一个安静休息的地方。把卫生、干净、隔音好这几点做到就行了。当然,布草的要求提升会增加酒店的成本,你们必须要自己想办法解决了。”
“陈熙,你什么时候住过快捷酒店,我怎么不知道?你回国不都住我家的酒店么。”赵绫姗不解的眨了眨眼。
“额......出差的时候住过......”陈熙摸了摸鼻子。
前世的时候,他也是住过快捷酒店的,对这方面还是比较有发言权的。
“陈熙,你刚刚说的什么限制消费的规定又是怎么回事?”刘佩云连忙问道,这事关自己酒店的生死存亡,她还是比较关心的。
“阿姨,你们饭店目前的大客户一般消费都不低吧。”陈熙笑了笑,他对江淮楼的业务还是比较了解的。
“嗯,出手大方的一顿饭都是几万,甚至有几十万的。”刘佩云想了想,陈熙也不是外人,于是实话实说道。
这一顿饭吃几万看似有些多了,但这几十万听起来就感觉更夸张了,不过这也都是事实。
现在很多的高档酒楼,消费的都不是一般人。人家要谈大项目,自然就要匹配相对应的饭菜。
价格低了的话,合作伙伴自然是觉得对方诚意不够,这也是我们独有的一种饭桌文化。
“来消费的除了有公司老板,还有部分来头不小的领导。但长久这么搞,对影响不好。我预计,就在这一两年,上面肯定会出手整顿的。到时候高消费就不复存在了,你们的饭店也需要转型才行。”陈熙小声的说道。
闻言,刘佩云和黄玉满都开始认真思考起来。
不管是领导还是做生意的,似乎缺了其中任何一个,那这饭局的高消费似乎都组不起来,这的确对高端酒楼是一种巨大打击.......
“想要搞高端酒楼也不是不可以,你们在魔都还有饭店。那边的有钱人还是不少的,外国游客里也会有高消费的,看看能不能搞个米其林评级,通过网络宣传来吸引客人。”陈熙又道。
米其林餐厅全球有不少,但国内的米其林餐厅数量却是为零。米其林指南首次在内地的发布是在五年后,地点是魔都,随后才逐渐扩展到其他城市。
国人对米其林现在的印象还停留在新闻里,如果江淮楼能成为全国首家米其林餐厅,那么只要小小宣传一下,绝对会火爆。
“但是这米其林餐厅......”赵绫姗眼巴巴的看向陈熙。
米其林饭店的评级条件主要基于米其林餐厅的通用评定标准,这些标准在全球范围内都是统一的,就是确保评级的公正性和一致性。
标准差不多就是食材品质、食材品质、烹饪技艺与口味融合,创新水平、价值评估、烹饪水准的一致性,还有其他因素。
赵绫姗想说的是,他们压根就没有渠道去接触什么米其林指南。
“这不用担心,我会想办法帮你们弄的。”陈熙摆了摆手。
他准备找方浩然帮忙,顺便还能打听一下对方和老妈间的发展进度。
“嘿嘿,还是陈熙好。”赵绫姗想上去亲他一口,但碍于老妈和黄玉满在,她也只能忍住。
“这次就多谢你啦。”刘佩云脸上也露出了笑容。
“没事的,阿姨。我们两家都那么熟悉了,都是一家人,不用说什么谢谢。’
“对对对,都是一家人。”刘佩云听完嘴都笑的合不上了。
赵绫姗则是脸色绯红,露出了难得的害羞表情。
“我很好奇一点,这岛国对农产品,尤其是肉类的管控是很严格的。现在是灾后重建时期,他们可能会降低标准,如果一旦恢复元气,那农产品的出口将会非常的难。我们的饭店如果在岛国站稳脚跟后,供应链出现变化后,
未来的发展该怎么办呢?”黄玉满说出了心中的担忧。
“你说的这个我也想过了,我们平时日常生活中吃的肉类大多数是牛、羊、鸡、鸭、猪等。而在岛国则是牛、鸡、猪。对于岛国本土牛肉,当地人只吃高品质的,低品质的依赖进口,也就是吉野家的那种牛肉饭。鸡肉和猪
肉,岛国的生产量是很高的,不过随着人口的增多,进口也是少不了的。鸡肉在岛国是很便宜的,不少自助烤肉里都使用的是鸡。但是岛国的鸡肉做法普遍就那么几个,南蛮鸡、炸鸡排、照烧鸡肉等。与之差不多口味的鸡肉做
法,国内就不少,就例如鬼佬喜欢的左宗棠鸡,其实就是类似酸甜口的糖醋鸡。既然吉野家已经将牛肉饭的市场占领了,不如我们就主打做鸡肉饭。恰巧,新庐下面的一个县级市里,就有一个老板主打鸡肉快餐,本市也有他的快
餐品牌。虽然经营情况堪忧,但他还有自己的养鸡场,又还给麦当当和肯基基供过货,品质自然是有保障的.....”陈熙刚说完,三人就立刻明白这人是谁了。
想要安全有保证的鸡肉,完全可以找他进货。
“其实食材的供应完全不用担心,我已经跟岛国的农协建立了友好的关系,他们会陆续为我们供货的。”陈熙又道。
不过这句话刚说完,赵绫姗就掐了一下他的大腿。
农协的会长是谁,当然是纱织的老爸了,赵绫姗岂会不知道这些。
一顿饭吃的是相当愉快,黄玉满也和陈熙聊的很开心。
从言语中看的出来,黄玉满这个人属于早期赚了很多钱,现在年纪大了,似乎没什么拼劲了,只想安安稳稳过日子。奈何他与刘佩云的关系,也只能勉强表现出自己的能力来赢得对方的好感。
今晚刘佩云回新庐了,陈熙自然也不能住在赵绫姗家中。
江淮大学正门口,一条马路之隔的老小区楼下。
陈熙叼着一根烟,看了看三楼黑漆漆的窗户。
这栋楼虽然外墙粉刷了一遍,但里面的情况还是未变,也就是为了城市现象搞出来的面子工程。
盯了许久,那户人家始终是未亮灯,陈熙犹豫了一会还是走了上去。
三楼,破旧的门板外面连个防盗门都没,这与其他几户相比就更显寒酸了。
看了看门底下的缝隙,一片漆黑。
他又将耳朵贴了上去,里面却连一点声音都没有传出。
举起的手在空中停留许久,最终还是