第九七五章排骨年糕

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排骨年糕是上海比较老派的小吃，肋排佐以小而薄的年糕，经油氽、烧煮而成，既有排骨的浓香，又有年糕的软糯酥脆，十分可口。排骨色泽金黄，表面酥脆，肉质鲜嫩。入口糯中发香，略有甜辣味，鲜嫩适口。
 汪小姐很爱吃，她时常过来云南路这边的香得来，坐在窗边的位置吃上一顿。今天，她也来了。
 “哦呦，汪小姐来了，宝总今天没一起来呀？”
 “都忙嘛，我还是老样子啊，老板。”
 汪小姐这时候就已经烫了头，戴着方框眼镜，穿着呢子外套，斜挎着包，在这个年代也是走在时尚前沿的人。她来这里许多年，同老板是相熟的，态度随意自然中透着亲近。
 说过了话，她看到小店中的窗边位置已经有了一个人，面前摆着一堆的排骨，还有一瓶茅台酒。那人的长发背后，穿一件套头毛衣，军绿色的裤子，布鞋。一身装扮，与那一瓶茅台，十分的不合。
 见他对自己微笑点头，汪小姐也微笑回应，隔着一个位子坐了下来。
 王言笑问道：“刚才听老板说宝总，不知道你们讲的是不是曹家渡出来的阿宝啊？”
 正在弄着布擦眼睛的汪小姐不禁转过头来：“你认识？”
 “认识的，邮票李、小宁波、陶陶之类的，都认得。”
 “怎么没听他说起过你？”
 “我叫王言，来上海才一个半月，住在进贤路那边……”
 “哦～”不等王言继续说下去，汪小姐便一脸的了然，“夜东京对吧？”
 “一直没见过你，不知道怎么称呼？”
 “汪明珠，在27号服装科，工作比较多嘛，一直想过去，一直没时间。我跟你讲啊，说起来那个玲子还是因为我才跟宝总认识的。前年宝总有一个外贸单，但是生产机械不灵，要从日本买。
 我嘛好心办坏事，货比三家想要便宜些，结果该死的小日本不卖给我们了。幸好啊，宝总认识一个什么山本，急忙跑到东京去联络，这才认识的玲子。”
 汪小姐是比较活泼的，话比较多，也比较自我。这也是正常的，27号都是求着办事儿的有钱人，再不就是各个国营厂的厂长，在自己的一亩三分地都很有威权，到了27号却是都要赔笑脸的。如此长久下来，再加上本身的性格原因，自我一些也是很正常的。
 “哦，原来汪小姐是外贸局的啊，以后还请多多关照。”
 “你也做外贸？”汪小姐很疑惑。穿着相对寒酸，却背着头发，吃着一大堆的肉，喝着茅台，本就很矛盾。现在又要跟外贸有关系，她就不能理解。
 王言笑着摇头：“不做，但是可以做。前一阵宝总问我下一步做什么，我说无外乎衣食住行，只不过还没拿定主意。不如我开个服装厂，也做外贸赚美金，你觉得怎么样？”
 “不怎么样。服装厂的竞争很激烈，但是投入却不小，不是说做就能做的。我建议你先去27号走一走，看一看，醒醒脑子再说。还有啊，我在27号工作，是给国家工作的，不是你来找我，我就给你办事儿，我可关照不了。你认识宝总也不行，这是原则。”
 “汪小姐真是心直口快。”
 “你不是住进贤路的嘛？怎么来这边啊？”
 “我是……”
 “王老板当然是来这边做生意的，汪小姐，你还不知道吧，现在上海滩最流行的就是吃烧烤，吃烤肉，这可都是王老板掀起来的浪头。呐，汪小姐是老客了，本店推出新品，椒盐排骨年糕，这个料就是王老板供应的。”
 王言对着店老板友好微笑，这老板是懂人情世故的。
 “这么厉害？”
 “汪小姐以貌取人了，这可不好。”
 汪小姐嘿嘿一笑，算是表示了歉意，随即夹起排骨就是一口，紧接着就给王言竖起了大拇指：“好吃。”
 “你吃了吗？味蕾感受了吗？我没怪你的，汪小姐。”王言好笑的摇头，“吃肉就要喝酒，汪小姐要不要喝一些？”
 “一点点。”
 汪小姐捏着拇指、食指，和着她毛躁的头发，方框的大眼镜，很有种娇憨。
 王言要了杯子，给汪小姐倒了一两酒。这时候汪小姐也真的尝了一下沾了烧烤料的排骨，奇道：“味道确实不错的，这是你做出来的？”
 “家传的，还可以吧？”
 “十分可以。”汪小姐举起酒杯，“呐，敬你一杯，我不是故意的啊。只不过人们……”
 “只不过现在的大老板都是西装革履，这边夹着包，手上还要掐着大哥大。”
 “是的呀，你做的这么好吃，肯定很赚钱吧？你怎么……”
 “赚钱也要干活的嘛，我这是秘方，不放心给别人的。万一露出去，我还怎么赚钱？”
 “哎，汪小姐，我给王老板作证。他这一包料要卖十块的，人们都说王老板一年能赚几百万呢。”
 “哪有那么夸张，真赚几百万就好喽。”王言拿起酒杯同汪小姐碰了下，笑道，“到时候找宝总给我介绍一下他的裁缝，我也是西装革履的大老板了。”
 汪小姐笑了笑，跟王言喝了一口，而后香喷喷的吃起了排骨年糕。
 “你爱吃排骨年糕吗？”
 王言笑道：“口感还不错的，老板手艺也好，偶尔吃一顿嘛应该是很安逸的。说起来很巧的汪小姐，今天是我第一次吃，就在这里碰到了你。”
 汪小姐笑着点头：“我就很爱吃排骨年糕。一周七天，我要吃三顿。”
 “就数汪小姐最照顾我们生意了。”边上的老板适时的接话。
 “你们家手艺好嘛。”
 两人的交流还好，主要是汪小姐在问，了解着王言的家庭，以及是怎么来的上海，又是怎么想起要做烧烤料的。边上的排骨年糕老板，十分灵醒的给王言吹牛逼，说他在黄河路的成名之战。
 先前打了一架的事，到现在还没过去。没办法，只要有人吃烧烤、烤肉，就要用到王言供应的调料，难免就想起来先前的事。
 本来也不过是王言能打了些，一个人干倒了十多个，金美林的老板娘掏了一万块，并且最先接受了烧烤料做和解，就不是多大的事儿。只不过因为金美林的老板娘在这边做了很多年，有些能量，杜红根又是比较有名气的流氓，王言踩着他们出头就显得很有能耐。
 如此再加上道听途说，以讹传讹，以致于普普通通的一件事，到今天反而成了王言猛龙过江，多么多么的传奇。
 这家排骨年糕的老板说的他王老板一年赚几百万，就是越传越大发的明证。其实也可以理解，这本就是风起云涌的时代，也是夸张的时代。不论是政府，还是人民，相对来说都是更加奔放的。那是时代浪潮，卷起来的波澜壮阔。
 “王老板，再会啊。”汪小姐站在路边，同王言摆手。路边的霓虹，映着她的笑颜。
 王言叼着烟，骑在三轮车上，回头问道：“用不用我驮你回去？”
 “不用不用，我打车就好了呀。”
 “再会。”
 “再会啊，王老板。”
 王言头也不回，用着掐烟的手挥了挥，便往进贤路回去。
 汪小姐也打到了车，出租车路过蹬三轮的王言，汪小姐不免看了一下蹬三轮蹬的怡然自得的王言，好笑的摇了摇头……
 自从用上了机器，店里的生产力大幅提高，已经不再是以前那般需要从早上八点来钟，一直干到晚上九十点钟。店内不大的空间，也因为两台机器的存在，以及各种的原料、成品的堆积，下脚的地方都有限。
 王言回来的时候，店里就剩了金宝妈妈在看着，晚上了也不是没有生意，还是很有一些人赶过来买一些的。她借着灯光，坐着打发时间。
 听见动静，她抬头说道，“回来了，王老板。”
 “小胖墩呢？”
 “家里写作业呢。”她说道，“你出去不久之后，金美林老板娘打来电话，说是请你明晚六点半去金美林吃饭。”
 王言笑着点头，摸出华子点上一颗，问道：“你觉得你可靠吗？”
 金宝妈妈并不理解王言如此没来由的问题，不过她愣了一下还是说道：“我可没偷偷拿你的钱啊。”
 见她一脸紧张的样子，王言笑了起来，从兜里掏出了一张纸递过去：“给你个发财的机会，这是烧烤料的配方，配比写的都很清楚。
 以后我就不做了，配调料的事交给你。太多了我觉得你也害怕，分你半成的钱吧。也就是说，一个月卖十万，就给你开五千块。至于说出卖配方的事儿，这笔账不用我说你也应该会算。
 等我手里钱宽裕了以后，那就随你的便，想怎么发展怎么发展。比如说开个工厂，做一些酱油醋，味精之类的，都是可以的。到时候你做总经理，股份再多给你一些。
 说实话，想单独靠这个配方赚大钱是赚不到的，不想让别人知道，就只能像我一样，天天自己在这调配。现在我把它交给了你，同时也多了一份泄漏的风险。那么以后你想从其中抽身，肯定也要告诉别人，这又增加了一份风险。
 如果有聪明人，从我们买原料的商家那里打听到我们买了什么东西，买了多少。再花钱买通另外的两个干活的人，称量各种东西剩下的份量，一点点的就能试出配方，想要长久保密基本是不可能的。
 现在我把它交给你，就看你有没有这个眼光、魄力，以及命里是不是有财气了。”
 “王老板，这……这……”
 “这什么这？你长的又不好看，我还能图你家那个小胖墩啊？就是咱们投缘，你又踏实肯干，给你一个翻身的机会。
 翻不起来那你就是真没这个命，把小胖墩照顾好就行了。看书学习是好的，以后多看看吧。另外账本要记好的，咱们要缴税，回头我找个会计过来做，剩下的就看你的了。”
 王言摆了摆手，没再跟她多说，让她自己适应，转身笑呵呵的看着慢吞吞这边走来的葛老师。
 “你在外面吃过了啊？”葛老师近前说道，“你没来，我都没好意喝你存在夜东京的酒。”
 “那有什么的，喝呗。”
 “呐，这是你说的呀。实话跟你讲，我还是喝了二两的。”
 王言好笑的摇头：“那你跟我说什么不好意思？”
 “我就知道你不会不让我喝的呀，我看看你有没有良心。”葛老师才不在这话题上纠缠，转移话题道，“我听说金美林明天晚上要请你吃饭啊？”
 见王言看过来，金宝妈妈说道：“来电话的时候葛老师在这帮着收钱了。”
 “我跟你讲啊，小东北，这可是鸿门宴。我不用想就知道，肯定是杜红根丢了面子，想要找回来。到时候你自己一个人，人家几十人，你总打不过的吧？我劝你最好别去。”
 “越是要纠集人手跟我打架，杜红根、卢美琳就越是没有面子。况且真要打架

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第九七五章 排骨年糕

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